地瓜的功效與作用及禁忌症

地瓜的功效與作用及禁忌症，紅薯我們別稱其爲地瓜，是一種減肥瘦身的絕品，是促進消化的最好是的食品，那麼你知道地瓜的功效與作用及禁忌症是什麼嗎，讓我們一起來看看吧。

地瓜的功效與作用及禁忌症1

紅薯我們別稱其爲“地瓜”，是一種減肥瘦身的絕品，紅薯帶有很多的甲基纖維素，是促進消化的最好是的食品，全部紅薯的藥用價值功效也是非常高的，此外我們再而言說紅薯的經濟價值，紅薯分成白地瓜和紅紅薯，白地瓜的經濟價值小於紅紅薯，可是營養成分很大

紅薯的功效

1、延緩衰老

紅薯很多人都喜歡吃，由於地瓜的功效與作用許多，並且很美味，它有着豐富多彩的營養元素，服用紅薯後，能夠合理的抑止人體內的色素，也有抗氧化性的功效，使皮膚更爲有光澤度，具有延緩衰老的功效，平常能夠適當的服用紅薯。

2、消炎去毒

許多盆友都忽視紅薯的功效與作用，紅薯不但能夠服用，具有許多對身心健康有協助的'實際效果，實際上它也有消炎去毒的功效，假如在日常生活中得了了毒瘡等症狀時，能夠將紅薯煮開，隨後將它倒成泥，敷在毒瘡的周邊，能夠具有緩解疼痛的功效，還能使毒瘡迅速痊癒。

3、提高免疫力

紅薯中蘊涵很多的阿拉伯膠、甲基纖維素、胡羅卜素、鉀元素、葉酸片等多種多樣營養元素，各種各樣擁有不一樣的益處，每日適當服用，能夠提升本身的抵抗能力，可以預防流感、流感、糖尿病等各種各樣症狀，對身心健康有很大的益處。

地瓜的忌諱

1、地瓜不可以直接生吃

許多地區吃紅薯時喜愛直接生吃，地瓜的木薯澱粉成分較高，生吃紅薯會消化吸收較艱難，因而地瓜要熟吃。高溫加溫不但能促進可溶化學纖維更非常容易消化吸收，還能使糖鏈減短提升地瓜清甜味

2、地瓜不可以單吃

單吃紅薯得話，因爲蛋白質含量較低，會造成營養成分攝取不平衡。因此吃紅薯時理應相互配合別的的穀類食物。平時會將地瓜切割成塊和稻米一起熬出粥服用，實際上它是更科學研究的。

3、地瓜不可以過多吃

地瓜含一種抗黴素，這類酶非常容易在人的消化道里造成很多二氧化碳汽體，假如地瓜吃得過多，非常容易造成胃漲、打嗝兒等病症。地瓜過多吃還會繼續刺激性胃液造成，讓人覺得胃燒心。另一方面，胃因爲遭受酸液的刺激性而提升收攏，這時胃與食道邊接處的幽門肌肉放鬆，肚子裏的酸液即逆流進食道，人就吐酸水了

4、有黑色斑的地瓜不能吃

長有黑色斑的地瓜帶有黑色斑病毒感染，黑色斑病毒感染沒辦法被高溫毀壞與消滅，如服用非常容易造成中毒了，出現發熱、噁心想吐、嘔吐、腹瀉等一系列食物中毒症狀，比較嚴重的乃至可能造成身亡。

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1、補充營養

野地瓜是一種營養價值極高的美味水果，能爲人類身體補充大量膳食纖維和多種維生素，還能讓人體吸收一些多糖和果酸以及多種對身體有益的氨基酸，這些營養被人體吸收，不能維持人體正常代謝，並能提高身體多器官功能，對增強人類身體素質有很積極的作用。

2、止血

野地瓜入藥後還具有特別好的止血作用，平時人們出現外傷出血時，可以把它搗碎以後直接外敷在出血的部位上，能快速止血，而且他還能消炎殺菌，可防止傷處感染，並能加快傷處癒合。

3、解毒消腫

野地瓜入藥後，具有特別明顯的解毒作用，能加快人體內毒素分解和代謝，能讓人類出現了中毒症狀，儘快減輕，人們不小心被毒蛇咬傷時，可直接用它來治療，在治療的時候可以把野地瓜搗成泥兒，直接外敷在被毒蛇咬傷的部位，能快速消腫止痛，也能讓身體內的毒素儘快排出體外。

野地瓜的禁忌

平時人們適量使用一些野地瓜，對身體沒有什麼不良影響，但野地瓜畢竟是一種中藥材是藥三分毒，他也不會例外，所以在食用野地瓜時不能過量食用，不然會加重身體負擔，容易對身體健康造成一定危害。

看過上面的介紹，大家對野地瓜的功效與作用，還有食用禁忌都會有一個全面瞭解，能在以後生活中更好的利用野地瓜，能讓它發揮好的養生功效，也不會讓它對人體造成不良影響。

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功效作用

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，具有通便排毒、輔助降壓、保護心血管、美容養顏的功效。

1、通便排毒紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效，吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。

2、輔助降壓紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素，因爲鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉，食用富含鉀的食物還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到輔助降壓作用。

3、保護心血管紅薯中的鉀元素、葉酸、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素均能幫助緩解心血管疾病。胡蘿蔔素和維生素C能夠幫助抗氧化，緩解動脈粥樣硬化。鉀元素有助於人體細胞液和電解質平衡，葉酸和維生素B6幫助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

4、美容養顏紅薯可以抑制黑色素的產生，能緩解雀斑和老人斑，還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，從而起到美容養顏的作用。

營養價值

紅薯不但營養均衡，而且具有鮮爲人知的防止亞健康、減肥、健美等作用。由於地瓜中含有大量的澱粉，食用以後很容易使人產生飽腹感，從而減少食物的攝入量，因此可達到減肥瘦身的功效。

1、紅薯含有豐富的糖、蛋白質、粘蛋白、賴氨酸和多種維生素，其中β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C含量最高。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麪粉卻恰恰缺乏賴氨酸。因此紅薯與米麪混吃正好可發揮蛋白質的互補作用，提高營養價值。

2、紅薯含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、 鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素，營養價值非常高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。

3、紅薯經過蒸煮後，部分澱粉會發生變化，與生食相比可增加40％左右的食物纖維，能夠有效的刺激腸道的蠕動，促進排便。

4、紅薯的營養價值非常高，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，很容易被人體消化吸收，防治營養不良症，而且能夠補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症常常有很大的幫助。