筷子怎麼放細菌滋生少
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筷子怎麼放細菌滋生少,筷子是我們每天吃飯需要用到的工具,但是潮溼的筷子是很容易滋生細菌發黴的,因此乾溼筷子要分開放,以免細菌交叉感染,來看筷子怎麼放細菌滋生少。
筷子怎麼放細菌滋生少1
最近,一條關於“筷子使用超過三個月可能誘發肝癌”的微博在網上熱傳。記者採訪中發現,很多筷子說明書上都註明了筷子的“保質期”,不過絕大多數市民對此並不知情。對此,醫學專家表示,“誘發肝癌”一說言過其實,但是筷子確實應該定期更換。梅雨季節到來,筷子如清洗、保存不當極易滋生細菌,市民需引起重視,謹防病從口入。
網上熱傳的微博稱,普通筷子在使用超過3個月時會滋生各種黴菌,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等疾病,嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴菌”,可誘發肝癌。
記者發現,不少筷子包裝袋後面都有健康小提示,“爲了您和家人的健康,建議您3個月更換一次筷但是。
筷子還有“保質期”?
“筷子使用超三個月或致癌”的說法是言過其實了。”專家表示,正常的廚房都不會達到黃麴黴菌大肆生長的溫度,黃麴黴菌更加不會滋生達到致癌劑量,“但是,筷子如果長期不更換,確實容易滋生細菌,引發腸胃疾玻”申振河表示,木質或竹質的筷子在用久了以後,表面不再那麼平滑,不平滑處容易粘附細菌,現在又進入梅雨季節,空氣裏面溼度非常高,溫度慢慢回升,很可能會被像金葡菌這樣的細菌污染,造成腹瀉等消化道系統疾病。
筷子怎麼放細菌滋生少?
專家表示,潮溼的環境是許多細菌繁殖的溫牀,因此市民清洗筷子後應把水淋幹再放進筷盒中,而且乾溼筷子要分開放,以免細菌交叉感染,同時每週要清洗一次筷子盒,經常進行消毒。每週還應用沸水煮筷子5分鐘左右進行徹底消毒,也可以每天將筷子放在高溫消毒櫃中消毒,持續使用半年以上應及時更新。木質、竹製的筷子外觀變黑或發黴的筷子也不要繼續使用。
選擇什麼筷子最好?
竹筷是首選,它無毒無害,而且非常環保,還可以選擇本色的木筷。相反,塗彩漆的筷子不要使用,因爲塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,會嚴重危害人的'健康。塑料筷子質感較脆,受熱後容易變形、融化,產生對人體有害的物質。骨筷質感好,但容易變色,價格也比較昂貴。銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱的食物時,容易燙傷嘴。
吃飯時人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個盤子裏夾菜。其實,筷子混用,很容易沾染各種細菌。研究發現,許多病菌都是通過筷子傳染的。
實踐證明,洗刷過的筷子也並非“乾淨”。一雙筷子用久了之後,表面就不再光滑,而且經常搓洗也容易使筷子變粗糙,筷子上面細小的凹槽裏就會殘留許多細菌和清潔劑,在這種情況下致病的機會很多。建議家中筷子最好半年換一次。
由於筷子經常使用,特別是我們在洗刷筷子時往往把整把的筷子放在水龍頭下搓,筷子上極易殘留細菌、病毒。爲此要定期消毒,筷子最好存放在通風乾燥的地方,以防黴菌污染,放筷子的盒子也要定時清洗、消毒。
筷子怎麼放細菌滋生少2
九大筷子使用風水禁忌
1、三長兩短
指在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊地放在桌子上。過去中國人死後裝進棺材還沒有蓋上棺蓋的時候,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以寓意不吉利,要儘量避免這種情況。
2、仙人指路
這種拿筷子的方法是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲吃飯時食指若伸出,就會總在不停地指着別人。這樣可能會對人際關係造成損害。
3、敲盞擊盅
這種行爲被看作乞丐要飯,其做法是在用餐時拿筷子敲打盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,用發出的聲響配上嘴裏的哀告,引起行人的注意並給予施捨,寓意窮困潦倒,最好避免。
4、迷箸刨墳
這是指手裏拿着筷子在菜盤裏不住地扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳一般。這種做法有失禮儀,會令人生厭,寓意不吉利。
5、顛倒乾坤
就是用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是會被人看不起的,正所謂飢不擇食,以至於將筷子使倒了,寓意家庭運勢下滑,不宜這樣拿筷。
6、定海神針
在用餐時拿一隻筷子去插盤子裏的菜品,這一舉動,如同當衆對人伸出中指,這是對同桌用餐人的一種羞辱。因此是一種極不禮貌的舉動。如果請比較重視這些的人吃飯,你就要注意了。
7、當衆上香
是指出於好心幫別人盛飯時,爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。這會被人視爲大不敬。因爲按照中國的傳統習俗,爲死人上香時才這樣做的,所以,如果把筷子插在飯中,那無疑是把對方視同於死人一樣,可能會造成人際關係的緊張局面。
8、交叉十字
這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上,這也是不對的。中國人認爲在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,也是對自己的不尊敬,因爲過去吃官司畫供時纔打叉子的,是一種不吉利的做法。
9、落地驚神
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的表現。因爲中國人認爲,祖先們全都長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以要儘量避免這種行爲。
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