陳皮是橙子皮還是橘子皮 陳皮是熱性還是涼性
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【導讀】:陳皮是生活中一味常見的中藥,同時也是一種食物,那麼陳皮是橙子皮還是橘子皮?陳皮是熱性還是涼性?下面就隨小編一起來看一下吧。
陳皮是曬乾的橘子皮,所以陳皮是用橘子皮而不是橙子皮。
陳皮是柑果的果皮,經曬乾或人工乾燥而成,其中以新會柑的柑皮價值最高。陳皮最顯着的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一。
陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散,可升可降; 具有理氣和中,燥溼化痰,利水通便的功效; 主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰溼阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便祕結;乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。
陳皮屬於溫性。
陳皮性質既非熱的也非涼的,中醫認爲陳皮屬於溫性,也就是偏熱性,入脾經、胃經、肺經。理氣健脾,調中,燥溼,化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。溼濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰溼壅肺之咳嗽氣喘。
桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬乾後,浸於白灑中,2~3周後即可飲用,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。另外桔子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放,可同茶葉一起衝飲,也可以單獨衝飲,其味清香,而且提神、通氣。
1、可以用陳皮來煮粥。習慣煮粥的人,可以在煮粥的時候加入一些橘子皮幹來煮,可以讓我們理氣開胃。
2、可以把橘子皮幹用於煲湯。平時我們煲湯時可以加幾片橘子皮幹進去、可以健脾和胃。
3、可以把橘子皮幹用來蒸魚。我們在蒸魚時可以加入一些陳皮不單是可以起到去腥的作用,還可以清熱開胃,健脾補益。
4、可以把橘子皮幹用來泡普洱茶。喜歡喝普洱茶的人,不妨可以加一些陳皮一起來泡茶,這樣不單有陳皮的香氣,還可以有肋消化。
5、可以把橘子皮幹用來泡水。平時我們在喝水時,可以用橘子皮幹用來泡水,可以起到化痰止咳的作用。
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