食堂的塑料碗有毒嗎
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食堂的塑料碗有毒嗎,隨着生活的節奏越來越快,人們做什麼都會圖個方便。而一次性的塑料碗打包在日常生活中隨處可見,一次性的塑料碗是我們的生活必需品。但是有人就會問食堂的塑料碗有毒嗎?
食堂的塑料碗有毒嗎1
一、 一次性塑料碗安全嗎
1、一次性塑料碗中含有大量的危害物,比如說塑化劑等,當餐具超過了耐熱極限之後,一次性塑料碗釋放塑化劑,這種物質會損壞人體肝臟、腎臟,影響內分泌系統等。
2、除了高溫導致的塑料碗釋放塑化劑之外,溶解性有機物也有可能導致一次性塑料碗釋放有害物質。比如說在烹飪的時候,我們常常會使用料酒、食醋等調料,而食醋和料酒會產生乙酸乙酯,這種有機物會破壞一次性塑料碗中的高分子材料的苯環,使得塑料中的物質轉移到食物中來。
3、根據質監局的檢查結果一次性塑料碗等產品的合格率不到7成,它的安全隱患比較大,一些純淨的塑料餐具安全性比較高,但是劣質的一次性塑料碗,會導致溶出的殘渣超標,引起消化不良甚至重金屬中毒等症狀。
二、 如何挑選塑料產品
一般塑料產品的底部會有1-6的標識,我們在購買塑料產品的時候需要注意它的標識是多少。比如說05標識的塑料產品是由PP材質製作而成的,它可承受130度的高溫,是唯一可以放進微波爐加熱的食品,但是它的透明度比較差。06標識的塑料產品是由PS材質製作而成的,它不能放進微波爐中,也不能盛放強酸、強鹼性物質。
我們購買塑料產品的時候,可以聞一下產品是否擁有異味,一般合格的產品是沒有味道的。
購買塑料產品的時候,我們要查看產品信息是否齊全,塑料產品是否有食品用的標誌,塑料產品是否乾淨無雜質。
如果我們購買的塑料玩具,我們要查看產品是否擁有3C認證,儘量選擇幅度和邊角位置相對比較厚的玩具,通常優質的塑料玩具都是採用PVC、PP、PE等材質製作而成的,它的色澤比較鮮豔。
食堂的塑料碗有毒嗎2
塑料製品按照其成分,可以分爲3類:一類是以聚乙烯、聚丙烯和密氨等爲原料,無毒,對人體無害;另一類是聚酯,美國航天及太空委員會研究發現,這是所有化合物中最易釋放出有害氣體的化學物質,像PVC等,都已被證實爲致癌物;第三類是聚碳酸酯製成的器皿或奶瓶。
用這些餐具盛裝熱水及油類時,會釋放出酚甲烷,人體吸收後,會使內分泌受到干擾。 許多塑料餐具的.表層圖案中的鉛、鎘等金屬元素會對人體造成傷害。一般的塑料製品表面有一層保護膜,這層膜一旦被劃破,有害物質就會釋放出來。
因此消費者應儘量選擇沒有裝飾圖案、無色無味、表面光潔、手感結實的塑料餐具。消費者可挑選商品上標註PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字樣的塑料製品,比較安全。 專家認爲,保鮮膜、壁紙、水管和玩具用品等,裏面都含有爲了加強塑料製品硬度所添加的可塑劑如氯乙烯等,這些東西應儘量避免接觸油性食品或加熱,否則會使可塑劑中的有害物質溶出。
另外,廚房用具最好選擇耐高熱的聚丙烯產品,比如微波爐專用的聚丙烯保鮮蓋,在用微波加熱時蓋上,不會產生毒性;還應當避免在塑料罐裏存放蠟、清潔劑等,因爲這些化學氣體蒸發後會穿透塑料材質,對身體不利。
食堂的塑料碗有毒嗎3
1、色彩斑斕的陶瓷碗
筆者有一個特殊的癖好,就是愛收藏精美的碗筷、湯匙。近研究了一下彩繪餐具,發現不少文章提到彩繪餐具會含有重金屬,並且重金屬超標。因爲顏料想要畫在陶瓷上,需要添加助溶劑,助溶劑中便會含有鉛、鎘、汞等物質。
建議:購買餐具時別太注重顏色,顏色越是豔麗,越容易含有重金屬。另外,不建議將彩色餐具放在微波爐中熱。
2、 仿瓷餐具
相信大多數人都不知道什麼叫密胺餐具,但是說仿瓷餐具大家都懂。現在很多餐飲店會使用此類餐具,外表精美,像陶瓷,但是性能類似塑料,可微波、可加熱又不易損壞。
仿瓷餐具是利用密胺樹脂和木漿一同製作而成,密胺是高分子聚合物,單體是甲醛和三聚】氰胺。這也造成了密胺餐具的不安全。首先,市面上合格產品不足60%,其次,劣質餐具會釋放出甲醛和三聚】氰胺。
建議:選購密胺餐具靠看品牌和質量,使用溫度在150℃以下。
3、銅餐具
吃過涮羊肉的人知道,火鍋好是古老的銅製的。但是銅製餐具存在生鏽的可能性,如銅綠、和藍礬,這兩種物質的主要成分是鹼式碳酸銅和五水硫酸銅。均對身體有毒。
建議:儘量不使用銅製餐具,尤其在生鏽之後。
4、鋁製餐具
在生活中已經很少能見到鋁製的餐具了,家中常出現的是鋁製的鍋、茶壺。
鋁製餐具不具有抗腐蝕、抗酸和抗鹼性,所以使用時會導致鋁的析出,在體內積累,長期導致衰老、記憶力減退。
建議:鋁製餐具不要接觸酸性或鹼性物質,不宜長時間存放含鹽食物,不宜用鋼絲球清洗。
5、竹子餐具
竹子不是天然植物嗎,做出來的餐具也會有毒?其實竹子本身是沒毒的,天然環保的,但是其表面會使用油漆,隨着長時間使用,油漆會因爲高溫、接觸食物等,而進入體內。具有致癌性。
建議:選購時白色、無油漆、無氣味的爲佳。
6、塑料餐具
衆所周知的,塑料餐具對人體有害,含有致癌和影響內分泌的物質,甚至泡沫餐具會釋放出二噁英。
建議:爲了健康,避免選擇和使用塑料餐具,同時也是爲了環保。
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