綠豆的副作用
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綠豆的副作用,綠豆是夏日消暑必備的食物,很多人都喜歡冰綠豆湯,清涼解暑分外上癮,但是無論什麼食物過猶不及,都需要多加註意,否則可能造成不適,下面分享綠豆的副作用。
綠豆的副作用1
不能過量喝綠豆湯
綠豆湯雖好喝,但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆屬於不易消化的食品,過量飲用易損傷脾胃,而女性朋友過量飲用綠豆湯的話,還會容易引發腹脹、痛經等毛病,雖然綠豆湯是我們可以每天吃的了,但是並不是喝的太多了,一般來說我們每天喝上一碗就可以了,如果喝上好幾碗,那麼就對我們的健康造成影響,甚至會危害我們的身體健康哦。
綠豆有時不能和中藥一起吃
綠豆本身是一味中藥,如果患有外感風熱、暑熱內侵等熱性病時,在服用中藥的時候再適當服用綠豆湯,有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀的人在服用中藥的時候則應該禁食綠豆,否則,不僅會降低藥物療效,而且還會加重病情。所以,服中藥時能否吃綠豆不可一概而論,應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定,這是我們需要去注意的情況了,雖然本身綠豆湯很不錯,但是如果我們喝中藥材,那麼在這時候就特別需要去避免一起吃了哦。
我們上面就給大家介紹了綠豆湯的情況,作爲我們在夏季經常會去吃到的飲品,綠豆湯是很多人都愛喝的了,而且的確是可以幫助我們很好的清熱祛暑的了,但是也要注意綠豆湯的禁忌才行了,特別是上面介紹的情況,必須要重視才行哦。
綠豆的副作用2
綠豆都有哪些功效與作用呢?
1、保護肝腎,常吃綠豆可以減少蛋白的分解,保護大家的肝腎。
2、抗過敏,綠豆擁有抗過敏的作用,它能夠抑制蕁麻疹等疾病。
3、抑菌,綠豆具有增強身體免疫能力的功效,因爲它有抑菌的`作用。
4、降血脂,高血脂患者可以常吃綠豆來調理身體,綠豆含有的多糖成分可以提高清脂蛋白酶的活性,使得甘油三酯水解以達到降血脂的作用。
5、清熱解毒,綠豆具有止渴、利尿、清暑益氣、清熱解毒等作用,在夏季喝綠豆湯對身體十分的好。
綠豆具有的功效又多,味道又好喝,不過綠豆真的就只有好處嗎?其實也不完全是這樣,綠豆如果和以下幾種食物一起吃,就會造成不良後果了。
1、西紅柿,西紅柿和綠豆都是夏天特別受歡迎的食物,但是這兩種食物一起吃就會造成元氣的損傷,分開吃就沒有問題了。
2、鯉魚,鯉魚也富含營養、味道鮮美,但是和綠豆一起吃可能會生風動疾。
3、狗肉,狗肉性溫熱,在冬天吃的時候特別滋補,但是和綠豆一起吃就會引起腸胃不適,嚴重甚至會引起嘔吐以及中毒。
4、榧子,香榧性溫熱,多吃上火,和綠豆性相剋,同吃這兩種食物容易中毒,甚至於死亡。
綠豆雖然功效多,但是如果和上邊這些食物一起吃,就會造成不良影響,這些一定要注意,除此以外,還有一些情況是不適合吃綠豆的。
1、老人和孩子,老人和孩子身體比較嬌弱,綠豆這種性涼的食物最好不要吃,夏天只喝綠豆湯也能達到清熱解暑的效果。
2、空腹,空腹吃綠豆爲主的食物,很可能會胃部不適。
3、經期,經期格外需要保暖,綠豆這種涼性食物最好不要吃,尤其痛經的女生更要注意忌口,不能吃綠豆也不要喝綠豆湯。
4、吃藥時,綠豆具有解毒的作用,吃藥後再吃綠豆就會讓藥效減弱。
在吃綠豆時要注意這些特殊事項,以免產生對身體不好的影響。綠豆具有降血脂、清熱解毒、增強食慾、保護腎肝、抑菌等作用,並且富含維生素B族、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分,所以常吃綠豆對身體非常有利。
尤其在夏天不僅清熱解毒還能幫助身體排毒,只是需要大家在享受綠豆時也要注意吃綠豆的注意事項。
綠豆的副作用3
綠豆的益處
1、綠豆茯苓功效性平,有清熱去火、清熱去火,解暑,利溼之作用。
夏季在高溫自然環境工作中的人大量出汗,水溼損害挺大,身體的電解質平衡遭受毀壞,用綠豆熬湯來補充是最理想化的方式,可以清暑益氣、解渴有利排尿,不但能補充水份,並且還能立即補充碳酸鹽,對保持水溼電解質平衡擁有關鍵實際意義。
2、綠豆的祛毒功效。
如遇有機磷類中毒了、鉛中毒、酒精中毒(喝醉)或吃錯藥等狀況,去醫院救治前都能夠先灌下一碗綠豆粥開展應急解決,常常在有害自然環境下工作中或觸碰有毒物質的人,應常常服用綠豆來祛毒健康保健。常常服用綠豆能夠補充營養成分,提高精力。
3、自《開寶本草》記述:“綠豆,甘,寒,無毒性。於心、肝膽經。主丹毒躁熱,風疹,熱流奔豚,生研絞汁服,亦烹煮,消腫溫陽化,壓熱祛毒。”之後各代草本對綠豆的藥用價值作用多有闡釋。《本草綱目》雲:“綠豆,消腫治療痘痘之功雖同於赤小豆,而壓熱祛毒之力過之。且養血、厚胃腸、通經絡,無久服枯人之忌。外科治癰疽,有內託護心散,極言其效。”並可“解金鼎、毒藥、萬物一切諸毒”。
4、《本草求真》曰:“綠豆味甘寒性,據書備極稱善,有言能厚胃腸、潤皮膚、和五臟及資腸胃,按此雖用參、芪、歸、術,並不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者,緣因毒邪內熾,凡五臟六腑經脈皮膚腸胃,無一不受毒擾,服此性善祛毒,故凡一切莫不用此見效。”
5、綠豆粉有顯着降血脂功效,綠豆中帶有一種血蛋白和含糖量,能推動小動物身體膽固醇在肝臟轉化成膽酸,加快膽液中膽鹽代謝和減少結腸對膽固醇的消化吸收。
6、綠豆的成分具備抗敏功效,可輔助醫治蕁麻疹等過敏症狀。綠豆對葡萄球菌有抑制效果。綠豆中常含蛋白、不飽和脂肪酸均有激動神經,提高胃口的作用。綠豆含豐富多彩胰蛋白酶緩聚劑,能夠保護肝臟,降低蛋白質溶解,降低氮質血癥,因此維護腎臟功能。
綠豆的服用忌諱
綠豆具備解暑養血、清熱去火、潤嗓解渴的作用,可是也是一些忌諱。一到冬季就四肢發冷、體質虛寒的人,不必多喝綠豆粥,尤其是小於常溫下的,確實喜歡吃,每星期也不必超出2次。從中醫學的角度觀察,寒症的人也不必多喝。
1、歸屬於寒性身體素質的人不適合服用
比如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等病症者,不適合過多食用綠豆粥,吃完綠豆反倒會加劇病症,引起別的病症。
2、老年人、少年兒童及其體質虛寒的人不適合服用
由於綠豆中蛋白質含量比雞脯肉還多,生物大分子蛋白需要在水解作用下轉換爲小分子活性肽、碳水化合物纔可以被身體消化吸收。這種人的胃腸消化吸收作用較弱,沒辦法在短期內內消化吸收掉綠豆蛋白質,非常容易因消化不良造成腹瀉。
3、已經服食各種治療藥物的人不適合服用
綠豆的祛毒成份會溶解藥力,影響醫治。
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