吃燕窩有哪些好處
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吃燕窩有哪些好處?燕窩是一種很滋補的東西,在日常生活中,很多人都喜歡吃的,因爲這種補品不但可以美容養顏還能補身體,下面小編爲大家分享吃燕窩有哪些好處,一起來了解一下吧。
吃燕窩有哪些好處1
1、 燕窩的功效與作用一:補肺潤肺
燕窩性溫,食用燕窩不會給肺增加額外的負擔,燕窩中含有很多的唾液酸、各種礦物質、膠原蛋白等物質。其中唾液酸能修復受損的肺部細胞,還能提高人體的免疫力,將肺部殘留的毒素慢慢的排出,有很好的潤肺作用。經常加班和吸菸的男性同伴來說,燕窩是很好的潤肺滋補聖品。
2、 燕窩的功效與作用二: 補虛養胃
精通醫藥的曹雪芹在《紅樓夢》中寫道:“每日早起拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀銚子熬出粥來,若吃慣了,比藥還強,是滋陰補氣的。”
《本草求真》載:“燕窩入胃補中,補不致燥,潤不致滯,而爲藥中至平至美之味者也,是以虛勞藥石難進,用此往往獲效。”中醫認爲燕窩治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症。
3、 燕窩的功效與作用三:孕婦產婦及病後恢復
天有不測之風雲,人有禍兮旦福。患病治癒後人體會很虛弱,需要補充營養,而燕窩含有的獨特生物活性成分有助於人體組織的生長,發育和恢復,使人病後慢慢地重拾健康。
4、 燕窩的功效與作用四:美容美顏
燕窩含有“美容基因”,使其具有美容美顏的功效。燕窩中的“美容基因”即是一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子(簡稱EGF)。
女性朋友經常吃燕窩對於皮膚也有很好的滋補作用,不僅能是皮膚更加的滋潤、光滑,還能調節女性體內的內分泌,讓內分泌恢復正常。經常食用燕窩能減少臉部的周圍、補血活血、清除暗瘡。對於經常痛經的女性來說,也有很好的調理作用。
5、 燕窩的功效與作用五:提高嬰兒和兒童的思維
燕窩富含唾液酸,而唾液酸是母乳中的重要成分之一,也是大腦神經節苷脂的重要組成成分,神經細胞膜的唾液酸含量是其他細胞的20倍,由於大腦信息傳遞及神經衝動的傳導必須通過突觸來實現,而唾液酸是作用於大腦細胞膜和突觸的腦部營養素,所以唾液酸能夠促進記憶力和智力的發育。
6、 燕窩的功效與作用六:延緩衰老
燕窩之所以可以抗衰老,是因爲燕窩含有EGF。EGF能促進表皮組織上皮細胞、角質細胞、成纖維細胞等多種細胞的生長、分裂,加快新陳代謝,增強其表皮細胞活性,從而使細胞保持質與量的完善,使皮膚皺紋消失,顯示出緊實、柔嫩、光潔和富有彈性的健康美。促進細胞新陳代謝(抗衰老)。
燕窩是怎麼形成的
燕窩產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕每年三四月份產卵。產卵前,它們每天飛翔於海面和高空,有時可高達數千米,穿雲破霧,吸吮雨露,攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化後鑽進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處,吐唾築巢。大約要20多天才能築成。如今市場上的燕窩品牌也越來越多,想要買品質好的燕窩,可以選擇燕築巢品牌。
燕巢呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7釐米,基底厚,廓壁薄,重約10一15克。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網絡。整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附着於岩石峭壁的地方。歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。第二次甚至第三次所築的巢,因唾液不足,倘夾有許多羽毛雜質,亦可歸類爲「毛燕」。毛燕的巢身厚度因原產地而異,但巢色普遍較暗,雜質較多,特別是絨毛,所以毛燕的加工過程比較繁雜。
孕婦吃燕窩的好處
燕窩是一種常見的保養品,對於孕婦的身體也有很大的好處。孕早期是比較關鍵的時期,燕窩中含有“燕窩酸”,還有一種稱呼是“神經氨酸”。這種物質對於胎兒的大腦發育和免疫力系統的完善具有很好的作用。還能給胎兒補充“神經氨酸”,讓胎兒的大腦發育更加完善。
吃燕窩有哪些好處2
燕窩的營養成分
燕窩中主要營養成分有水溶性蛋白質、碳水化合物、賴氨酸、精氨酸、神經氨酸、唾液酸等氨基酸,以及各類微量元素如鈣、鐵、磷、鈉、鉀等。其中蛋白質和碳水化合物的比重較高,您每食用100克幹燕窩,其中約有蛋白質50g、碳水化合物30g和43mg的鈣。
正是因爲燕窩中有這麼多珍貴的營養成分,常吃燕窩的好處纔能有這麼大,燕窩的作用才這麼豐富。
常吃燕窩的好處
常吃燕窩的好處:養顏美容
燕窩的美容養顏功效之所以那麼好,主要是因爲燕窩中含有珍貴的表皮生長因子、豐富的蛋白質和氨基酸和微量元素,表皮生長因子能夠促進成纖維細胞、表皮細胞代謝、增殖和生長,促進彈性纖維細胞的發育及增強其功能,激活老化細胞的再生,豐富的水溶性蛋白質成分有助於人體組織的生長、發育及病後復原。
常吃燕窩的好處:保健食療
燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯,男女老幼皆宜,作爲保健食療品天然沒有副作用。
常吃燕窩的好處:養陰補肺
燕窩對於潤肺止咳能夠起到很好的緩解作用,具有養陰潤燥的功效。
常吃燕窩的好處:增強免疫
燕窩中的氨基酸有利於增強人體免疫力,各類微量元素(鈣、鐵、鈉、鉀)也可以增強人體對的抵抗力,可以讓人不那麼容易生病。
常吃燕窩的好處:常吃燕窩能夠幫助人們起到美容養顏、保健食療、養陰補肺、增強免疫的效果。燕窩的功效與作用
瞭解了常吃燕窩的'好處,我們再來具體分析幾個燕窩的功效與作用。
燕窩的功效與作用:美白祛斑
燕窩中的表皮生長因子加速細胞的新陳代謝和更新,快速代謝掉皮膚內沉積的黑色素,修復斷裂的淺表皮成纖維細胞,從而起到美白祛斑的效果。
燕窩的功效與作用:安胎保胎
孕婦食用燕窩不僅能夠增強母體抵抗力,更重要的是能夠爲腹中的寶寶提供大腦和神經發育的營養,讓寶寶出生後更加聰明。
燕窩的功效與作用:術後滋補
對於身體較差常常生病或者是剛剛結束了大手術的患者來說,燕窩的滋補效果非常好。它不計能夠爲我們補充大量的營養,加速身體復原,還能由內而外調整身體狀況增強免疫力和抵抗力。
燕窩的功效與作用:抗衰老
燕窩有助於改善皮膚鬆弛、減少肌膚細紋,爲隨着年齡增長變得乾燥、粗糙的肌膚補充營養和水分,起到抗衰老的效果。
燕窩的功效與作用:抗疲勞
常吃燕窩對於長期熬夜睡眠不足、應酬過多每日與菸酒打交道的人來說,能夠起到很好的消除疲勞、緩解壓力的效果。
除此之外,燕窩在養脾養胃、調節血糖血脂、補血益氣上也有非常好的功效。
燕窩的功效與作用:燕窩在美白祛斑、安胎保胎、術後滋補、抗衰老、疲勞上的效果極佳。燕窩怎麼吃
用科學的方法食用燕窩可以幫助您更好的吸收燕窩的營養。對於正常成年人來說,我們推薦您每天食用一次,一次3-5g即可。最佳的食用時間則是在早晨空腹或晚上入睡之前。(孕婦、老人、小孩的食用方案可參考:燕窩一次吃多少克。)
哪些人不適合吃燕窩
雖然燕窩的營養價值很高,常吃燕窩的好處也非常多,但還是有些人不適合吃燕窩。比如未滿六個月的嬰兒、蛋白質易過敏的人、感冒發燒的人以及癌症患者。對於這些人來說燕窩不但不能幫助補充營養可能還會有負面效果。
燕窩的做法
我們以銀耳燕窩爲例爲您介紹燕窩的做法。銀耳燕窩有補脾開胃補腦安眠的功效
食材:幹燕窩、銀耳、蓮子、冰糖。
步驟:
1、提前進行燕窩泡發並進行挑毛、清潔。
2、銀耳、蓮子處理感覺後備用。
3、將食材倒入燉盅中燉煮25分鐘。
4、加入冰糖,五分鐘左右冰糖融化即可食用。
功效:銀耳蓮子燕窩具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃的功效。
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