紅毛丹的吃法
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紅毛丹怎麼吃好吃,紅毛丹是一種營養價值很高,果肉鮮嫩多汁的水果。它不僅可以生津解渴,還能美容養顏,,但是這種水果的表皮長滿了小刺,很多人不知道該怎麼食用它,也不知道有什麼吃法,那就一起來看看吧。
紅毛丹的吃法1
紅毛丹怎麼吃好吃
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝,因爲外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候,只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠,白色透明的果肉就露出來了,但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,不可以心急大力,否則很容易就會核散膜碎,膜肉相連了。
2、茶飲
把紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲,可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗淨加水熬煮當日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲,對舌頭炎症具有顯著的功效。
3、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
吃紅毛丹的注意事項
1、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色,略有青色,果殼上的毛髮柔軟堅韌,而時間長的則果殼發黑發暗,用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬;
2、紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛生,正確的方法是用兩隻手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開;
3、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近,但營養價值和口感遠不如荔枝,同樣一次也不可以多吃,買回去要儘快食用,以免招惹蚊蟲;
4、紅毛丹的'果核上有一層堅硬且脆的保護膜,和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裏會劃破腸胃內壁。所以在這裏提醒大家,食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
紅毛丹的吃法2
1、直接鮮食好
紅毛丹能直接鮮食,它的外觀與結構與荔枝都很相似,平時人們吃紅毛丹時可以把它表面的毛刺弄到一邊,用手輕輕一擠,裏面的白色果肉就能露出來,這時直接食用就可以,食用時,要用牙輕輕的咬,以免咬到它的果核,讓果肉味道變差。
2、能煎茶喝好
紅毛丹除了可以直接鮮食以外,還可以用來煎茶喝,具體做法是把新鮮的紅毛丹用清水洗淨,然後放入到鍋中加清水煎制,煎好以後取出喝湯,吃紅毛丹,能消除口腔炎症,也能預防腹瀉和腹痛等不良症狀的發生。
3、能泡酒
紅毛丹泡酒吃也是一種不錯的吃法,平時在大家可以把紅毛丹的果肉取出,直接泡製在高度的白酒中密封保存,每天搖晃一次,過一個月左右,自制的果酒就能泡好,想喝時取出適量飲用就可以,這種紅毛丹泡製的果酒,能清熱解毒,也能提高人類身體的免疫力,還能延緩多種衰老症狀的發生。
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