女人吃黃豆的好處補充雌激素

女人吃黃豆的好處補充雌激素。黃豆是我們常見的豆製品，很多女性都喜歡吃黃豆，通過黃豆補充雌激素需要一定的做法。下面來看看女人吃黃豆的好處補充雌激素及相關內容。

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黃豆要充分泡發，用鐵鍋煮大概30-40分鐘，放水不要太多，跟黃豆持平就行大火燒開小火燉到軟爛，如果是用高壓鍋和電飯煲就簡單多了，黃豆一般10-15分鐘就可以打到悶飯和熬粥狀態下，這樣就不要管它了，之後就可以直接吃了。

如果加水多了，出鍋後想吃甜的可以加糖，稍涼後加入一點蜂蜜清香甜爽，同時想吃鹹的可以加鹽和其他調料，加點蔬菜拌成小鹹菜佐餐很棒。

女人如何補充雌激素

1、注意保暖，女性千萬不能受寒，身體受寒會導致宮寒，使得子宮活動低下。進而導致雌激素分泌減少，引發荷爾蒙紊亂。女性屬於陰性體質，容易受寒，所以有意識地保暖非常重要。

2、多喝花茶，花茶是以純天然的力量來調理身體。

在日常生活中很多女性朋友都會出現雄激素過多的情況，讓人們很是苦惱，所以人們就會多吃一些補充雌激素的食物，尤其是豆類食品人們可以多吃一些，以上內容已經介紹了黃豆的吃法，所以大家可以按照以上方法吃起來，同時也要注意生活中的各種習慣。

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女人吃黃豆的好處

1、提高精力

大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。

2、預防癌症

大豆含有蛋白酶抑制素，研究發現，它可以抑制多種癌症，對乳腺的癌的抑制效果最爲明顯。

3、阻止氧化

黃豆中的大豆皁苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。

4、提升免疫力

大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

5、讓頭腦聰明

黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。

6、強健器官

大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。

7、美白護膚

黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。此外，研究人員發現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。

8、降低血脂

大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的`降脂效果。

9、預防耳聾

補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有一定作用。

10、輔助降壓

科學家研究發現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。

黃豆的營養價值

1、一斤黃豆中含鐵質55毫克，含磷2855毫克。

2、黃豆含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。

3、一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。

4、黃豆脂肪含量爲18~20%，在豆類中佔首位，出油率達20%。另外，比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸

5、黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95%。

6、黃豆含鉀、鈉等無機鹽、某些必需微量元素、屬異黃酮類的大豆黃酮苷(包括金雀異黃素)、染科木苷以及大豆皁苷。

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吃炒黃豆的好處

1、炒黃豆能提高身體抗病能力

炒黃豆中含有大量的植物蛋白質，而蛋白質又是維持人類體質的重要物質，平時身體缺少蛋白質就會讓免疫力下降，會讓疾病高發，因此平時多吃炒黃豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，也能讓身體抗病能力明顯提高。

2、炒黃豆能防止血管硬化

炒黃豆中含有一些卵磷脂，這種物質能清理人體血管壁上的膽固醇，也能防止血管僵化，對人類心腦血管有明顯保護作用，它還能提高心臟功能，預防心肌缺血。另外平時多吃炒黃豆還抑能抑制肝臟在人類肝臟的沉積，對人類的脂肪肝有明顯預防作用。

3、炒黃豆能美白護膚

炒黃豆中保留了黃豆中的大部分營養成分，而且它含有一定數量的雌激素，平時人們食用以後可以調節內分泌，也能延緩皮膚衰老，另外炒黃豆中還有一些亞油酸，這些物質可以防止皮膚中黑色素的沉積，具有一定的美白功效。

黃豆芽怎麼做好吃

1、黃豆芽和辣椒搭配在一起炒特別好吃，在做的時候需要準備，黃豆芽500克，五花肉50克，紅辣椒四五個，把準備好的五花肉洗淨以後切成薄片加生抽，蠔油調勻醃製一小時，把紅辣椒切成段。

2：準備好的黃豆芽，要用清水洗淨瀝乾水分，在炒鍋中放適量食用油，把五花肉片入鍋炒到變色，再把準備好的紅辣椒和蔥花入鍋炒出香味，隨後把黃豆芽入鍋快速翻炒，放少量生抽和食用鹽調味，炒到黃豆芽變軟熟透以後放少量雞精就能出鍋。

黃豆芽的做法教程

1、豆芽湯

黃豆芽平時可以用來做湯和再用黃豆芽做湯的時候需要準備適量的裙帶菜和大蒜，以及麻油在鍋中放高湯，加入洗淨以後的裙帶菜加熱煮開，再把洗淨以後的黃豆芽入鍋，隨後放入準備好的蒜末，一起煮三分鐘加食用鹽和麻油調味就可以。

2、黃豆芽炒粉條

黃豆芽可以和粉條搭配在一起，炒着吃，再炒以前，需要把粉條提前泡軟黃豆芽用清水洗淨，在鍋中放適量食用油加熱後放入適量蔥花，然後放入黃豆芽翻炒，放適量生抽，再放入泡軟的粉條，一起炒熟，最後撒上適量的香菜末或者韭菜末就能出鍋食用，這樣做出的黃豆芽特別好吃。