春季養生吃什麼解春困
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1、芪精棗湯
黃芪15克、黃精10克、大棗6枚,水煎服。一日一劑,沾氣虛體弱,倦怠乏力。
2、核桃丹蔘佛手飲
核桃仁5個,佛手片6克,丹蔘10克,將丹蔘佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹蔘佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。
3、山藥桂圓蒸甲魚
淮山藥35克,桂元肉15克、甲魚一隻,先用熱水燙甲魚,切開洗淨,去內臟,然後與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入砂鍋內注入雞湯煨燉至爛熟即可食用。
4、二米紅棗粥
糯米100克、薏米仁500克、紅棗50克,將糯米搗碎,薏米仁洗淨,紅棗去核後一同入鍋內,加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖再煮片刻即食用。
5、鴿肉參芪湯
白鴿一隻,黨蔘20克,黃芪、淮山藥各30克,將白鴿肉切塊,放入砂鍋中,與黨參、黃芪、淮山藥一起加清水適量煮熟後,加鹽、味精、生薑、蔥花,胡椒粉調味,飲湯食肉,隔日一次。
6、紅棗燉兔肉
兔肉500克,紅棗20克,將兔肉切塊,加料酒,鹽醃漬20分鐘,紅棗放鍋底,下兔肉,加生薑片,蔥頭、胡椒等調料和水少許燉煮至熟爛即可食用。
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