白毫銀針茶的功效
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白毫銀針茶的功效,你聽說過白毫銀針嗎?它不是一種銀針,而是一種白茶,因爲這種茶有一層白色的絨毛,看起來像一根針,所以人們稱它爲白毫銀針。對於喝茶的人來說,白毫銀針是白茶中的瑰寶,品質非常好。我們來看看白毫銀針茶的功效。
白毫銀針茶的功效1
白毫銀針的營養價值
白毫銀針中含有氨基酸、蛋白質、維生素、多糖等人體生長髮育所需的的營養成分。其中白毫銀針中所含有的“活性酶”成分相比其他茶葉來說高出將近一倍;並且白毫銀針中的某些氨基酸、維生素等也會比其他茶葉來的高些。
白毫銀針的功效與作用
白毫銀針性寒涼,具有退熱祛暑解毒的功效。
1、治麻疹
白毫銀針防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視爲治療養護麻疹患者的良藥。
2、促進血糖平衡
白毫銀針中除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,長期飲用白毫銀針可以顯著提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡。
3、明目
白毫銀針中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收後,能迅速轉化爲維生素a,維生素a能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病,特別適合是長期長時間面對着電腦辦公人士和青少年保護視力。同時白毫銀針還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。
4、保肝護肝
白毫銀針片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟,加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解,變成無毒物質,降低對肝細胞的損害。另一方面,二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷,是保肝護肝,解酒醒酒的良品。
5、清熱降火
白毫銀針可以令人降火,讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量,特別是陳年的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。
6、利尿解毒
白毫銀針中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張,增加腎臟的血流量,從而增加腎小球的濾過率,使尿液中的乳酸獲得排除,達到利尿排毒作用。
7、抗過敏
白毫銀針茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分,可以有效地減輕炎症部位的真皮浮腫,達到抗過敏的作用。
8、防止呼吸道損傷
白毫銀針可以對吸菸造成損傷的DNA進行修復防止呼吸道損傷。
9、抗疲勞、養心、養神
白毫銀針中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動,能加強肌肉收縮,消除疲勞,使人頭腦清醒提神,有助於思維。
白毫銀針的種類
由於白毫銀針的.產地和茶樹品種存在差別,製作出來的白毫銀針茶品也存在一定的差別,可以將白毫銀針根據產地的不同分爲北路銀針和南路銀針這兩類。
北路銀針:對於北路銀針來說,主要產於白茶的主要產地——福建福鼎地區。其製作所需的鮮葉原料採摘自福鼎大白茶的茶樹上。製作的茶品外形美、壯實,茶葉上的茸毛顯而易見,光澤度明顯。沖泡後茶湯呈現杏黃色,茶香濃郁,滋味鮮醇。
南路銀針:南路銀針主要產於福建政和地區,鮮葉原料採摘政和大白茶的茶樹上。製成的南路銀針外形肥碩壯實,茶芽長度長,茶葉上面的茸毛明顯而略顯薄弱,茶葉的光澤感看起來沒有南路銀針來的強。茶香也十分的清香,滋味甘醇爽口。
白毫銀針茶的功效2
白毫銀針的沖泡方法
1、杯泡法
用200ml的大杯,取5g白毫銀針用90度開水先溫潤茶葉,先聞香再用開水直接沖泡,一分鐘以後可飲用(白毫銀針加工時未經揉捻,茶汁不容易浸出,沖泡時間一般來說相對較長)。
2、蓋碗法
取茶量3克左右,用130CC左右的蓋碗,一水2-3分鐘左右,二水亦然,三水後適當延長。
3、壺泡法
取7-10g的投入壺中,用90度開水溫潤後用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲。
4、大壺法
取10-15g的白毫銀針投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚。
白毫銀針的副作用
首先、吃藥的時候,不能用白毫銀針茶水送服,茶水對藥來說有一定的副作用,會影響藥效。
其次、貧血,血壓低的患者如果飲白毫銀針茶,過量會引起頭暈,四肢乏力。
同時、喝白毫銀針太多會睡不着覺。同時大量飲用白毫銀針濃茶傷身,會使血糖過低,出現頭暈,噁心的現象。
再次、白毫銀針氟含量較高,加上水的因素,多飲會和體內的鈣離子化合成氟化鈣,不易吸收,造成鈣流失。而且還容易在牙齒上留下茶漬斑。
最後、白毫銀針茶的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合,同樣造成人體對鐵離子的吸收,從而影響造血功能。另外白毫銀針茶多數性寒,多飲體寒者會引起腹痛腹瀉等不適症狀,傷胃。
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