酸性食物惹童孤獨
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近些年來,孤獨症兒童呈增多的趨勢。對於兒童孤獨症的發生機理,過去認爲是由於腦部機能障礙及後天教育方式不當所致。可近年來研究發現,兒童孤獨症的發生、發展與過量食用“酸性食物”密切相關。
現代生活中,人們的餐桌上多是高脂肪、高糖分、高蛋白的“營養型”、“精細型”食物,而蔬菜、雜糧等“粗雜型”食物偏少。研究表明,高脂肪、高糖分和動物性食物中的磷、硫、氯等在人體內易於形成酸性物質,而蔬菜、水果、雜糧等食物中富含鉀、鈉、鈣、鎂等成分,在人體內表現爲鹼性。注意膳食的“酸鹼平衡”,有益於機體內pH值的相對穩定,使各種代謝功能協調,進而使身心保持良好的健康狀態。
兒童時期正處於生長髮育的關鍵階段,過量食用“酸性食物”的兒童,會漸進性地出現一系列症候如手足發涼、容易感冒、哭鬧不安、皮膚抵抗力降低、免疫功能下降等。鉀、鈉、鈣、鋅等鹼性礦物質離子是大腦發育和維持大腦功能所必不可少的物質,若攝入量過少,則可導致思維功能紊亂,對兒童孤獨症的發生、發展起着推波助瀾的作用。
在現代生活條件下,不可忽視兒童孤獨症的預防。嬰兒應儘可能用母乳餵養,因爲母乳中含有豐富的鹼性礦物質,有益於孩子智力的發展。較大的兒童應少吃糖,多吃蔬菜、水果、雜糧等“鹼性食物”。
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