蛇皮果多少錢一斤

蛇皮果多少錢一斤，說到蛇皮果可能大家都沒聽說過，也沒吃過，蛇皮果主要是產自雲南，很多雲南的居民都很喜歡吃，由於市場的不同蛇皮果的價格也不同，那麼蛇皮果多少錢一斤，一起來看看吧。

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1、市場價格

各個地區的價格是不一樣的，在一些批發市場或當地有種植的價格在15-22元一斤左右，而在一些地區的價格在30-40元一斤。小編特意去網購平臺看了一下，大多價格是在45-60元一斤，可謂是水果中的土豪，不是一般人能吃的起的。它的果實約莫有雞蛋大小，一個在50-80克左右，大的有上百克，所以一斤也沒有幾個。

2、市場前景

蛇皮果在種植兩三年後即可開花結果，3-4年結果較穩定，平均每株可產果實10公斤，按每畝量1000株算，每年每畝可產蛇皮果10000公斤，如果收購價是10元一公斤，每年可產植10萬，最低也有7-8萬，如果有良好的銷售渠道，利潤會更高。此外隨着人們對它的認知越來越多，它的市場需求會越來愈大，目前東南亞國家是常見的水果，我們正在推廣階段，市場前景廣闊。

3、種植前景

我國種植蛇皮果的歷史也有50餘年，主要是小面積的零星種植，現如今它在雲南廣西地區是比較常見的水果，很多去過雲南地區旅遊的朋友都見到過。而近今年人們對於一些新奇的水果瞭解越來越多，蛇皮果就是其中一種，所以才逐漸出現在大衆的視線中。加上它的美容、排毒的功效，還有抗癌的作用，另外據說好有增加記憶力的作用，在市面極受歡迎。預計在未來幾年它會進入到平常人家中，只要掌握優良的種植技術和銷售渠道，不愁賺不到錢。

4、挑選方法

蛇皮果成熟果皮略帶黃色，越熟果皮越黃，而果肉的顏色和榴蓮類似，聞之還有一股酒糟的味道。另外一定要購買新鮮的，外皮有光澤且沒有傷疤或病疤的。

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蛇皮果什麼味道

蛇皮果因爲喜熱耐溼的特性多在亞熱帶地區生長，可以說是東南亞的一種著名水果了，作爲水果的蛇皮果是可以直接生吃的，那麼蛇皮果除了生吃還有其他的吃法嗎?是什麼味道呢?

1、生吃蛇皮果【蛇皮果】

生吃蛇皮果可以說是從食物的本質出發，最淳樸的吃法一樣可以帶領我們去領略東南亞熱帶雨林的美好，生吃的.蛇皮果處理方法最簡單。

因爲蛇皮果果皮上留有許多農藥殘留，所以要在不破壞果皮和果蒂的情況下將蛇皮果清洗乾淨，清洗乾淨的蛇皮果從果蒂的方向將果皮撕開就可以食用了，蛇皮果生吃是一種特別脆甜的味道，口感跟蘋果類似。

2、醃製蛇皮果【蛇皮果、鹽、蜂蜜/檸檬汁】

醃製蛇皮果只是用鹽和蜂蜜/檸檬汁進行簡單的調味卻有着令人驚豔的味道。被切成小塊的蛇皮果用鹽醃製過後被完全激發了隱藏在果肉深處的甜味，檸檬和蜂蜜進行調味更是果肉的酸甜調整到了一個絕對的平衡點。

冷藏過後的醃製蛇皮果，吃起來酸甜爽口、果肉酥脆，最美妙的是酸甜之中若是用味覺仔細追尋還能發現一絲令人驚喜的鹹味。這醃製的蛇皮果可以說是夏天的絕佳搭檔了。

3、拔絲蛇皮果【蛇皮果、糖、檸檬】

拔絲蛇皮果的做法果果我到是覺得跟拔絲蘋果挺像的，而且拔絲蘋果可以說是最受愛吃甜食的果友們和小孩子喜愛的吃法之一了。

糖經過水和檸檬的熬製，受空氣和溫度的影響晶瑩剔透的糖漿開始發生化學反應漸漸的變成棕紅色，這時將準備好的蛇皮果拌入，剛出鍋的拔絲蛇皮果有些粘牙，因爲高溫，糖衣內的蛇皮果有一部分變得有些糯糯的，但這依舊擋不住它脆甜的口感，更別提冷卻之後了，酥脆的糖衣和果肉簡直好吃極了。

4、清炒蛇皮果【蛇皮果、油、鹽、生抽】

清炒蛇皮果是油鹽與生抽的美妙組合，油鹽的高溫烹製使得清冷的蛇皮果煥發了它的第二個生命。

清炒蛇皮果可以說的上是由油鹽與生抽奏響的一場絕美的交響樂，鹽與生抽的巧妙組合將蛇皮果果肉的鮮美完全的激發了出來，油的加入不僅沒有破壞這個奇妙的組合，反而將蛇皮果果肉的鮮美髮揮到了極致。清炒後的蛇皮果鹹香可口，鹽將蛇皮果的甜完美的結合到一起，甜中帶鹹美妙至極。

5、蛇皮果果酒【蛇皮果、白酒、糖】

在果果看來，蛇皮果果酒則是由糖和蛇皮果發酵產生的酶類物質變幻的出的一場精美絕倫的魔術表演。

有人認爲蛇皮果果酒的製作要依靠糖和白酒進行發酵，但果果我認爲卻不僅僅如此，果酒能經過兩個多月的靜靜發酵，其中出力不少的還有大自然中的空氣、溼度和溫度，蛇皮果果酒便是大自然給我們的的最美好的禮物，兩個月的發酵給蛇皮果果酒帶來了些許時間的味道，使得它在品嚐時除了蛇皮果的果香、白酒的辛辣和糖的甜味以外多了一份醇香。