孕婦每日食物金字塔,吃太多胎兒反偏小
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懷孕後,今天燉豬蹄,明天蒸河鰻,堅果、奶酪、水果更是全天候供應。在過去的這個冬天,不少準媽媽都過着這樣“進補”的日子。
然而,在市婦兒醫院,醫生們做過統計,近期門診中,超重的準媽媽超過40%。市婦兒醫院婦產科大科副主任、主任醫師範琦慧說,理論上來說,孕婦在整個孕期的體重增加幅度最好在12公斤左右,偏瘦小的孕婦可以增加得多一些,一般也不要超過15到18公斤,本來就偏重的孕婦體重增加最好少一些,一般以6到8公斤爲宜。但不少準媽媽還不到懷孕的中期,就把“額度”給用完了。
體重增長過多,對於母體和胎兒都是不利的。孕期肥胖容易誘發高血壓和糖尿病,引起一系列的併發症,還會造成分娩不順,臨牀上許多剖宮產,都是由於準媽媽們偏胖,盆腔脂肪堆積,肌肉力量又差,實在生不出來而不得不實施的。
孕期肥胖主要是營養結構不合理所致。通常就是高脂高熱量的食物吃得太多了,而富含蛋白質的蛋奶類製品、豆製品攝入偏少了。而胎兒生長髮育期間若少了蛋白質,就容易造成生長遲滯,發育受限。臨牀上,過胖的孕婦和過瘦的孕婦一樣,發生胎兒偏小的機率明顯高過體重增加正常的孕婦。
這些準媽媽和他們的家人不知道,孕婦在懷孕後14周內,飲食和一般人無異,只要對照“食物金字塔”來吃就好了。
在食物金字塔中,油脂類食物位於頂端,每天以不超過25克爲宜。接下來是蛋白質類食物,包括奶製品、豆製品以及魚禽肉蛋等,其中奶製品要保證每天100克,豆製品要保證每天50克,魚禽肉蛋每天大約在125到200克。第三層是蔬菜和水果,其中,蔬菜每天要吃400到500克,也就是一斤這樣,水果每天要吃100到200克。要注意的是,不可以拿水果代替蔬菜。有的準媽媽不愛吃蔬菜,改吃大量的水果,以爲這樣就算“扯平”了,但是這樣一來,糖分攝入多了,膳食纖維攝入少了,會影響到自己和寶寶的健康。金字塔的底部是五穀類食物,這類食物每天要保證300到500克。
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