青果的功效與作用吃法
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青果的功效與作用吃法,大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧,功效十分強大,一些食用的禁忌也需要我們瞭解一下,以下內容是小編整理好關於青果的功效與作用吃法,希望對大家有幫助。
青果的功效與作用吃法1
別名:橄欖、黃欖、白欖、鹽青果、幹青果、白欖根、青果核、青果仁
性味:澀、酸、甘、平
歸經:入肺、胃經
功效:清肺利咽,生津止渴、清熱解毒
主治:治咽喉腫痛,煩渴,咳嗽吐血,菌痢,癲癇,解河豚毒及酒毒。
用法用量:內服:煎湯,1.5--3錢;燒存性研末、搗汁或熬冒。外用:燒存性研末調敷。
來源:青果爲橄欖科植物橄欖的乾燥成熟果實。
1、青果治慢性咽炎:用青果4枚,蘆根30g,水煎代茶飲。
2、青果治腹痛:用去核幹青果50克,枯礬、食鹽各60g,共研細末,密貯,每次服3g,開水送服。
3、青果治胎動不安:青果10--15枚,去核,置豬肚內燉熟,食肉喝湯,每週1--2次。治孕婦胎動不安,口渴心煩。
4、青果治治溼疹鮮青果100克,搗爛,加適量水煎,使藥液呈青色爲度。用消毒棉花吸藥液敷患處。
5、青果治瘧疾:將青果1個納入青蛙腹內,水燉服。
6、青果治消化道腫瘤:用青果、刺五加根各適量,用白酒浸泡2個月後服用。
7、青果治毒草中毒:用青果100g,去核搗爛,加純淨水調勻,絞汁服。
8、青果治流行性耳下腺炎:用鹹青果3個,老薑2片,乾燥牡蠣60g,豆腐半塊,共煮食用。
9、青果配阿膠:補血滋陰;青果配桔梗:宣肺利咽;青果配黃連:燥溼清熱。
10、青果治治妊娠嘔吐青青果不拘量,搗爛,水煎服。
11、青果治風火喉痛引起的咳嗽:用青果、大蘿蔔各適量,水煎服。
12、青果治咽喉炎:用生青果(去核),鮮葦莖30g,水煎服。
13、青果治寒性哮喘,過敏性哮喘:野冬青果二十粒(約5克),研末,肉湯送服,日服三次;或用一兩燉肉分六次服,日服三次。無果時用莖、葉5克,研末,用無鹽肉湯送服或水煎服。(《雲南中草藥》)
14、青果治魚骨鯁喉:青果搗汁或煎濃湯含於口中,慢慢下嚥,亦可細嚼咽汁。
15、青果治治咽喉炎青果2枚,含口內嚼,徐咽其汁,每日3次。
16、青果治酒精中毒:用青果煮汁飲。
17、青果治暑熱傷津:青果單味服食,或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津,口渴心煩等症。
18、青果治牙齦潰爛:用鹽青果2--3個,連皮帶核,火中煅過存性,加冰片1--2克,香油調和,外搽,一日數次。用於牙齦潰爛,諸藥不效者。
19、青果治治麻疹鮮青果、甘草各3克,青果打破與甘草同煎服,每日1次,連服7日。
20、青果治感冒:用去核青果60g,生薑、紫蘇葉各10g,蔥頭15g,水煎服。
21、青果治醉酒:去核青果肉10個,煎湯代茶飲,治酒傷昏悶。
22、青果治治咳嗽:鮮青果3--5枚,鮮蘿蔔1個,蘿蔔切開,共煮代茶飲,連服數天。
23、青果用於胃熱口渴,或飲酒過度。可用該品絞汁或熬膏服
24、青果用於食用河豚等魚所致的胃腸不和,嘔逆腹瀉等。如《隨息居飲食普》方,以該品絞汁煎濃湯服。
25、青果治咽喉腫痛:①清音丸(青果、薄荷、冰片等)每次3克,每日兩次。治咽喉腫痛,聲嘶音啞,口舌乾燥,吞嚥不利。②青果20克,生地、玄蔘、麥冬各10克,煎湯代茶飲,每日一劑,連服5--7天。
26、青果用於肺胃熱盛,咽喉腫痛。如《王氏醫案》青龍白虎湯,以該品與鮮蘿蔔煎湯服。亦可單用該品噙含。
27、青果治百日咳:用青果、川貝、硼砂各等份,共研爲細末,1歲以下煮服1.5g,1日3次,按年齡大小增減。
28、青果治慢性萎縮性胃炎:青果20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服,可治胃陰不足,食慾不振,消化不良。
29、青果治哮喘、肺結核:野冬青果曬乾,研成藥粉50克,燉豬肉一斤,不放鹽,分十二次服,日服三次;亦可用藥粉二分,開水吞服,一日三次。(《雲南中草藥選》)
30、青果治治毒蕈中毒鮮青果100克,去核搗爛,加少量水調勻,絞汁服。
31、青果治治腹脹鹽青果30枚,煅炭,研細末,每服5克,每日3次。飯後生薑湯沖服,2--3天爲1療程。
32、青果治急性扁桃體炎:用青果4個,玄蔘9g,水煎代茶飲。
1青果燉豬肚子
主料:豬肚500克、橄欖(20克、鹽2克。
做法:洗淨豬肚,先用開水燙一下,再和青果一起加適量清水燉至豬肚熟爛即可。食用時加少許的食鹽調味,以渴湯爲主。
食譜營養
豬肚:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
橄欖:橄欖又名青果、忠果、諫果等,是一種硬質肉果。初嘗橄欖味道酸澀,久嚼後方覺得滿口清香,回味無窮。我國隆冬臘月氣候異常乾燥,常食點橄欖有潤喉之功。橄欖與肉類燉湯作爲保健飲料,有舒筋活絡功效。中醫素來稱橄欖爲“肺胃之果”,對於肺熱咳嗽、咯血頗有益。
2青果檸檬汁
材料:青果300g、檸檬汁、白糖各適量。
製法:青果洗淨,切成薄片;淨鍋內放清水、白糖、檸檬汁、青果片,燒沸,起鍋即成。
功效:生津止渴,清熱解毒,清涼除煩。
3青果利咽酒
配方:青果250克、青果2.5克,黃酒4000毫升。
製法:將青果洗淨晾乾,拍破後放入酒罈,加入黃酒,再放入青黛,攪拌均勻,加蓋封口。每隔5日攪拌一次,浸泡15天后,過濾去渣,即可飲用。
功效:清熱解毒,清咽利喉。用於咽喉炎,咽喉幹痛,煩渴等。
服法:每天1--2次,每次20--30毫升。
4青果梨羹
材料:青果250g、梨塊300g、白糖、水豆粉各適量。
製法:梨塊切成指甲片;青果洗淨,削去皮,切成指甲片;淨鍋內放清水、白糖燒沸,放梨片、青果片、水豆粉,收汁成羹湯濃度,起鍋即成。
功效:生津止渴,潤燥化痰,清熱解毒。
5青果百合酒
配方:西青果45克、百合45克、米酒2斤。
製法:將青果、百合加工成粗末。用布袋盛,浸泡於酒中,經常搖動,2周後去藥袋,過濾,即可服用。
服法:每日3次,每次30--50毫升。
功效:清虛熱,利咽喉。適用於咽喉腫痛,口渴煩熱。
6青果玉竹百合湯
材料:青果230g、幹百合15g、玉竹9g、白糖適量。
製法:青果洗淨,削去皮,切成指甲片;淨鍋內放清水、幹百合、玉竹,燉至熟爛,揀去玉竹,加入白糖、青果片,燒沸,起鍋即成。
功效:清熱解毒,生津止渴,滋陰潤肺,利咽止咳。
7石斛青果飲
材料:石斛10g,幹青果(搗碎)5個、焦山楂10g、炒二芽各10g。
做法:將方中各味放入沙罐,加清水適量,煎煮1小時,濾渣取汁,倒入杯中備用。
用法:建議每日1劑,頻飲代茶,可常飲。
功效:此飲滋陰生津,清潤肺胃,解毒利咽,消食開胃。用於兒童及胖用者日常保健爲佳,且能預防流行性感冒,亦適用於肺胃陰傷,燥熱內生所致的咽癢咽痛,燥裂不舒,口渴引飲,乾咳少痰,食慾不振,胃中嘈雜,乾嘔噁心,大全燥結等症,今可用於急慢性咽喉炎、急性支氣管炎見乾咳者,小兒厭食症,肺結核,單純性肥胖症等病。
8青果拌麒麟菜
材料:青果200g、幹麒麟菜25g、蔥絲10g、香油、白糖、醋、川鹽、味精各適量。
製法:幹麒麟菜洗淨,用開水泡數小時,撈起,切成絲;青果洗淨,削去皮,切成絲,盛入盤中,加入麒麟菜絲、川鹽、白糖、醋、味精、香油,拌勻即成。
功效:清熱化痰、解毒、開胃。
9青果甘草茶
材料:青果10克,綠茶5克,甘草2克。
製法:
1、將青果敲碎。
2、將青果、綠茶、甘草同放入帶濾網的玻璃茶壺內。
3、用沸水沖泡,隨衝隨飲。
功效:清熱、解渴、化痰。
10青果大棗茶
材料:青果3枚、大棗6枚。
做法:將青果打壞後與大棗一同放人杯中,開水沖泡。
用法:代茶飲用。
功效:活血止痛生津。
主治:氣滯血瘀型腰肌勞損,腰部疼痛,皮膚青紫,疼痛固定不移者。
來源:民間驗方。
青果的`功效與作用吃法2
1、補充營養
青果是一種營養價值極高的美味水果,人們食用這種水果後能吸收豐富維生素,c還能吸收一些天然多糖和果糖,更能吸收微量元素鈣磷鐵等多種對人體有益的營養,這些營養被人體吸收後可促進人體代謝,也能提高身體多器官功能,對維持人體健康有很大好處。
2、消炎殺菌
青果中含有一些天然藥用成分,特別是生物鹼和酚類物質的含量比較高,這些物質被人體吸收後,能消滅人體內的敏感菌,可防止人體因細菌感染而出現炎症,它對人類經常出現的腸炎,胃炎和氣管炎等症都有一定預防作用。
3、預防高血糖
青果是一種低糖水果,人們在吃了青果以後能抑制身體對糖類物質的吸收,而且能調節身體內分泌,並能加快身體內糖類物質分解,它能讓人類血糖指數保持正常,可防止高血糖出現生活中那些患有糖尿病和高血糖的人,在吃青果以後還能讓病情慢慢好轉。
青果的禁忌
青果的食用功效極爲出色,營養價值也特別高,人們吃了它以後對身體有諸多好處,但人們在吃青果的時候不能吸菸,也不能喝酒,更不能把它與辛辣刺激的食物一起吃,不然會對人體健康造成危害,這是人們吃青果時必須要注意的禁忌。
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