長期吃雜糧的危害性

長期吃雜糧的危害性，雜糧相信大家都知道，很多人都會吃雜糧來減肥，雖然說雜糧是對身體有一定的好處，但是長期吃也是會對身體造成一定的危害的，下面是小編帶來的 長期吃雜糧的危害性 相關內容，一起來看看吧。

長期吃雜糧的危害性1

引起肥胖

如今很多減肥人士都會通過吃粗糧來減輕體重，人們普遍認爲粗糧糖分較低，而且飽腹感比較強，大多數粗糧還能幫助腸道蠕動，促進排便，所以減肥吃粗糧是正確的，但是專家提醒，粗糧的能量是很高的，攝入太多的`粗糧反而會加重肥胖的症狀。

消化不良

很多人認爲吃粗糧可以促進消化，但是你可能不知道，大量的攝入粗糧會把粗糧裏的纖維素成分留在體內，過多的纖維素會讓人們感到腹脹，還會影響食慾，嚴重的話還會導致人們出現脫水等症狀。

營養不良

粗糧畢竟只是素菜，單單隻吃粗糧的話會影響人體對蛋白質以及其他微量元素的吸收，而且粗糧沒辦法帶來葷菜給人體提供的營養，長期只吃粗糧的話會造成營養不良，特別是認爲吃粗糧能養生的老人們，更不能只吃粗糧不吃肉類食物。

引起反酸

當人體吃進大量粗糧的時候，胃排空的速度會降低很多，此時人們會出現胃反酸的症狀。這是因爲粗糧會導致食物堆積在體內，當食物在胃部待得時間太久，胃酸就會裹住這些食物反到食管裏，這種情況對胃管黏膜也有一定的傷害。

長期吃雜糧的危害性2

雜糧有哪些

一、稻穀

稻穀是指沒有去除稻殼的子實，組成是由外而內爲稻殼、糠層、胚及胚乳等部分，是人類重要的糧食作物之一。稻穀歷史非常悠久，當稻成熟之後會結谷，在稻穀去皮之後就成爲了食用大米，也就是大家每天吃的米飯。

二、小麥

小麥是一種世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一。當磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、蛋糕、麪條、油條等食物。在將其發酵後可製成啤酒、酒精，還可以作爲家畜的飼料、以及編織和造紙等原料。

三、大豆

大豆種類有很多，例如紅豆、黃豆、黑豆、芸豆和花腰豆等。大豆在生活中都很常見，在熬粥或者煮湯的時候都可以加入適量的豆類，含有豐富的營養價值。其中尤其是黑豆，含有豐富的微量元素，能降低人體血液的粘稠度。

四、玉米

玉米是全世界總產量最高的糧食作物，原產於中美洲，是印地安人培育的主要糧食作物。玉米可以進行直接食用，還可以能通過蒸、煮、烤後食用。另外可以當作飼料使用，在生物科技產業作爲乙醇燃料的原材料使用。

五、薯類

薯類種類有甘薯、山藥、芋類和馬鈴薯等，薯類中含有豐富的澱粉，經常食用後能提供碳水化合物。另外薯類含有一些膳食纖維、維生素C，這是一種既可以當主食又可以當蔬菜類的食物。