檳榔有哪些功效與作用以及危害
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檳榔有哪些功效與作用以及危害,檳榔爲棕櫚科植物檳榔的成熟種子。檳榔常綠喬木,生於熱帶地區,常栽培於陽光充足、溼度大的林間地上。那麼檳榔有哪些功效與作用以及危害呢?
檳榔有哪些功效與作用以及危害1
檳榔適合人羣:
氣虛下陷及脾虛便溏者禁服。
檳榔食療作用:
檳榔味苦、辛、性溫;歸脾、胃、大腸經;質重沉降。
具有驅蟲、消積、下氣、行水、消腫、截瘧的功效;
主治蟲積疳疾、食滯不消、脘腹脹痛、瀉痢後重、大便祕結、疝氣、腳氣、水腫、瘧疾。
檳榔做法指導:
1. 小兒蟲積腹痛者,可與鶴蝨、苦楝根等同用。
2. 蟲積腹痛,消化不良者,可與神曲、麥芽、使君子等配伍。
3. 情志失調,氣逆喘急,胸膈滿悶,不思飲食者,可與沉香、烏藥、人蔘磨汁服。
4. 水溼壅盛,症見遍身水腫,呼吸喘急,二便不利者,可與羌活、澤瀉、商陸等配伍。
5. 寒溼痰飲而致瘧疾常發者,每與常山、草果等同用。
檳榔的危害:
根據醫學上的統計,嚼食檳榔與口腔癌有密切的關係。例如:
1.臺灣的口腔癌患者80%以上有嚼食檳榔的習慣。
2.口腔癌的發生率因近年來嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。
3.嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機率比一般人高20倍。
由此可見,嚼檳榔對我們的身體健康影響很大。
檳榔有哪些功效與作用以及危害2
檳榔的功效和作用
(1)驅蟲作用。檳榔鹼是有效的驅蟲成分,對豬肉絛蟲有較強的癱瘓作用,對牛肉絛蟲可使其頭部和未成熟節片完全癱瘓,體外試驗時對鼠蟯蟲也有麻痹作用,還可使蛔蟲中毒。【美食中國】
(2)抗病毒,抑真菌。檳榔肉浸液在試管內對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同的抑制作用。煎劑和水浸劑對流感病毒甲型某些株有一定抑制作用。這些作用與其含有大量讀質有關。
(3)破積行水。檳榔鹼可興奮M一膽鹼受體引起腺體分泌,增加腸蠕動,收縮支氣管,擴張血管,同時也可興奮N一膽鹼受體引起骨骼肌、神經節興奮,使積血運行加快,體內水液正常輸布。達到行水破積之效。
(4)助消化。檳榔鹼可興奮M一膽鹼受體,嚼食檳榔能使胃腸平滑肌張力升高,增強腸蠕動,促進胃液的分泌,故可幫助消化,增進食慾。
(5)抗高血壓。檳榔中分離得到的Areca 11-5-C物質體外試驗具有明顯抑制血管緊張肽轉移酶(ACE)的活性,對血管緊張肽I和H的升壓反應產生量效抑制作用。
(6)防癌抗癌。從檳榔中分離的聚酚化合物腹腔注射,對小鼠移植性艾氏腹水癌有顯著的抑制作用,在體外對Hela細胞有中等強度的細胞毒作用。
(一)常見之危害:
嚼食檳榔,除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病,口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外,還會導致口腔癌。據調查,百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。
(二)嚴重之健康危害:
1.檳榔誘發的癌症前期病變:
(1)口腔黏膜下纖維化:
常見於頰黏膜,其次爲顎區。口腔黏膜會有燒灼感,潰瘍、變白,最後造成張口及吞嚥困難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人,會變成口腔癌。
(2)口腔黏膜白斑症:
常見於頰黏膜、舌、口底及脣角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白,其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。
2.口腔癌:
檳榔俗稱菁仔,其成份中的.「檳榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」則爲助癌劑。世界衛生組織經回顧嚼檳榔與癌症之相關文獻,所作之結論:
(1)菸草伴同檳榔一起嚼食確定爲人類致癌原因。
(2)抽菸且嚼食檳榔,易導致口腔癌及咽喉癌。
爲了您的健康請勿嚼檳榔,如吸菸者更須戒除,因爲兩者合併使用,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸菸、嚼檳榔又合併喝酒,則有更加乘的致癌效果。
(三)牙齒之傷害
因嚼食動作頻繁,超出正常負荷,造成牙齒咬耗(磨損),以及牙牀動搖。
嚼食檳榔的人口急劇的在成長,在臺灣估計已超過260萬人;嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢;而嚼食檳榔之普遍性也從低社會經濟地位和勞動階級人口,擴展到白領階級高知識分子。檳榔爲「紅脣族」的最愛,農民眼中的「綠色黃金」,但它卻是臺灣人民健康和水資源的最大殺手。根據統計臺灣5萬多公頃的檳榔園(相當2個臺北市大),除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴重破壞林地外,國人一年花費在吃檳榔的金額更高達900多億,相當於半條高速公路之造價,相當驚人。更可怕的是它的致癌和促癌作用,更使得國人之口腔癌,躍升爲十大癌症死亡原因之列。因此如何推動檳榔防治工作,減少國人嚼食檳榔之嗜好,亦成爲衛生單位的工作重點之一。
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