煮大棗的功效與作用
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煮大棗的功效與作用,很多人都知道大棗中以補血,是一種不可多得的食補材料之一,下面小編爲您精心整理的煮大棗的功效與作用,希望對大家有幫助哦,感興趣的朋友們一起來看看吧。
煮大棗的功效與作用1
第一可以補中益氣,對於脾胃虛弱,食慾不振的人來說,適當吃一些煮熟的大棗有補中益氣的好處。
第二可以調和藥性,經常吃藥的人如果適當的吃煮熟的大棗,能夠在一定程度上減少藥物的一些毒副作用。
第三有養血安神的作用,從中醫食療的角度來講,煮熟的大棗性味甘、平,入心經,對於氣血不足所導致的心煩不寐、心神不寧、失眠多夢、神經衰弱等都有一定的作用。
因此適當的吃煮熟的大棗可以滋補氣血、養心,有很好的安神以及促進睡眠的作用。
大棗的功效與作用
(1)補氣養血
大棗味甘入脾,而且各種維生素含量很高,因此能補養脾胃之氣。
(2)促進睡眠、安心養神
女性有時會出現躁鬱、哭泣不安、心神不寧等症狀時,可服用大棗,大棗有補脾、養血、安神作用。
(3)美容養顏
民間有一句俗話“一日食仨棗,百歲不顯老”,每天吃幾顆大棗能夠美容養顏,滋潤肌膚。
(4)健脾養胃
大棗有健脾養胃的功效,脾胃虛弱、腹瀉、疲倦無力的人每日可吃適量的大棗補充營養。
(5)保肝護肝
大棗具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能,和大米熬成粥對肝炎患者養脾護肝有很大的好處。
(6)增強免疫力、防止脫髮
大棗含有環磷腺苷以及鐵元素,可以增強人體的免疫力,還可以防止脫髮,很適合脾胃虛寒人,體質弱的人羣。
煮大棗的功效與作用2
大棗的主要食療藥效
1、大棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。
民間的祕方:滋補養生話紅棗
滋潤肌膚,益顏美容 民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。
取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥,早晚溫熱食服,對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。
減少老人斑 紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的'還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉澱,可有效地減少色素老年斑的產生。
保肝護肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低 血清谷丙轉氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加紅 棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天爲一療程,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
防止落髮
紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發,毛髮則有了安身之處,所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落,而且可長出烏黑髮亮的頭髮。
健胃補腦
中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗,以保護脾胃,紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸,對大腦有補益作用。用紅棗與麪粉製成棗糕,能養胃補腦。
補氣養血
“紅棗有補中益氣,養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日1次,適用於產後調養,有益氣補血之功效。
促進睡眠
紅棗,有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗淨去核取肉搗爛, 加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
煮大棗的功效與作用3
1、大棗的功效與作用
1、預防結石
大棗是一種高營養食材,平時食用能爲人體補充蛋白質和脂肪以及鈣與鐵等微量元素,另外大棗中還含有豐富的維生素C,這種物質可以加快身體內多餘膽固醇的代謝,能抑制它們轉化成膽汗酸,從而也就降低了結石的生成機率。
2、預防高血壓抗疲勞
大棗是預防高血壓的常見食材,它含有豐富蘆丁,這種物質可以讓人們的血管軟化,也能提高血管通透性,能促進血液循環,預防血壓升高。另外大棗中還含有一些三萜類化合物,這種物質以提高人體的抗疲勞能力,可以有效減少身體疲勞症狀發生。
2、大棗的藥用價值
1,治療虛煩失眠
大棗不但可以直接食用還可以入藥,它是治療人類虛煩失眠的常用藥,治療時可以把大棗二十個,蔥白七段,一起入鍋加清水三升,煎到餘一升以後取出去掉藥渣直接服用,連用三到五天以後症狀就能明顯好轉。
2、治療肺疽吐血
大棗不但能補血還具有一定的止血作用,平時人們出現肺疽吐血時可以直接用大棗進行治療,治療時可以把紅棗燒製存性,把百藥煎煅制,兩種中藥材按一比一準備,研成細末以後調勻,每次取二錢,飯後服用,用米湯送服效果最好。
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