羅漢果豬肺湯的功效作用
本文已影響1.91W人
本文已影響1.91W人
羅漢果豬肺湯的功效作用,羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便祕等症,而豬肺則對頭痛、偏頭痛、耳鳴等症有治療作用,那麼羅漢果與豬肺結合在一起煲湯有什麼功效與作用呢,一起來看看吧!
羅漢果豬肺湯的功效作用1
羅漢果豬肺湯的做法
1、買回來的豬肺,先不要切開,通過大氣管往裏面衝水,豬肺會慢慢的膨脹變大。
2、用手抓肺葉用力把水擠出來,然後再通過大氣管往裏沖水,再擠水,如此反覆多次,直至沖洗乾淨豬肺裏面的血水,豬肺變白。
3、再把豬肺切成小塊。
4、把切成小塊的豬肺放盆裏沖洗,撈起來再衝洗,重複2遍。
5、鍋內放涼水,把豬肺放進鍋內,開大火煮開。
6、水煮開後,豬肺受熱收縮,會有大量的浮沫擠出。
7、水開後煮1分鐘左右,將豬肺瀝乾水,再倒進盆裏沖洗乾淨浮沫,沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的乾淨了,可以放心的用來做吃的了。
8、將處理乾淨的豬肺瀝乾水備用,然後將羅漢果、南杏仁和百合洗淨備用。
9、鍋內加水,將羅漢果敲碎,和杏仁百合一起倒入鍋內。
10、把豬肺也倒入鍋內。
11、開大火煮開,轉小火煲1個小時。
12、加1小匙鹽,潤肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了。
羅漢果豬肺湯怎麼做好吃
在挑選豬肺時,其表面色澤粉紅、光潔、均勻、富有彈性的爲新鮮肺;變質肺的色爲褐綠或灰白色,有異味,不能食用。如見肺上有水腫、氣腫、結節以及膿樣塊節等外表異常情況也不能食用,最好是能買到農家豬的豬肺。
豬肺一定要清洗乾淨才能吃,而清洗豬肺是有竅門的:
第一步:水龍頭上套肺管,將水灌進豬肺裏,肺擴張,讓大小血管都充滿水。
第二步:用手把灌進豬肺裏的水按壓出來,再灌水,反覆這個步驟,直到豬肺變白,表明血水已經洗乾淨了。
第三步:把衝淨血水的豬肺切成小塊,再放進鍋內焯水,撈出清洗乾淨就可以了。
羅漢果:益肺氣、潤咽喉、去咳化痰,發問嗓音沙啞症狀;
杏仁:調理肺氣、止咳平喘,改善喘咳痰多、胸滿悶脹,也能潤腸通便;豬肺:補肺氣,止咳嗽;百合:潤肺止咳,清心安神。
羅漢果豬肺湯的功效作用2
羅漢果豬肺湯的功效作用
羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便祕等症;對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。而豬肺則對頭痛、偏頭痛、耳鳴等症有治療作用,可以防止孕婦出現腹瀉、煩躁、失眠等症,促進消化系統的健康,減輕胃腸障礙,促進血液循環,降低血壓,對於妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
豬肺能有效的爲孕婦補充鈣質,預防缺鈣所引發的疾病,增強免疫力,同時預防胎兒缺鈣,促進胎寶寶骨骼正常發育。還可以預防孕婦出現缺鐵性貧血,有益氣補血的功效,亦能促進胎寶寶的血液循環,增進輸氧功能。促成骨骼和牙齒的鈣化,防止小兒軟骨病、佝僂,此外還能維持人體內酸鹼平衡調節和能量的代謝。
豬肺中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素,當然,豬肺中還含有人體必不可少的維生素。豬肺的主要功效有:
1、能治療因肺虛引起的咳嗽、咯血等症狀,還能有助於人們補充營養元素,增強體質。
2、能改善身體虛弱等症狀,還能止血。
羅漢果豬肺湯的營養價值
豬肺的烹飪方法很百變多樣,可燉、可滷、可拌,味道鮮美。而且豬肺的營養十分的豐富,老幼皆宜,而且還可以治療多種疾病,是飯桌上頗受人們喜愛的'一道佳餚,廣東人更是常常用豬肺來煲老火靚湯。
豬肺能促進寶寶的正常發育,推動細胞再生,尤其對皮膚、毛髮和指甲的生長影響較大。此外可保護視力,減輕眼部疲勞,增強人體對鐵的吸收。還能夠有效的改善精神狀況,維持心血管與神經系統健康,亦能促進人體的能量代謝,助力消化。
幫助兒童大腦、視覺發育,維護皮膚健康,保持生長髮育的正常進行,維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能,增強免疫力。
促進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統,保障孕婦生命活動的正常運作,促進胎兒健康發育,同時還能夠促進性激素分泌,改善男性精子質量,亦能治療月經不調、不孕不育、預防流產,同時有美容、防近視的功效,還能保護兒童神經系統的發育。
羅漢果豬肺湯的宜忌人羣
羅漢果豬肺湯是老幼皆宜的一道湯,適合全家大小一起食用。特別是準媽媽食用豬肺可以補充大量的蛋白質、脂肪等營養元素,防止妊娠期營養不良。此外豬肺還能改善因孕吐反應造成的食慾不振,增強準媽媽的食慾。準媽媽適量食用豬肺能補虛,有利於身體健康。
對胎兒的好處:胎寶寶吸收了豬肺中的蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素,利於骨骼發育和身體發育,還能保證胎寶寶在腹中的健康。
媽媽們生產時會出很多血,產後體力虛弱,食用豬肺不僅能幫助媽媽止血,還能幫助補充多樣的營養,恢復媽媽的體力。所以媽媽可以適量食用,特別的,豬肺對剖腹產的媽媽尤爲有利。
寶寶適量食用豬肺能增強體質,補充營養,但是不宜多吃。寶寶的消化功能尚未健全,過多食用豬肺容易造成消化不良,豬肺中含有大量細菌,食用時一定要清洗乾淨,避免寶寶被細菌感染。
漢水銀梭的功效與作用
羅漢果泡水喝的功效與禁忌:羅漢果泡水喝的副作用
羅漢果泡水要去殼嗎 羅漢果泡水有副作用嗎
萬壽果煲湯的功效與作用
羅漢果的皮能泡水喝嗎 羅漢果泡水喝的功效
豬苓的功效與作用及食用方法 豬苓的副作用
豬油能去皺紋嗎 豬油的美容功效與作用
羅漢果有降血脂的功效嗎 羅漢果的功效和作用
羅漢果菊花茶的作用
羅漢果水的功效
冬陰功湯的功效和作用 孕婦可以冬陰功湯嗎
漢菜的功效與作用
豬蹄的功效與作用及食用方法 豬蹄的做法大全
羅漢果的功效
羅漢果有什麼功效
豬肝的功效與作用 豬肝的營養價值
紅漢菜的功效與作用
羅漢果泡水喝能減肥嗎 羅漢果減肥效果怎麼樣
羅漢果泡水喝的作用有什麼
羅漢果泡水的功效
豬肺湯的功效與作用 豬肺湯的功效與作用介紹
香蕉的功效與作用 莓果類的功效與作用
羅漢果豬肺湯要怎麼做