什麼咖啡最好喝
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什麼咖啡最好喝,在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻,而咖啡的美味總是與溫暖的心意並存的,下面我們來看看什麼咖啡最好喝。
牙買加藍山咖啡(Jamaican Blue Mountain)
相信我還沒介紹大家都聽說過藍山咖啡的大名了,牙買加藍山咖啡是世界上最好的咖啡,它被稱爲“黑色寶石”。它如同勞斯萊斯汽車和斯特拉迪瓦里制的小提琴一樣,當某種東西獲得“世界上最好”的聲望時,這一聲望往往使它形成了自己的特色,並變成一個永世傳的神話。
藍山咖啡是世界上最優越的咖啡,且產量較少,物以稀爲貴。藍山山脈位於牙買加島(Jamaica) 東部因該山在加勒比海的環繞下,每當天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍的海面上,山峯上反射出海水璀璨的藍色光芒,故而得名。
藍山最高峯海拔2256米,是加勒比地區的最高峯,也是著名的旅遊勝地。這裏地處咖啡帶,擁有肥沃的火山土壤,空氣清新,沒有污染,氣候溼潤,終年多霧多雨,(平均降水爲1980毫米,氣溫在27度左右)這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡,同時也造就了世界上最高價格的咖啡。
此種咖啡擁有所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用,但是因產量極少,價格昂貴無比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡調製。
古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee)
它略含葡萄酒一樣的微苦及淡淡的甜味,甚至還隱約含有一絲煙味,細緻順滑,清爽淡雅,搭配的幾近完美。人稱咖啡中“高貴優雅的公主”。一般咖啡的口感如重金屬音樂的強烈,而唯獨Cubita的口感細緻平衡得像鄉村小調的柔和。會帶你從煩躁的城市喧譁生活中走出,回來寧靜的小鄉村體現生活中休閒自在的一面。
古巴地區土地肥沃,氣候溼潤,雨水充沛,堪稱咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件爲咖啡樹的生長提供了有利的自然環境,咖啡在這裏得到很好的種植和發展,古巴最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶。因爲這片地區除了種植咖啡外,還有石英,水晶等珍貴礦物出產,所以又被稱爲水晶山。
水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,風味與藍山咖啡相似,可媲美牙買加藍山。又被外界稱爲:“古巴的藍山”。而最爲純正的水晶山咖啡是古巴當地著名的Cubita。水晶山咖啡是古巴咖啡最頂級的代表,而Cubita是水晶山咖啡最頂級的代表。
Cubita琥爵更是中古友好建交50週年紀念慶典的展示咖啡,上海世博會-古巴館的展示咖啡。高貴的`女人和優雅的男人,總是讓人迷戀的。Cubita也是一樣,嘗上淺淺的一口,就會被它的味道深深吸引,且陶醉其中,讓人無法自拔。
夏威夷科納咖啡(Hawaii Kona)
夏威夷產的科納咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它異常飽滿,而且光澤鮮亮,科納咖啡豆豆形平均整齊,具有強烈的酸味和甜味,口感溫順、滑潤。因爲生長在火山之上,獨特的火山氣候鑄就了科納咖啡獨特的香氣,同時有高密度的人工培育農藝,因此每粒豆子都可說是嬌生慣養的“大家閨秀”。
科納咖啡口味新鮮、清冽,中等醇度,有輕微的酸味,同時有濃郁的芳香,品嚐後餘味長久。最難得的是,科納咖啡具有一種兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,就像這個火山羣島上五彩斑斕的色彩一樣迷人。科納咖啡的口味從總體上來講還是屬於比較溫和的一類,科納咖啡太清爽、太簡單。
但是如果你是那種品嚐咖啡之前一定要用咖啡的香味讓自己慢慢進入狀態的人,那科納就是適合你的咖啡,因爲它不像牙買藍山咖啡一樣像天生的帝皇,第一口就被征服;也不像古巴水晶山的Cubita一樣像優雅的公主,使你迷戀上她;科納咖啡就像夏威夷陽光微風中走來的女郎,清新自然,不溫不火。
由於產量日趨減少,價格直追藍山咖啡,科納不到2600英畝的咖啡地上每年出產200萬磅咖啡豆。現在市面上大多數自稱爲“科納”的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科納咖啡。
1、G7咖啡
越南G7咖啡,是我喝過的幾十種咖啡裏面性價比最高的。G7的黑咖啡大概不到1元一杯,和便利店十元水準的美式差不多的品質。非常濃郁的深度烘焙咖啡味,純純的黑咖啡(速溶和掛耳都是不錯的選擇),沒有任何添加糖分,零脂肪,消水腫、提神都是一流的。
G7咖啡的三合一速溶咖啡也不錯,東南亞咖啡烘焙特有的濃香也很不錯,不用控制糖份攝入的人可以考慮三合一或者美式黑咖啡,味道非常不錯。
2、雀巢咖啡
高中大學時候主要喝的就是這個了,因爲當時還沒有流行網購,超市裏唯一能買到的咖啡(小小的我零花錢一大半貢獻給速溶咖啡和街角的各個大大小小的咖啡廳了)。雀巢性價比很高,味道也對得起他的價格,花最少的錢搞定一杯不錯的咖啡。如果剛剛接觸咖啡,不確定自己口味偏好,可以買這種咖啡組合來試試,總有自己特別喜歡的口味和自己討厭的口味,選中喜歡的品種在逐漸去試。
總體而言喝了這麼多年的雀巢咖啡,感覺日本進口的黑咖啡很好喝,口感絲滑香純,而且有多種口味可以選擇,感覺原味是最好喝的,比較香醇!速溶的話就是1+2的,雖然是低糖但是甜度剛剛好,一點都不影響香味!平時早起有點困了來一杯雀巢咖啡,正好讓自己提神醒腦一下,也不至於工作時候太累睡着了。
3、隅田川咖啡
這個牌子的咖啡性價比還算可以的`,這款黑咖啡打開後香味比較淡,因此非常適合從速溶三合一咖啡到黑咖啡的一個過渡,沖泡起來口感也相對比較淡,喝起來有淡淡的苦味,相比較上面的UCC117來說苦味降低了一些。喝了他家幾年的掛耳咖啡,今年發現有液體冷萃咖啡,2-3元錢可以喝到星巴克三十元冰美式的感覺,很讚的。
隅田川鮮萃咖啡液是一顆膠囊大小,這顆塑封包裝內,同樣使用了充氮鎖鮮技術,避免咖啡被氧化;加之用到了3種避光材質,6層鋁膜塑封,完美解決了又要"鮮"又便攜的需求。咖啡濃縮液,是一個質樸卻偉大的發明,它在技術上來自8小時滴濾萃取的咖啡液,所以我們可以喝到香濃順滑無比的味道。
而且它的使用範圍廣泛,對於烘焙西點愛好者來說,如果你要製作提拉米蘇等甜品,在菜譜裏一定會看到需要咖啡,一顆咖啡濃縮液就是最適合的選擇。
隅田川鮮萃咖啡液外出攜帶也很方便,便利店買一盒鮮牛奶、一瓶小號冰礦泉水、雪碧或者元氣森林就可以馬上自制一杯冰拿鐵、冰美式、氣泡咖啡。隅田川在咖啡創新方面比較踊躍。除了普通的牛奶以外,一定要嘗試加椰奶!就是一杯完美的生椰拿鐵。
我把這個方法推薦給我朋友,她現在每天早上都是一顆膠囊咖啡液加椰奶,根本離不開。
總的來說隅田川的目標只有一個:就是完美的把咖啡最原本的香氣保留下來,並且讓所以的人都能以最優惠的價格喝到最好的咖啡!這就是便宜又好喝的咖啡吧。
4、Nevercoffee
黑咖啡-Nevercoffee,一個覆蓋了全國近兩萬家便利店的品牌,711、羅森等都可以輕鬆買到,一盒單價5元不到方便的同時性價比還超高。三種顏色代表了三種不同的風味,粉、藍、黑分別代表了燕麥拿鐵、拿鐵咖啡和無糖美式。用吸管用吸管即插即喝十分便捷。
上午一盒小黑咖,真的賊精神,追求健康的選它,追求更純粹咖啡風味的,也選它就OK,對於運動達人來說,小黑咖更是不二之選——雙倍咖啡因提供了充沛的精力,健身前喝一盒能夠促代謝,同時0糖0卡也絲毫不需擔心會發胖。
配料選用了100%哥倫比亞的精品凍幹咖啡,入口有淡淡的榛果香和煙燻果木風味,細細品味後會有烏梅的回甘,愛喝美式的小夥伴康康它,炎熱天氣裏冰鎮後飲用更佳!感興趣的也可以試試和椰乳搭配,真的好喝到起飛!一盒250ml黑咖啡中含有近70mg的咖啡因,雙倍咖啡因提神效果加倍,去水腫的表現也非常突出,配料表0添加,喝得更健康。
5、伽馬意式黑巧風暴
知乎的一個黑咖啡品牌,做的真心蠻不錯的,周圍的同事喝過反饋也是出奇的一致:“口感清爽,酸苦均衡,香味十足”。我的形容再加上幾點:名字文藝,口感清爽,入口回甘。
一盒是10g*7 條裝的,中深度烘焙,原材料是100%阿拉比卡豆,分別由由雲南、耶加雪啡、哥倫比亞三個產區的優質咖啡豆拼配而成,入口順滑口味清淡,隱約有一股清爽的水果風味,不酸也不苦,非常的均衡細細品味後能感受到淡淡的堅果風味,對剛接觸黑咖啡的小夥伴來說非常友好。
6、吉飲咖啡
這是一款意式鮮萃濃縮咖啡液,首先設計方面非常新穎且便捷,用它來衝咖啡非常簡單,首先設計方面非常新穎且便捷,用它來衝咖啡非常簡單。口感方面:第一感覺是苦,細細品嚐會有堅果風味瀰漫在口腔和嗓子眼裏。
後面我又嘗試了西柚味和桂花味的茶咖,我更偏愛西柚味一些,咖啡的味道和西柚的味道互相襯托,苦味與香味恰到好處。總結:口感比一般的速溶咖啡要好很多很多,意式濃縮一點都不酸,顏值高、攜帶方便。
7、時萃掛耳咖啡
首先說包裝——目前買過的所有咖啡中算是比較精緻的包裝,但能不能留住用戶,永遠看的是咖啡的內在,品嚐過兩袋橘可可之後,打心底裏覺得這價格值了。沖泡時香味撲鼻,味道有丟丟酸,這股酸味比較圓潤,不會讓你齜牙咧嘴,苦味很香醇,微甜,舌根處會有一種苦盡甘來的回味。
另一款曼特寧苦味非常醇厚,香氣逼人,基本嘗不到什麼酸味了,入口以後能回味良久,他家掛耳一盒裏面種類非常的多。無論是沖泡的香味還是口感上來說都非常精緻,不愧爲網紅咖啡。
8、奇堡德國咖啡
第一次喝德國咖啡,印象中德國人都是喝啤酒吃大豬蹄子的。這款咖啡,我選的是Gold,因爲習慣性認爲gold是最高級的,整體來說很不錯,凍幹技術最大程度保留了咖啡的香氣;比起日系咖啡來說,味道更加濃烈一些。
9、海南春光咖啡
這個比較小衆,很多朋友可能沒有聽過這個牌子。第一次喝是去海南旅遊的朋友帶回來的禮物,當時還對此嗤之以鼻,認爲對方拿個小作坊咖啡給我這個咖啡咔當禮物太沒品了。然而我錯了,這個咖啡是真的好喝,炭燒味非常香濃,也不是特別死甜,會有海邊游完泳精疲力盡時躺着來一杯的滿足感,咖啡含量也很高,超級醒神。
10、藍山咖啡
這款藍山咖啡完全是被它在線上的銷售量吸引,是我看到目前爲止一直保持最高銷量的咖啡,銷量高確實是有道理的,香味濃郁、性價比非常高。卡布奇諾口味的更是經典,喜歡濃香,不戒糖的朋友,可以試試。
1、 阿芙佳朵咖啡
阿芙佳朵是一種近乎是甜點的咖啡飲品,源自於意大利,原料是放在杯底的意式冰淇淋,澆上一小杯剛煮好的意大利濃縮咖啡,看起來非常的漂亮。嚐起來也非常的美味,咖啡不苦,冰淇淋不膩,奶香濃郁,咖啡醇厚。
2、特濃咖啡
在意大利語中,特濃的意思就是“限制”。特濃咖啡是一種非常強力的咖啡,它由一杯濃咖啡製作而成,特濃的味道沒有濃縮咖啡那麼的.苦。傳統的特濃咖啡都是用正常量研製的,但是用的水卻只是一半的量。而現在絕大部分的特濃咖啡都可以在超市裏買到,用水衝調。
3、摩卡咖啡
摩卡咖啡是由意大利的濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。其實在最古老的時候用的咖啡豆是具有巧克力風味的咖啡豆。很多人都說摩卡咖啡的味道像極了愛情,既酸又甜。
4、澳式黑咖啡
在澳大利亞和新西蘭有一種咖啡是非常的受歡迎,這種咖啡不加入牛奶,但又沒有特濃咖啡那麼濃烈。這種咖啡Long Black,在中國我們都叫做澳式黑咖啡。它之所以受歡迎是因爲它沒有特濃咖啡那麼的味道強烈,又沒有美式黑咖啡那麼多的咖啡因。
5、白咖啡
白咖啡是馬來西亞的土特產,擁有100多年的歷史。白咖啡並不是說咖啡的顏色是白色,而是指採用利比里亞、阿拉比卡和羅布斯咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,然後再經過中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低。
甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,口感爽滑,純正,顏色不羈愛哦清淡柔和,淡淡的奶金黃色,所以得名白咖啡。
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