吃什麼最養胃修復胃食療方法

吃什麼最養胃修復胃食療方法，胃不好是一件令人難受的事情，養胃需要很長的時間，有什麼食物是養胃的呢，下面就由小編爲大家介紹一下關於的吃什麼最養胃修復胃食療方法的相關內容吧，一起來看看吧！

吃什麼最養胃修復胃食療方法1

一、養成良好的生活習慣

少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

二、改變飲食習慣

按時就餐，坐着吃飯不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

三、積極食療和按摩保健

羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍爲中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

養胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性溫，味甘。

解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。

消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜

養胃食譜

紫菜南瓜湯

老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食

木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

製法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛爲止，調味即成。

功用：補氣健脾養胃。健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。

如何護胃呢？這就要重“五養”

保暖護養－天涼之後，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部着涼而引發胃痛或加重舊病；飲食調養－胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮爲宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；忌嘴保養－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化；

平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復；運動健養－腸胃病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。

吃什麼最養胃修復胃食療方法2

1、補腎養胃吃什麼

1、山藥枸杞粥

材料：山藥、枸杞、小米。

做法：所有材料洗淨，山藥去皮切小塊，然後和小米分別用清水泡幾個小時。將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋。大火煮開後，轉小火熬40—50分鐘，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞（枸杞提前用溫水洗淨），再煮5分鐘就好了。

功效：此粥幫助人迅速恢復體力，消除疲勞，幫助新陳代謝，並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。這款粥適合的人羣非常多，比如腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等。此粥可以以紅糖調味成甜粥，女性在生理期間食用，有調經和美顏作用。

2、紫薯黑米粥

材料：紫薯、黑糯米、紅薯、枸杞、紅棗、黑木耳。

做法：把黑木耳泡發，紅棗去核，其他食材淘洗。紫薯、紅薯切小塊。把所有食材放入電飯煲。按下煮粥鍵，20多分鐘後即可食用。

功效：這款粥吃起來濃香可口，營養豐富，好消化易吸收，老少皆宜。黑糯米的營養價值很高，有補血養氣功效，含鈣也高，有補骨健齒的作用。常吃黑糯米還有補腎的作用。紫薯富含硒元素和花青素。硒是抗癌大王，易被人體吸收，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，紫薯纖維素含量高，能改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

3、紅棗糯米粥

材料：糯米、紅棗、紅糖等。

做法：將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半小時。鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，再放入紅棗。用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘。開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可。吃時加適量紅糖。

功效：有養胃補虛、補脾養血、補腎益氣等功效。

4、蓮子芡實粥

材料：蓮子、芡實、大米。

做法：把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬製。待開鍋後變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。

功效：鎮靜神經，養心安神，有益於加快恢復體力，克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝痠軟。

5、益智粳米粥

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗乾淨入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。

功效：補中益氣，健脾養胃，適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。

6、白朮山藥粥

原料：炒白朮6克，淮山藥10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。

做法：淘洗乾淨後與粳米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。每日2次。

功效：白朮山藥粥，健脾補腎。一般脾胃較虛弱的，可喝些白朮山藥粥。白朮補脾熱胃消食，山藥可以調節人體免疫系統，枸杞則具有滋補肝腎的功能，三種材料搭配熬粥，能健脾補腎，強壯肌肉。

7、栗子粥

原料：栗子150克，粳米100克，冰糖適量。

做法：將栗子洗淨，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝去殼、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸後改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。

功效：栗子也叫“腎之果，腎病宜食之”，具有健脾益腎，強筋健骨的功效。尤其適合陽虛體質的人常食用。栗子粥能補益腎氣，健脾養胃，可用於腎虛腰腿痠軟無力，脾虛大便溏瀉者。

8、龍眼肉粥

原料：龍眼肉15克，紅棗15克，大米100克，白糖適量。

做法：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中，大火煮沸後再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。

功效：健脾養心，補血安神。治心脾兩虛，陽痿早泄，脣甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。

9、五黑粥

原料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分別用洗乾淨，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗乾淨，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋裏了，加入5倍的水，用大火燒開，然後改爲小火燜1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠後即可關火，加入紅糖或者白糖調味即可。

功效：這些配料組合在一起，可以滋補肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。

2、養胃誤區

1、認爲長期喝牛奶對胃有好處

胃病患者出現胃部酸脹不適的症狀時，喝一杯熱牛奶往往可立即緩解症狀。這是因爲牛奶可稀釋胃酸，暫時在胃黏膜的表面形成一層保護膜，從而使人感到舒適。但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。

臨牀實踐證明，牛奶促進胃酸分泌的`作用比它中和胃酸的作用更強。胃病（如胃潰瘍等）患者若進行抗酸治療，就不宜長期喝牛奶，否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害。

2、認爲經常喝粥對胃有好處

很多人都認爲粥容易消化，能減輕胃的負擔。這種觀點並不全面。粥與油炸食品、不發酵的餅、麪條、煮的玉米、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的，對胃的刺激性較小。因此胃病患者可在發病的急性期經常喝粥。但人們若長期喝粥則對胃沒有好處。

因爲粥中的水分較多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃的蠕動變得緩慢，從而不利於胃對食物的消化。再說，人唾液中的澱粉酶是一種能促進消化的重要物質。人們在進食的時候若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而也就不會有足夠的澱粉酶出現。經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，這不利於人體對食物的消化。另外，經常喝熱粥更不可取。因爲過熱的粥會刺激和損害胃黏膜。

3、認爲生薑對胃病患者有益無害

很多人都認爲喝生薑水可以暖胃，在出現胃部不適時只要喝一碗用生薑熬的水就可以緩解症狀了。專家認爲，這種方法偶爾用之未嘗不可，但不可長期應用。這是因爲生薑屬於刺激性食物。胃病患者若喝大量的生薑水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸，從而可加重胃部不適、胃痛等症狀。因此，胃病患者若想用生薑治療胃病，應請中醫師依據自身的病情采用合適的含有生薑的方劑進行治療。

4、認爲吃點辛辣、油炸食物就沒問題

辛辣食物能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

此外炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裏就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。研究就表明，如果已經患有胃腸炎等方面的疾病，那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適症狀，比如反胃、腹瀉等。