推薦3款兒童防秋燥粥
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秋天氣候乾燥,兒童常會出現陰虛火旺的症狀,還有的人會出現燥咳症狀,如干咳少痰、痰中帶血等。在乾燥的秋季需防“秋燥”,而通過飲食防治秋燥是最好的辦法,以下推薦幾款防秋燥的粥:
百合粥
材料:百合50克,粳米60克
做法:先將百合與米分別淘洗乾淨,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。
功效:對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤爲適宜。另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。
沙蔘銀耳粥
材料:沙蔘50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖10克。
做法:將沙蔘洗淨,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30~40分鐘,去沙蔘,放入銀耳,粟米(均洗淨),再煮1小時放入冰糖,再熬10~15分鐘,即可食用。具有滋陰補氣的效果。
生地麥冬粥
材料:生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克。
做法:將生地黃、麥冬洗淨,切成碎片,裝入已消毒的紗布袋內,放入陶器罐內,放入清井水,先煮1小時,撈布袋去渣,放入粳米(洗淨)熬粥30分鐘,即可食用。具有除燥的功效。
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