吃素的人好嗎

吃素的人好嗎，在生活中有很多的女性爲了能夠讓自己的身材保持得足夠的苗條，選擇了長期吃素。對於長期吃素的人來說，身體營養的補充是不夠全面的，下面瞭解吃素的人好嗎。

吃素的人好嗎1

不太好的

長期吃素有三大危害

危害1：營養不良

長期吃素的人羣通常都會有營養不良的症狀，這是因爲長期的吃素主義者，他們食用的食物裏是缺乏蛋白質等物質含量的，而蛋白質等物質偏偏又是身體正常運轉必不可少的。

比如如果你希望自己每天保持良好的狀態和精力去面對工作和生活，這個時候蛋白質和脂肪絕對能爲你提供足夠的能量。

但是吃素的人因爲長期的拒絕蛋白質和脂肪的攝入，就會使人的狀態變得很差。

同時長期吃素的人胃酸的分泌和消化系統的運轉也會減慢，會大大降低對食物的興趣，就間接的導致了營養不良。

危害2：影響生育功能

長期吃素的人在調查中也發現存在一定的生育問題，這是因爲長期的吃素造成了體內的內分泌紊亂，也就影響了生育能力。

所以在這裏也建議想要懷孕生寶寶的女性朋友，千萬不要爲了身材一味的吃素了，這樣長期吃素也是會引起不孕的。

危害3：皮膚加速老化

長期吃素對皮膚的傷害也是很明顯的，長期吃素的'人因爲缺乏脂肪的攝入量，導致了細胞缺乏足夠的活力，因此皮膚就缺乏了彈性，老得快。

健康吃素四原則

原則1：多吃粗糧

不喜歡吃肉的吃素人羣應該要用全麥食品去代替米飯之類的食品，增加胃部的活力。

原則2：多吃豆類

如果只喜歡吃素，那麼就應該多吃一些豆類食品去補充食物裏面的蛋白質，增加身體的抵抗力。

原則3：多吃堅果

堅果能夠幫助人體補充足夠的熱量，是吃素人羣的最佳選擇。

原則4：補充維生素

吃素人羣一般總以爲自己吃素應該能夠補充很多的維生素，其實這種想法是不對的。長期吃素身體內部的維生素B是非常的缺乏，因此建議多吃一些綜合性的維生素來補充身體所需的營養。

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1、吃素食會缺營養嗎

嚴格吃素食會導致營養缺乏。

長期吃全素食，身體攝入的動物蛋白質和脂肪都較爲缺乏，這很容易引起營養不良，降低身體免疫力、內分泌功能和正常的代謝也會受到影響。

2、吃素易缺乏哪些營養

吃素容易缺乏動物蛋白、鋅、鈣、鐵、維生素B12等營養素。其中動物蛋白質是素食者最容易缺乏的營養素，另外對於嚴格的素食者，還可能會導致身體缺乏必需的氨基酸。

3、怎麼吃素避免營養不良

想要吃素的時候不出現營養不良的情況，可以這樣做：

多吃紅色、綠色、黃色、黑色、白色食物，這樣能夠儘量讓身體營養素攝入豐富，還能夠幫助增強身體的免疫力，減少因爲吃素出現的身體不適。

補充維生素B12，這種維生素在植物性食物中幾乎不存在，需要額外補充。

循序漸進吃素，讓身體慢慢適應這個轉變的過程，在飲食中逐步增加植物食品，同時還要避免吃加工的素食。

實行彈性吃素。彈性吃素可以在每天的午餐或者是晚餐吃素，早餐或中餐正常飲食，這樣能夠避免身體出現營養不良，還能夠實現吃素。

4、嚴格吃素食會怎麼樣

嚴格吃素食除了會出現營養不良的情況之外，還可能會引發身體疾病。 長期素食不吃葷會引起胃酸及消化酶減少，味蕾的味覺力降低，引起食慾不佳。對於育齡夫婦來說，長期素食還會影響女性體內性激素的分泌，容易造成婚後不育。而男子體內鋅或錳元素缺乏，可影響腦垂體分泌促性腺激素，引起性功能衰退，睾丸萎縮，精子數量減少，活力下降，慾望減弱，影響生育能力，甚至導致不育。

5、不宜吃素的人羣

（1）正在生長髮育中的兒童及青少年不適合吃全素食

這個階段的人羣心智和身體都不健全，飲食結構應當全面，適量補充肉類以促進生長髮育，使肌肉骨骼豐滿強壯，這樣才能增強抵抗力以抵禦外邪（各種外來的疾病）的侵擾。如果在這個階段全素食，孩子宜形體瘦弱、體弱多病。何況現在孩子的壓力都很大，每天上課學習下課做作業，平常還要上各種補習班等等，更是需要及時補益身體。當然補充也要適量，必須以糧食、蔬菜爲主、肉類爲輔，否則易導致孩子四肢發達頭腦簡單！

（2）每天運動量或工作量大的人不適合吃全素食

不管是腦力運動大還是體力運動大的人均不適合全素食，這類人平常消耗自身的能量太多，腦力運動大的人易傷神，如果神傷了再加上吃全素食，形（身體）也得不到及時的補益，那麼身體極易生病，因此，腦力運動大的人也應適量吃一些肉類，當然也要以糧食、蔬菜爲主；體力運動大的人本身就需要及時補充身體的能量來維持狀態，比如運動員等，他們可以多吃一些肉來增強體質。當然，倘若你是一個有信仰的人，通過吃全素食來自律自己的慾望，這樣固然很好，但如果身體消耗太多的話，你的身體會吃不消的。所以當你決定吃全素食的時候，應當減少運動量或工作量來配合，這樣纔是良性循環。你只有保證自己身心健康的同時纔有資格或能力去佈施！否則就是給別人增加負擔！

（3）貧血的人不適合吃全素食

貧血的人肯定是血不足，血屬形，已經是“形”不足了，必須補益身體，五畜爲益，所以適當吃些肉類能及時補血生血，否則會影響健康。

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吃素的人如何補血

1、花生是真的補血。人們把堅果第一美稱給了花生，它可不是白作爲第一的喲！花生的紅衣補血效果極好，所以貧血的女性要多吃四粒紅花生，當然如果能忍受可以單獨吃花生衣，或者花生煮水喝。只是有一個問題，花生油脂多，有高血脂的想吃花生的只能把花生衣去掉了，實在是有點爲難。

2、茄子，必須是帶皮吃且非綠皮的纔可以。越深紫色越好，不要削皮不要油炸最好是少點油燒製或者蒸茄子涼拌蘸醬，不然營養成分經過油炸都破壞沒了呢！的確油多了好吃，但是可以不過油蒸好油澆汁或者蒸熟炒一下，就是說以後加油的方式讓茄子吃起來好吃還不會破壞營養。

3、大棗是古時候就一直承認的補血藥。由新鮮水果大棗曬乾而成，不過想買到真正的紅棗可不容易，有的會染色有的會加一些化學品讓棗變大，所以購買需謹慎。

吃素的好處

1、儘管吃素大致分爲全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原則上吃素泛指不吃動物性蛋白質。由於不吃肉，因此可降低並調節體內膽固醇，且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸，不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外，人類體質偏鹼性，肉吃太多易使體質變酸性，而增加患病的機會，吃素有助於體質的酸鹼中和。

2、吃素的好處衆所周知，不過吃得不對同樣有害無益。例如吃了加工程序過多的加工品，不但營養素少了，其內含的化學物質及色素也會對人體造成影響；烹調時使用過量油脂，反而造成人體負擔。因此，烹煮素食時，就不要使用太複雜的烹調程序，多食用新鮮蔬菜；油一定要適量，選擇原始粗糙的素材（傳統豆腐就比盒裝豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低營養高）；經常更換米飯種類，偶爾吃點糙米，或在米飯內加五穀、燕麥等，都是達到均衡營養的好方法。

原來素食當中也有很多可以補血的，吃素的人可以多吃花生因爲這個補血很厲害，還有茄子、大棗這些都可以補血。經常吃素的人還是有很多的好處的，可以減少腎臟疾病，降低膽固醇這些，還能降低很多疾病的發生，建議大家平時也可以多吃點素菜，葷素搭配着吃。