檳榔的危害性多大
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檳榔的危害性多大,檳榔是很多人喜歡當成口香糖一樣經常吃的產品,這種食品就和煙一樣會讓人上癮,還會導致很多的身體口腔問題,下面和大家分享檳榔的危害性多大。
檳榔的危害性多大1
檳榔的危害
我國某些地區有食用檳榔的習慣,以湖南和海南最爲出名。食用檳榔的習慣又來已久,很多地方一直保存着並享受着這種美食。可是檳榔吃多了對人體的壞處多多。據悉,全球每年新發30萬-40萬例口腔癌症患者,其中58%發在南亞和東南亞地區,這些地區居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習俗。可見,嚼檳榔與口腔癌有密切的關係。檳榔的危害有哪些?
檳榔被國際癌症研究機構證明爲一級致癌物,檳榔中含大量檳榔素、生物鹼,其具有細胞毒性,口腔黏膜和檳榔中所含生物鹼等發生反應,會導致口腔黏膜纖維化,如果同時嚼檳榔、吸菸及飲酒者,患口腔癌的機率更會大增。 檳榔致癌原因一般認爲有以下三方面原因。
1、檳榔含有的化學物質經咀嚼後形成亞硝胺類物質。比如從嚼檳榔(不含菸草)的人的唾液中檢測到三種亞硝胺類物質,這些物質容易致癌。
2、檳榔比較硬,特別是用荖花和石灰包裹後對口腔的磨損更厲害,經常食用檳榔使口腔黏膜處於受損狀態,增加癌變機率。
3、菸草和檳榔“臭味相投”,共同促進口腔癌的形成。
檳榔不但是一級致癌物,長期嚼食對牙齒磨耗嚴重。經專家研究證明,過量檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。所以有食用檳榔習慣的人爲了自己的健康着想,希望能儘量減少食用檳榔 。
檳榔的藥用價值
檳榔是檳榔櫚樹的果實,檳榔胚乳堅硬,具灰褐色斑點。採收,去皮,煮沸,切成薄片曬乾,幹後呈深褐色或黑色。檳榔中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。具有獨特的御瘴功能,是歷代醫家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。主治飲食不規律、氣滯積結、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關注。檳榔的藥用價值有哪些?
1、驅蟲作用:檳榔煎液有驅蟲作用,對絛蟲、蛔蟲、蟯蟲、薑片蟲、血吸蟲等皆有作用。剖開煮水喝可驅蛔蟲,其驅蟲性在臨牀上也得到研究證實。尤其對絛蟲有較強的驅蟲作用,這種作用可能與檳榔鹼類似菸鹼樣性質有關,可以使蟲體的神經系統麻痹。一般認爲檳榔對豬肉絛蟲的作用最強,對短小絛蟲,闊節裂頭絛蟲及薑片蟲也有作用。體外試驗對鼠蟯蟲也有麻痹作用。
2、擬副交感神經作用:檳榔鹼與毛果芸香鹼、毒扁豆鹼、毒蕈鹼相似,但性質穩定作用持久。對平滑肌作用最顯著適當劑量時,可以增加腸管的張力和蠕動,有緩瀉作用,並能減輕胃腸脹氣;能使胃腸粘膜分泌亢進,隨之食慾增加;能興奮汗腺及唾液腺,使汗液及唾液分泌增加;用氫溴酸檳榔鹼溶液滴眼,可使瞳孔縮小,故可用治青光眼,此外,有收縮支氣管,減慢心率,並可引起血管擴張,血壓下降,兔應用後可使冠狀動脈收縮。
3、抗病毒作用:檳榔有抑制流行性感冒病毒的作用。
4、抗真菌作用:1:3的檳榔煎液對部分皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
檳榔怎麼吃
我國檳榔的產地多集中在海南,海南很多人都有吃檳榔的習慣。海南人食用檳榔的時候一般會先把檳榔切成片,放上貝殼粉調製成膏狀物捲上蔞葉,再放進口裏慢嚼。有人初次吃會面紅耳赤,咽喉食道猶如被火掠過,隨後變熱淚盈眶。如同羞澀的少女,所以海南等地也稱檳榔爲婦女們美容養顏的佳品“不老的神話”。
臺灣人食用檳榔比較普遍的添加物有檳榔果、荖葉、荖花、熟石灰及香料如兒茶素等。臺灣人食用的檳榔分爲白灰檳榔(包葉檳榔)、紅灰檳榔(中間夾荖花、紅灰,紅灰爲熟石灰加入甘味料、調味品、香料或中藥而成)。
檳榔被湖南人意爲植物“口香糖”,就物產豐饒而言,湖南有“金湘潭,銀益陽”的說法。 湖南人吃檳榔的習俗,以此二地爲盛。 湖南吃的檳榔多是醃製的。檳榔的產地,大都出自海南。所以檳榔攤上一般貼着幾個字:正宗海南檳榔。湖南人從海南把幹檳榔買來後,要把檳榔進行醃製。做檳榔不是用鹽,而是用飴糖。飴糖醃製過的檳榔,有絲絲難以察覺的甜味,入口咀嚼經久不散。醃製檳榔的過程,各家都有自己的祕方, 其中還要摻些什麼,那是商業祕密。 醃製好的檳榔擺上攤擋,放在一個大瓷盆子裏,呈棕黑 色並且發亮。檔主提供筷子給你,讓你上下翻動挑選。好檳榔一般個不大,切開後肉片厚,核粘殼。檔主會在切開的檳榔上根據你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他調料。好檳榔的標準大概就是:勁大,醉人。檳榔醉人的.原因就是它含有類似於尼古丁的東西,讓人神經興奮心跳加速。
吃檳榔會陽痿嗎
嚼檳榔雖然有促消化、治病、美容的功效,但其也會產生一定的副作用,嚼檳榔除使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病,口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外,還會導致口腔癌。食用過量會產生中毒症狀,輕則興奮、眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行爲怪異或粗暴;重則導致急性精神病,包括幻聽、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等,所以說吃檳榔要適可而止,吃多了對身體的危害很大。
因爲嚼檳榔的主要人羣是男性朋友,很多人擔心經常性的嚼檳榔會帶來陽痿的危害。那麼,長期吃檳榔會陽痿嗎?
專家指出吃檳榔是否會帶來陽痿這一疑惑,其實到目前爲止都沒有可靠的依據去證明吃檳榔會使男人陽痿。但是可以肯定的是,長期吃檳榔絕對是不利於健康的。如果男性害怕自己會陽痿的話,應該戒菸戒酒,同時還得多吃泥鰍、生蠔、驢肉、海產品等有利於男性保健的健康食品。所說目前尚無有效證據可以證明檳榔是可以引起男性陽痿的,但是檳榔是國際一級致癌物這個是無可否認的事實,所以大家需要小心防範,最好少吃。食療是維持身體健康的重要途徑,建議男人們爲了自己的身體健康選擇健康的生活飲食方式。
檳榔的危害性多大2
檳榔真的具有藥效作用嗎?
檳榔其實藥的功效主要是驅蟲、消積、下氣等作用,主要是你家裏要是有蟲積,肚子裏面食滯的話(就是食物感覺氣鼓氣脹),用藥用檳榔就好了。
但是,現在很多人有的時候吃得比較多,檳榔本身有一些生物鹼(檳榔裏的生物鹼是一種致癌物),然後製作過程中的一些鹵素,可能對口腔黏膜、對牙齒還是有一定的傷害的。
長期嚼檳榔損壞牙釉質
咀嚼檳榔的時候,牙齒不會覺得疼痛,可檳榔咀嚼的時候,它對牙齒的磨耗很厲害,比吃骨頭還厲害,這是一種非正常的磨耗。長期咀嚼檳榔會把牙面的釉質都給磨掉,而牙釉質是人身體上面最堅硬的組織。
檳榔生物鹼又稱爲檳榔鹼,也就是說檳榔本身有致癌性,國際癌症研究中心已於2003年8月發表專論公佈,檳榔果實本身即是第一類致癌物。也就是說檳榔果,即使不使用添加物,也有致癌風險。
嚼檳榔過程中,口腔黏膜會和檳榔中所含的生物鹼,及多種亞硝基胺化合物發生反應,亞硝基胺化合物已被認爲是引起口腔黏膜病變的一種基本因子。口腔黏膜長期處在這樣環境下,會使口腔黏膜病變導致纖維化,從而引發口腔癌,
檳榔的危害性多大3
檳榔爲棕櫚科植物檳榔的成熟種子。檳榔常綠喬木,生於熱帶地區,常栽培於陽光充足、溼度大的林間地上。我國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、雲南等地有栽培。11至12月將採下的青果煮沸4小時,烘12小時即得榔幹。3至6月採收成熟果實,曬3至4日,捶破或用刀剖開取出種子,曬乾,亦有經水煮,薰燒7至10月,待幹後剝去果皮,取出種子,烘乾者,稱爲榔玉。
檳榔種子呈扁球形或圓錐形,頂端鈍圓,基部平寬,高1.5至3釐米,基部直徑1.5至3釐米。表面淡黃棕色至暗棕色,具淡色網狀紋理,基部中央有凹窩,旁有大形淡色種臍。質極堅硬,切斷面可見大理石樣紋理。
(一)常見之危害:
嚼食檳榔,除了使牙齒變黑,磨損,動搖,牙齦萎縮造成牙周病,口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外,還會導致口腔癌。據調查,百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。
(二)嚴重之健康危害:檳榔誘發的癌症前期病變:
(1)口腔黏膜下纖維化:
常見於頰黏膜,其次爲顎區。口腔黏膜會有燒灼感,潰瘍,變白,最後造成張口及吞嚥困難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人,會變成口腔癌。
(2)口腔黏膜白斑症:
常見於頰黏膜,舌,口底及脣角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白,其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。
口腔癌:
檳榔俗稱菁仔,其成份中的「檳榔素」具有致癌性.其添加的「石灰」則爲助癌劑.世界衛生組織經回顧嚼檳榔與癌症之相關文獻,所作之結論:
(1)菸草伴同檳榔一起嚼食確定爲人類致癌原因。
(2)抽菸且嚼食檳榔,易導致口腔癌及咽喉癌。
爲了您的健康請勿嚼檳榔,如吸菸者更須戒除,因爲兩者合併使用,更容易引起口腔癌,喉癌,咽癌和食道癌,且吸菸,嚼檳榔又合併喝酒,則有更加乘的致癌效果。
牙齒之傷害:
因嚼食動作頻繁,超出正常負荷,造成牙齒咬耗(磨損),以及牙牀動搖。
(三)檳榔的危害
嚼食檳榔的人口急劇的在成長,估計已超過260萬人臺灣;嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢;而嚼食檳榔之普遍性也從低社會經濟地位和勞動階級人口,擴展到白領階級高知識分子。檳榔爲「紅脣族」的最愛,農民眼中的「綠色黃金」,但它卻是臺灣人民健康和水資源的最大殺手。根據統計臺灣5萬多公頃的檳榔園(相當2個臺北市大),除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴重破壞林地外,國人一年花費在吃檳榔的金額更高達900多億,相當於半條高速公路之造價,相當驚人。更可怕的是它的致癌和促癌作用,更使得國人之口腔癌,躍升爲十大癌症死亡原因之列。因此如何推動檳榔防治工作,減少國人嚼食檳榔之嗜好,亦成爲衛生單位的工作重點之一。
生理的危害:
除可能罹患口腔疾病,口腔癌外,食用過量會產生中毒症狀,輕則興奮,眼神呆滯,全身發抖,走路不穩,行爲怪異或粗暴;重則導致急性精神病,包括聽幻,自我膨脹,被迫狂想,譫妄亂神等。
經濟的危害:
隨地吐檳榔汁,會被取締罰鍰;食用檳榔價錢昂貴,增加支出負擔;醫療費用.
社交的危害:
吃久了,牙齒變黑,嘴巴變紅,外觀相當不雅.
環境的污染:
隨地吐檳榔汁不但污染環境有礙觀瞻,吐出檳榔汁中的細菌會隨風飄散,吸入大衆的肺裏.
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