白蘿蔔宜忌食物
本文已影響1.55W人
本文已影響1.55W人
白蘿蔔宜忌食物,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,不少人對於白蘿蔔還是比較喜歡的,而且它的功效和作用也是有很多的,接下來小編和大家一起來看看白蘿蔔宜忌食物的相關資料。
白蘿蔔宜忌食物1
白蘿蔔不宜與7種食物一起吃
人蔘等補氣中藥
白蘿蔔有消積滯、清熱化痰、下氣、解毒等功效,常用於治療消化不良、咳嗽、咽喉不利等症狀,特別適合秋冬季節食用,但要注意,若在服用人蔘、黨蔘、西洋參等補氣藥材,則不宜吃蘿蔔,因爲蘿蔔有下氣泄氣的作用,和補氣藥材同食,會影響藥效的發揮。
綠豆等寒性食物
白蘿蔔性涼,而寒涼食物有助於清火、解毒,但若是同爲寒涼的兩種食物同吃,則容易加重體內的寒涼之氣,可能會對脾胃造成傷害,引發腹痛、腹瀉等不適症狀,尤其是本身脾胃虛弱的人,更不宜這樣搭配,否則對健康不利,常見的寒性食物有綠豆、小米、苦瓜、荸薺、香蕉、西瓜等。
南瓜等富含維生素C分解酶的食物
白蘿蔔營養豐富,含有蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養物質,還含有大量的維生素C,如果白蘿蔔和黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等富含維生素C分解酶的食物一起食用,可能會破壞維生素C的營養價值,不過烹飪會降低酶的活性,如想要同吃的話,推薦炒熟或煮熟同吃爲好。
水果
白蘿蔔不適宜和橘子、梨等水果一起食用,因爲水果中的植物色素在腸道中可以被細菌分解,因此轉化成羥苯甲酸等物質,而蘿蔔經代謝後會產生硫氰酸,這是一種抗甲狀腺的物質,如果長期將白蘿蔔與水果一起食用,可能會導致甲狀腺腫-大。
光敏性食物
白蘿蔔本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素,食用過多會增加肌膚對紫外線的吸收率,導致皮膚更容易受損,進而出現皮膚髮黑或者光過敏的情況,因此白蘿蔔不建議和也含有過敏成分的檸檬、芹菜、西紅柿、柑橘、菠蘿、薺菜、螺類、蚌類等一起食用,會加重光過敏的可能性。
富含纖維素的食物
白蘿蔔中本身纖維素含量很高,不好消化,食用時沒有嚼碎,就很難消化,如果吃白蘿蔔的同時再食用了很多富含纖維素的食物,會加重腸道的負擔,導致腸胃出現不舒服的情況。
富含纖維素的食物有:竹筍乾、梅乾菜、玉米幹、芡實、豆葉幹、豆角幹、蕨菜乾等。
醋
白蘿蔔中還含有一定的胡蘿蔔素,具有提高視力,維持皮膚黏膜的完整性,美容養顏,提高免疫功能的作用,但不能和醋一起烹飪,因爲白蘿蔔中含有的胡蘿蔔素會在加熱醋的作用下被分解,影響白蘿蔔的營養價值,從而降低食用功效。
白蘿蔔宜搭配的菜
白蘿蔔+羊肉
吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉着吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。
白蘿蔔+鯽魚
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏,讓人看着就很有食慾。
白蘿蔔不僅和羊肉、鯽魚搭,還和下面這些水果蔬菜搭配也是非常好的哦。我們一起來看一下。
白蘿蔔+梨
可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。
白蘿蔔+蔥
感染風寒後,人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應吃些讓人發熱的食物。把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預防感冒。
白蘿蔔+海帶
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺-腫大有一定功效。
三種人不適合吃蘿蔔
不適合吃白蘿蔔的人有以下幾種:
1、脾胃虛寒的人:因白蘿蔔屬於一種寒涼性食物,進入胃腸道內會刺激胃腸粘膜,會加重脾胃虛寒的症狀。
2、氣虛的人:如有氣虛的話需要補氣,而白蘿蔔有行氣的功效,行氣過多會導致耗氣散氣,使氣虛症狀加重。
3、腹瀉患者:白蘿蔔具有很強的通腸潤便功能,所以腹瀉患者不應該吃。
白蘿蔔宜忌食物2
白蘿蔔的搭配禁忌
第一種、胡蘿蔔配白蘿蔔
白蘿蔔之中含有豐富的維生素C,是非常有利於機體的健康的。而胡蘿蔔之中含有的營養物質也相當的豐富,但是者兩者卻不宜搭配,因爲胡蘿蔔之中含有的抗壞血酸物質會與維生素C反應,從而導致白蘿蔔的營養價值降低。
第二種、白蘿蔔配桔子
白蘿蔔在經過胃酸的處理後,會生成硫氰酸鹽的化學物質。桔子在人體之中代謝產生羥苯甲酸和阿魏酸的物質,這三種物質湊一起會相互反應,生成硫氰酸,這種物質會抑制甲狀腺的.功能,時間越久甲狀腺的功能被破壞得越徹底,最後導致甲狀腺腫。
第三種、白蘿蔔配人蔘
白蘿蔔藥性屬寒,而人蔘則屬於熱性食品。雖然人蔘是補氣良品,但是兩者如果一起吃,會導致人蔘功效降低,嚴重的甚至會導致人蔘失去效果,不但人蔘會如此,其他類補氣食物也不能搭配白蘿蔔,例如黃芪、西洋參等。
合理食用白蘿蔔 方能讓機體更加健康
白蘿蔔是一種很好的食材,但是作爲一種藥材,它同樣有着很高的魅力,白蘿蔔的藥用價值很高,但是我們需要合理的利用它的藥用價值,但是這並不是意味着白蘿蔔能夠隨便搭配中藥,特別是對於寒性體質者來說,白蘿蔔的攝入更要謹慎。
世界上所有的事物都有兩面性,白蘿蔔也是這樣,儘管它營養豐富,但是如果沒掌握好它的飲食禁忌,輕者讓白蘿蔔失去了本身的營養價值,長期如此重則會導致自己健康受損,希望我們都能夠很好的瞭解白蘿蔔,合理食用,適宜搭配。
白蘿蔔宜忌食物3
吃白蘿蔔的7大禁忌
1、蘿蔔忌與芥菜、蘋果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。
想不到吧,蘿蔔如果與芥菜及上述水果同時食用,可以產生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內會轉變爲硫氰酸。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質,具有抑制甲狀腺機能的作用,時間長了,可引起甲狀腺-腫大。所以要注意了哦。
2、白蘿蔔+何首烏
要是日常生活中,不小心吃了白蘿蔔,又吃了和首烏,就很容易會導致身體產生不適的感覺,對身體來說是一種負擔,建議不要一起吃。
3、炒胡蘿蔔+醋
胡蘿蔔被稱爲“維生素A的寶庫”,這個不是誇張的說法,胡蘿蔔裏面富含維生素A,生吃或熟吃人體最多隻能吸收其維生素A的一半,要是用醋來炒胡蘿蔔,胡蘿蔔素就會給破壞,人體根本就吸收不到多少維生素A。
4、白蘿蔔+胡蘿蔔
有不少人會用白蘿蔔搭配胡蘿蔔,但是胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,一起食用就會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大爲降低。
5、白蘿蔔+藕
白蘿蔔和藕這兩種食物一起吃會使我們身體內的寒氣加重,會產生不好的影響。
6、白蘿蔔+白菜
因爲白蘿蔔含有豐富的維生素C、維生素A和維生素B,白菜的營養成分也不少,如鈣含量,每100克白菜含鈣達86毫克,遠遠超過了白蘿蔔。但是,大白菜、白蘿蔔由於都含有大量微量元素,同時食用可能會產生一些相互破壞營養成分的不利影響,影響人體正常的內分泌,對健康產生副作用。因此在食用的時候最好將白蘿蔔和白菜分開來。
7、白蘿蔔+人蔘等補藥
白蘿蔔不可以跟人蔘等補藥一起食用,因爲白蘿蔔會解藥,很多中藥方都會開像人蔘、當歸、地黃等補藥成分,吃白蘿蔔等於將補藥的效果抵消掉了。
白蘿蔔的健康食用方法
蘿蔔長白鬚還能吃嗎 胡蘿蔔爲什麼長白鬚
發黴的蘿蔔乾還能吃嗎 醃蘿蔔乾怎麼保存
吃白蘿蔔可以減肥嗎 生吃白蘿蔔能減肥嗎白蘿蔔減肥一天吃多少怎樣吃白蘿蔔可以瘦身白蘿蔔減肥食譜
白蘿蔔可以減肥嗎 白蘿蔔減肥的做法
夏季4大防曬食物美白 忌口5類“誘黑食物”
胡蘿蔔長白色須能吃嗎 胡蘿蔔表皮長白鬚是壞了嗎
胡蘿蔔和蝦能一起吃嗎 胡蘿蔔的功效與作用
生吃白蘿蔔可以止咳嗎 白蘿蔔止咳水怎麼做
蘿蔔:節後排毒減肥最佳食物
白蘿蔔有解藥功效嗎 吃藥後多久可以吃蘿蔔
白蘿蔔蜂蜜水的做法 白蘿蔔蜂蜜水的功效
菠蘿和白蘿蔔能同吃嗎
生蘿蔔能減肥?蘿蔔餐2月瘦23斤
胡蘿蔔不宜人羣
生吃白蘿蔔:白蘿蔔生吃的好處方法及禁忌
蘿蔔的家常做法 吃白蘿蔔的7大禁忌
生吃白蘿蔔可以減肥嗎 白蘿蔔減肥法10天瘦十斤
白蘿蔔是凉性的食物嗎 白蘿蔔可以多吃嗎
青蘿蔔的營養價值及功效 青蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎
白蘿蔔汁生喝還是熟喝 生榨白蘿蔔汁的功效
白蘿蔔乾草茶的功效與禁忌
冬季養生吃蘿蔔賽人蔘 這平價食物功效太神奇
怎麼讓牙齒變白? 生吃胡蘿蔔菠蘿蘋果
白蘿蔔加蜂蜜治咳嗽嗎 白蘿蔔加蜂蜜的做法
水果胡蘿蔔和普通胡蘿蔔有什麼區別
石榴胡蘿蔔黃瓜 30歲女人抗老食物
美白食療方粟米銀耳紅蘿蔔湯
白蘿蔔不宜與7種食物一起吃 哪些食物與白蘿蔔相剋?
白蘿蔔發藍色怎麼回事 白蘿蔔變藍色還能吃嗎
白蘿蔔的功效有哪些 白蘿蔔有哪些吃法
胡蘿蔔的食用禁忌
保衛蘿蔔3美年達新角色怎麼獲得 保衛蘿蔔3萌萌達蘿蔔兌換方法