南瓜藤孕婦可以吃嗎 南瓜藤的功效與作用及禁忌
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【導讀】:南瓜是中國比較常見的一種蔬菜,那南瓜藤孕婦可以吃嗎?南瓜藤的功效與作用及禁忌是什麼?下面是小編收集整理的相關信息和資料,小夥伴們跟着小編一起來看看吧!
南瓜藤有清肺、和胃、通絡的功效,適用於肺結核、哮喘、胃痛、風溼痛、腸炎、痢疾、前列腺炎、牙痛、脫肛、通乳、月經不調等。使用南瓜藤難免造成通絡、血管擴張等功效,以免造成流產,爲了安全起見,建議不吃。
南瓜藤是寒性的,可以吃最好是少吃,孕婦可以多吃點南瓜子和南瓜,南瓜渾身都是寶,放心的吃不會引起任何不好的後果的。
關於南瓜藤,最常見的兩道菜便是上湯南瓜苗和清炒南瓜苗了,由於需要不少南瓜嫩藤,不利於結果,菜市場不常見,做菜的材料以雨天後的爲佳,營養豐富,口感順滑。
上湯南瓜苗:南瓜藤撕去老筋摘小段,用開水燙兩分鐘撈起放容器裏備用。炒鍋放油,油熱放入蒜片,生薑片,炒香至表面微黃。加入清水一碗(若有高湯最好),中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的),煮三分鐘左右即可起鍋。
清炒南瓜苗:南瓜秧把外皮去掉洗淨,蒜瓣切片,辣椒切圈。炒鍋倒入橄欖油爆香蒜瓣和辣椒,倒入南瓜秧梗翻炒。再把南瓜葉倒入一起翻炒,加入鹽繼續。加入糖炒至葉子變軟,加少許雞精炒均勻即可。
1.南瓜藤洗淨切段,泡鹽水裏10分鐘左右
2.蒜拍鬆切粒
3.鍋入油,炒香蒜粒和剁椒
4.下入南瓜藤翻炒幾下
5.蓋上鍋蓋,約一分鐘左右
6.開蓋加入鹽和雞精炒勻即可
營養功效
南瓜藤的功效:清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經不調,燙傷。
①《本草再新》:平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。
②《上海常用中草藥》:清熱。治肺結核低熱。
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