陳皮價格多少錢一斤

陳皮價格多少錢一斤，說到陳皮相信大家都不陌生，在生活中有很多人喜歡吃陳皮還喜歡用陳皮泡水喝，吃陳皮對人的身體健康是有好處的，但是很多人對於陳皮的價格不瞭解，那陳皮價格多少錢一斤呢，一起來看看吧。

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陳皮越陳越香，年份的分辨其實不易，其中奧妙不少，即使是當地人也未必分得清楚，只有從事多年陳皮製作的師父才能分辨，據他們說：分辨陳皮的年份最主要還是從氣味上分，因爲隨着年份的增長，新會陳皮揮發油成分的含量在3年內隨着時間增長而增長，甚至出現一些新的成分，氣味也由青澀的果香味演變爲陳皮特有的陳香味，用在做湯上香氣更爲明顯；其次，陳年陳皮的皮比較薄，放在手上輕而脆，比新皮容易折斷。

陳皮越陳越醇香，然而陳化年份不只影響到陳皮口感風味，還會形成不同的藥理價值，在儲藏方面的影響也是顯著的。一般來說，三年份以上陳化期，才稱得上是陳皮。五年份陳皮適用於養生、預防疾病、調理身體狀態。十年份以上陳皮則具有治療功效，被作爲許多中藥的必備成分，相較於普通藥物，又更有針對性，且會避免副作用爲人體帶來負荷，特別是體質虛弱的女性、兒童、老人，更適宜陳皮治療。如果選購的是二十年以上陳皮，在調理週期上將會大大縮短，而效果還是翻倍的。另外，當陳皮年份越久時，就意味着越稀少，由於陳皮每年都需要進行晾曬，防止黴變生蟲，真正年份高的陳皮並不多。因此陳化期越久的陳皮，收藏價值是十分顯著的。

陳皮分爲“普通陳皮”和“廣陳皮”兩種，其中以“廣陳皮”爲佳品，而“廣陳皮”又以“新會陳皮”爲上等佳品。目前，普通陳皮的價格大約在667元一斤，新會陳皮3年期的`價格約997元/斤， 10年新會陳皮的價格大約是1497元一斤。陳皮的市場價格主要看品質，且因各地市場略有不同，另外，陳皮的年份是影響陳皮價格的最主要因素，年份越久價格越高。因此，我們在購買陳皮的時候可以選擇年限較高的，其藥用價值要好許多。

市場上銷售陳皮的商家很多，那麼陳皮哪家好呢？其實哪一家並不重要，重要的是陳皮的品質。優質的陳皮以皮薄、片大、色紅、油潤、香氣濃者爲佳。大家在購買陳皮的時候一定要擦亮自己的眼睛，選擇正規品牌的質量纔有保證。

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3年以上的才能稱陳皮 30年陳皮價格已達2萬.由柑橘皮製作的陳皮被譽爲廣東三寶之一，具有很高的藥用價值。新會陳皮行業協會會長歐栢餘受訪時表示，十年前一斤陳皮才幾十元，現在三年期的陳皮賣到500~800元/斤，10年期陳皮則要1000元/斤以上。“近十年以內的陳皮，價格穩步上升，但已經存放了二三十年的就不止這個價錢了，因爲本來量就少，再加上每年都有消耗。”據悉，30年陳皮價格已達2萬~3萬元一斤，而50年陳皮售價更高。

業內人士提醒：3年以上的才能稱陳皮

由柑橘皮製作的陳皮被譽爲廣東三寶之一，具有很高的藥用價值。目前是柑橘大量上市的時候，記者上週六從新會陳皮行業協會了解到，由於柑橘價格水漲船高，今年的新皮收購價也達到了250元一斤。

“三年以下爲果皮，三年以上才能叫陳皮。”有業內人士表示，追求藥用長期存放，最好選擇青皮；一般的收藏可選擇“二紅”，而偏重實用性的煲湯、煲紅豆沙，選擇“大紅”即可，性價比也較高。

資源稀缺拉動價格上漲

隨着人們對新會柑、新會陳皮價值認識的不斷增加，加入到買果加工、曬皮、收藏行列的人羣越來越多。新會柑在種植、採摘、加工、貯存、收藏等領域，也正逐漸形成集約化、規模化的產業鏈。

據當地農業部門提供的數據顯示，今年，新會柑種植面積達3.7萬多畝，其中新種面積達1萬多畝，主要集中在雙水、三江和古井等鎮，全區鮮果產量接近3萬噸。

陳李濟總經理樑銘基告訴記者，從藥用角度來說，儲存良好的陳皮時間越長，療效越好，所以收藏的價值確實存在。“存放時間長，揮發油減少，對腸胃的刺激也減少，而陳皮苷含量上升，黃酮類增加，則對人體健康有好處。”

當被問及是否放置時間越長的陳皮收藏價值越高時，他表示：“目前‘高齡’老陳皮的保有量較小，至於存放多少年的價值高，目前尚無定論。”

一位現居香港的新會籍商家向記者透露，如今，陳皮的收藏價值的確引起了越來越多人關注。儘管今年新皮收購價仍在上漲，但並未影響各路“土豪”的購買慾。

跟前幾年相比，現在新入市的人的確增多了，主要是珠三角地區的老闆，有的直接拿錢囤積新皮，有的則瞄準了已存放三年到十年的成熟產品，也有些“散客”一次就買幾百斤。而那些常年收藏投資陳皮的人現在持續購入、適當換手的同時坐等升值。

他認爲，跟之前各路資金關注普洱茶相類似，陳皮所謂“越陳越香”的概念也使得部分投資者敢於“看長線”，覺得只要保存得當，即使放着不動也在升值。但是行情總是有起有落，如果沒有業內資源，又不懂得判斷陳皮的價值，盲目跟風投資的風險還是很大。對於經營者來說，也希望市場整體保持健康、穩定。陳皮雖說有收藏價值，但畢竟還不是生活必需品。