荔枝如何保存久

荔枝如何保存久，夏天各個品種的荔枝就開始紛紛上市，對於愛吃荔枝的小夥伴來說，簡直就是福音。雖然荔枝肉質軟糯香甜，口感很好，但是它不容易保存，下面分享一下荔枝如何保存久。

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如果經常去購買荔枝，有留心過商家保存荔枝的話就會知道，一般商家都會把荔枝放到泡沫盒裏面，而泡沫盒裏面都會加入一些水，這樣的話荔枝的表皮就會保持溼潤感，不會變硬變脆變幹，還可以使它的顏色保持新鮮時的一樣是紅潤。

所以建自己在家也可以準備一些水，然後把荔枝泡在水裏，不用全部浸泡，留出一半空間就好。如果天氣熱的情況下，多換幾次水，這樣就可以延長它的保存期，保存三五天甚至一週都沒有問題的。

沒有吃完的荔枝，大家可以放在冰箱冷藏保存。放入冰箱保存之前，建議把荔枝洗一下，然後用保鮮袋把荔枝裝好，上面稍微扎幾個透氣孔，直接冷藏就可以了。這樣放上三四天不依舊新鮮。如果冰箱有冷藏保鮮區的話，把它放到保鮮區保存效果更好，延長十到半個月也沒有問題。值得一提的是，荔枝進入冷藏區保存，最好是洗乾淨，這樣不會變味。

其實荔枝也是可以冷凍保存的，將荔枝放到保鮮盒或者保鮮袋裏面，直接放入冰箱的冷凍區進行冷凍保存。冷凍之後荔枝的水分被鎖住，摸上去特別的硬。但是隻要把它提前拿出來，稍微解凍一下，荔枝仍和新鮮的.口感一樣。而且冷凍的保存時間會很久，放上十天半個月都沒問題。

買回來的荔枝不知道如何保存的話，用以上三種方法來保存，效果還是很明顯的。不過荔枝屬於時鮮的水果，建議大家不要一次性買太多，吃多少買多少。否則即使保存方法再好，相對來說口感都會大打折扣的，所以還是適量的買比較好。

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什麼人不適合吃荔枝

1、不宜大量進食荔枝

大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些症狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖，醫學上稱爲荔枝急性中毒，也叫荔枝病。因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收後須經一系列酶催化才能變爲葡萄糖供能或轉變爲糖元貯存，被組織細胞氧化利用。

如果一次食用過多荔枝，導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現爲清晨發病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等爲前期症狀，其後突然抽搐、昏迷。若出現上火症狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。

2、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹，而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生高滲性昏迷。

3、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同時，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀。咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者也要忌用。

4、儘量不要吃水泡的荔枝

現在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道後會稀釋消化液，引起食慾不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖症。

有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導致頭暈。

荔枝怎麼吃最好吃還不上火？

1、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗乾淨之後，浸泡進30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃了，經過鹽水的浸泡之後很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然後果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時即可，然後取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。

2、吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然後吃完荔枝之後將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的.蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

3、每次不宜超10顆

普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量；而陰虛燥熱、溼熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃；正在長青春痘、傷風感冒、急性炎症等症狀的人不宜吃荔枝，會加重病症。

4、享用露珠紅荔

露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露水還沒有退的時候，從樹上新鮮摘下來的荔枝，這些荔枝吸收了一天的陽光，然後經過一個晚上的溫涼，因此熱性已經消減了，不但味道會更加的鮮美，而且還不會有上火的問題。

5、喝點鹽水

在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預防上火或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預防荔枝病。

6、生長在東邊樹冠的荔枝

因爲荔枝是長日照果樹，喜歡西邊的陽光，果實也是從西邊開始成熟的，因此長在西邊的荔枝會特別的甜，但是卻會更加的燥火。因此怕上火的話，可以選擇生長在東邊樹枝上的荔枝，比較溫和。

7、冷藏過的荔枝

將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉於水井或放於冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火且能化燥氣而能補陰。

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1、荔枝的熱量

如果把荔枝跟普通的水果做比較的話，那麼荔枝的營養會高出很多，雖然說它的營養含量很高很充足，但是它的熱量卻不算太高，因爲100克荔枝中所含有的熱量只有71大卡，這個數字可以說是非常少的，所以吃荔枝根本不用擔心會長胖，反而可以幫助大家瘦身減肥，因爲低熱量的水果能夠控制脂肪的堆積。

2、荔枝的營養分析

荔枝中的營養含量之高，遠超於其他的一些水果，尤其是其中的維生素含量非常豐富，甚至要超過橙子之類的水果，其中的碳水化合物含量也非常高，通過吃荔枝能夠爲身體補充很多碳水化合物，可以提高自己的身體機能，此外在荔枝中還含有很多的氨基酸和很多的蛋白質成分，這對於滋補強身的作用是非常顯著的`。

3、吃荔枝的幫助

通過吃荔枝這種水果，對於我們身體健康的幫助非常多，尤其是可以增強體質，這主要是因爲在荔枝中含有的各類微量元素和氨基酸成分特別的豐富，不僅能夠讓我們的體質得到增強，還可以提高免疫力，並能夠補氣養血，此外還可以促進消化，提升食慾。如果出現了消化不良或者是食慾不佳的話，那麼在平時適當的選擇吃一些荔枝，能夠起到很好的改善效果。

荔枝的營養價值

荔枝在水果類中是比較有名的，它具有很高的營養成分，並且擁有非常清爽的口感，所以非常受人們的青睞，吃荔枝是非常享受的，那麼荔枝的營養價值有哪些呢?接下來本文將爲大家做出詳細的介紹。

1、荔枝富含維生素

在荔枝中含有豐富的維生素，不僅種類多而且含量高，尤其是維生素c的含量非常的充足，通過吃荔枝可以補充很多的維生素物質，能夠起到促進血液循環的作用，並且能夠改善自己的皮膚健康，可以有效預防雀斑的出現，並且能夠讓自己的皮膚變得更加的光滑嫩白，所以在平時如果缺少一些維生素的話，可以通過吃荔枝來補充。

2、荔枝富含蛋白質

在荔枝中蛋白質的含量也很充足，通過吃荔枝可以補充豐富的蛋白質。通過補充蛋白質可以有效增強人體的免疫力，並且可以提高自身的抗病能力，如果自己的體質較爲虛弱的話，那麼是需要補充一些蛋白質進行改善的，選擇吃一些荔枝就是很不錯的選擇，不僅可以品嚐到荔枝的風味，更能夠提高自身的免疫力。

3、荔枝富含鐵元素

荔枝中還含有大量的鐵元素，鐵元素對於我們人體健康是不可缺少的一種營養元素。如果缺乏了鐵元素，那麼就容易引起貧血和其他一些不良的症狀出現，所以補充鐵元素是很關鍵的，除了通過平時飲食中來補充一些鐵元素以外，還可以選擇吃一些荔枝來補充鐵元素，荔枝補充鐵元素的效果是比較突出的，非常適合貧血的人經常食用。

荔枝的功效與作用

荔枝是一種非常特殊的水果佳品，因爲荔枝擁有非常甘甜的口感，而且富含特別豐富的營養，平時吃一些荔枝對自身的健康是非常有益的。那麼荔枝的功效與作用究竟都有哪些呢?下面就讓本文來爲大家做出詳細的講述說明。

1、荔枝可以促進食慾

在荔枝中含有一定的酸性物質，可以起到促進胃液分泌的作用，能夠幫助人們提高食慾，並且可以幫助人們促進消化，如果自己經常會出現食慾不振的話，那麼不妨適當的吃一些荔枝來進行改善，因爲通過吃荔枝可以讓自己的食慾得到提升，能夠讓胃口大開，而且還會提升消化食物的能力。

2、荔枝可以補充能量

荔枝中各種營養含量都比較充分，尤其是含有的糖類物質很豐富，比如葡萄糖和蔗糖，這些糖要比普通的糖更具營養，普通的水果根本無法與之相提並論，通過爲身體補充一些糖類物質，可以起到增強體質的作用，能夠爲身體補充很多的能量，所以如果自己的體內缺乏一些糖類物質或者是屬於低血糖的話，那麼是非常適合吃荔枝來進行滋補的。

3、荔枝可以提高免疫力

在荔枝中含有很高的蛋白質成分和很豐富的維生素c, 通過補充蛋白質和維生素c能夠有效增強我們的免疫力，讓自身的抗病能力得到提升，如果自己的免疫力比較差的話，就很容易生病，所以提高免疫力是很重要的事情，提高免疫力需要補充很多營養，而荔枝就是極具營養的一種水果，所以吃荔枝來提高免疫力絕對不會錯。