下午茶的養生妙處
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妙處①:增強記憶力
面對現代社會的高效率、快節奏,上班族的午餐常常吃得太少或者過於匆忙。一頓營養均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲,還有助於恢復體力,還可以幫助人們保持精力直到黃昏,進而使晚餐比較清淡,養成最完美的飲食習慣。此外,實驗證明,下午茶還可以增強記憶力和應變力。有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。
妙處②:常喝茶 避免骨質疏鬆
下午茶中,“茶”對於人體健康的'作用也不可忽視。紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助於強健骨骼。茶葉中含有豐富的黃酮類物質,可減少婦女患骨質疏鬆症的危險。
其次,喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發現,經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀,沖泡後,70%的鉀溶於茶水內,可增強心臟血液循環,並能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人,腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69%。此外,紅茶中的茶黃素在預防皮膚癌方面比綠茶效果更好。
妙處③:優美曲線的保證
最新的營養調查結果表明,有下午茶習慣的人比其他人要苗條!下午茶往往受飢餓的驅使,是一頓真正的迷你餐,它和用來發泄鬱悶或僅僅用來解饞的零食是不同的。零食的熱量只會儲存到體內,而下午茶和其他正餐一樣,一部分用來供機體消耗。
按照營養週期表,最有利的飲食方式是早餐最豐盛,午餐居中,晚餐清淡,使飲食和體能消耗程度成正比。因此,下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以幫助我們保持精力直到黃昏,因而使得晚餐可以比較清淡。條件是下午茶必須像正餐那樣搭配,鹹甜可以根據自己的口味選擇。
下午茶,如何搭配纔可以即時尚又健康呢?看看她們的六大最佳拍檔!
最佳拍檔1:茉莉vs綠茶
材料:茉莉6克,綠茶5克喝法:沸水直接衝開即可
功效:養顏、潤髮
最佳拍檔2:迷迭vs香茶
材料:迷迭香3~5克,個人喜愛口味的茶包1個 (夏天可選擇綠茶,體質虛寒者除外)
喝法:熱水衝開茶包,然後再加入迷迭香
功效:淨化體質、排除毒素。
最佳拍檔3:靈芝vs薄荷
材料:靈芝2克,薄荷、谷芽各5克,冰糖少許
喝法:先將谷芽炒香,再將其與靈芝一起放入茶鍋裏,加水和冰糖煮沸,放入薄荷,煮10分鐘後熄火;燜5分鐘即可飲用。此茶製作較爲繁複,且需注意煮茶期間不能經常揭蓋,因揮發性較強,薄荷要等水沸後才能放入,若是太早放入或經常揭蓋,會導致其效用散失。
功效:適合夏季飲用的養生茶,尤其是考生們,因爲整天呆在家中複習,容易氣血不順,有煩熱、氣虛等症狀,這時,家長不妨煮一壺靈芝薄荷茶,放涼後給小孩喝,能讓孩子神清氣爽。
最佳拍檔4:玫瑰vs普洱
材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜適量。
喝法:先將普洱茶放在杯碗中,注入開水;第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入開水沖泡,待涼些加入蜂蜜即可。
功效:一般人都飲普洱茶,也就是菊花加普洱茶,然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用,其芳香宜人更勝菊普,而且能疏解胸悶、氣煩的心情,夏天肝火旺,易發怒,不妨多喝點玫瑰普洱茶,效果不錯。
最佳拍檔5:菊花vs雪梨
材料:雪梨1只、菊花適量、冰糖少許。
做法:雪梨去皮切塊與菊花和冰糖一起放鍋子里加水煮,水開後改小火燉半小時,取湯飲用如果家中有花茶壺的MM可以把梨切片片和其他材料一起放壺裏下面點上蠟燭喝一下午哦!暖暖的秋日,吹着風感受美味的花茶,翻翻書,可是非常愉快的事情呢!
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