吃什麼養胃又補胃食補
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吃什麼養胃又補胃食補,在平日的生活中,你是否也曾爲“吃什麼養胃又補胃”這樣的問題所煩惱過,那麼今天就來跟大家一起來看一下下面的吃什麼養胃又補胃食補,相信你的問題一定就能迎刃而解。
吃什麼養胃又補胃食補1
1、青皮絞股藍止痛茶
絞股藍茶具有健脾胃、瘦身胖、活化人體正常細胞,解委頓,有催眠、平靜、抗緊急作用,治療偏頭疼,具有消炎、抗胃潰瘍與腫瘍的功能與作用。
青皮10克,絞股藍6克。將青皮、絞股藍分別揀雜、洗淨,曬乾或烘乾,共研爲粗末,裝入濾紙袋中,封口掛線,放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶15分鐘即可飲用。頻頻飲用,一般可連續沖泡3~5次。補脾益胃,解毒抗邪。適用於氣滯型胃痛病人。
2、枸杞紅棗生薑茶
紅棗含有豐富的蛋白質和維生素,有養胃、護肝、解毒抗癌之效,而枸杞除了明目,亦有降血壓降血糖的作用。加入了生薑,也能發散風寒、預防感冒。用這三樣煮水喝,可以增強免疫力,改善腸胃不適、口乾舌燥等不適症狀。
枸杞20顆、紅棗6粒、生薑3片。枸杞用溫水泡發2-3分鐘,紅棗用刀從中間劃一刀;將泡後的枸杞,紅棗放入乾淨無油的鍋中,加入800ml清水,開大火燒開;煮沸後,下入生薑片,轉小火,蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘即可。
3、紅茶
紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶要想達到一定的養胃效果,建議不要喝太濃的茶葉,通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在50:1左右,那麼沖泡出來的紅茶一般濃淡適中,喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
4、四君子茶
四君子茶含有人蔘皁甙、糖類、氨基酸及多種維生素等,對中樞神經、心血管及內分泌系統有良好的調節作用,能助消化、改善脾胃氣虛症。本方主治脾胃不健而引起的全身虛弱症候。
黨蔘10克、茯苓10克、白朮10克、甘草10克。所有材料放入鍋中,加800c。c。的水加熱滾沸後續煮5分鐘即可關火,趁熱飲用。每天飲用不超過800c。c。
5、蕎麥茶
《本草綱目》中記載,蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質,不僅適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等,還可防治肥胖,消化脂肪並保持心血管正常。
蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少,可促進脾胃運作、增加食慾。
6、普洱茶
《本草綱目拾遺》記載,“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒--括腸通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃後,能形成保護膜附着於胃的表層,因此,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。
沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺,放入茶葉的量約爲壺體積的2/5,加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
7、桂花茶
中醫認爲,桂花有很好的藥用價值。古人說桂爲百藥之長,所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
除了飲用桂花茶外,還可以將桂花、純藕粉加白糖衝調成桂花藕粉,味美且開胃;或取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
8、大麥茶
大麥茶具有極爲明顯的健脾作用,尤其是一些因爲飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者,只需要將大麥炒黑研磨服,便可以有效緩解不適症狀。尤其是對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人羣,在平時生活中更應該多喝些大麥茶,以此來起到調養脾胃的作用,從而預防各種腸胃疾病。
散裝的大麥茶可以用鍋煮着喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右,或煮開後倒入茶壺中多次沖泡。如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。
9、香附良姜胃痛茶
香附良姜胃痛茶溫中散寒。適用於氣滯不暢、脾虛胃寒的胃痛病人,本藥茶驗方轉引自專治胃脘氣滯寒痛的着名方劑,宜溫熱飲。
香附200克,高良薑100克,紅糖適量。香附、高良薑分別揀雜,洗淨,曬乾或烘乾,共研成粗粉末,按每10克量1份分裝入綿紙袋中,封口掛線,瓶裝,防潮,備用。放入大杯中,用剛煮沸的開水沖泡。加蓋悶15分鐘,加入少許紅糖即成。頻頻當茶飲,一般可連續沖泡3~5次。
10、茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效,那就是理氣解鬱了。除了理氣開鬱外,茉莉花的另一個主要功效,就是化溼和中,中指的是處於中焦的脾胃,由於茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失爲一種非常好的調理方式。
在杯中投入3g茉莉花茶,先注入90攝氏度左右的.熱水沒過茶葉作溫潤泡,再懸壺高衝注入適量熱水,一分鐘後即可飲用,在杯中剩餘1/3水量時宜續水,以利於多次沖泡。
吃什麼養胃又補胃食補2
養胃修復胃的食物
1、猴頭菇
想必大家對於猴頭菇不是很熟悉,它主要長在我國東北等地區,是一種非常名貴的食用菌類,被列爲八大山珍之一,猴頭菇有着很好的增進食慾,保護胃粘膜的功能,對於養胃修復胃有着奇佳的效果,而且猴頭菇還有這對皮膚或者是肌肉癌有着明顯的抗擊效果,我們常吃猴頭菇就算沒有病也能夠起到增強免疫力的效果。
2、花生
在我國著名中藥奇書《草本綱目》中就有着對於花生的記載,其中便說道花生性平味甘,入脾、肺經,也就是說花生有着很好的健脾養胃等功效,花生可以幫助人體調養脾胃,提高人體的抵抗力,幫助人們延緩衰老,在民間甚至將花生稱之爲長生果,便可見它的效果之佳。
3、鯽魚
鯽魚身爲我國最常見的一種淡水魚類,是我們家家戶戶最常見的一種食用魚類,而且鯽魚價格便宜,營養價值還十分的豐富,它富含豐富的優質蛋白,有利於人們的吸收,人們常食用鯽魚不僅可以養胃修復胃,還能夠提高人體抵抗力,甚至對於哺乳期的婦女有着通乳的作用。
4、山藥
在山藥中含有非常豐富的澱粉酶等物質,可以有利於腸道的吸收,同時還能促進腸道的消化,山藥不僅是我們日常中的一種食材,它還是屬於一種中藥,有着平補脾胃的功效,對於胃陰虛有着很好的治療效果,當然在製作山藥的時候要注意帶手套,不然容易手癢。
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