這樣洗筷子惹來1級致癌物 筷子應該怎麼洗
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【導讀】:筷子是我們生活中每天都要用到的東西,但很多人不注重筷子的清潔。正確清洗筷子的方式應該是怎樣的呢?下面就跟着秀美小編一起來看看吧。
近日,微博上熱議筷子洗的不對也會帶來致癌物質。筷子天天用,但你瞭解它的清潔方式嗎,下面和小編來了解一下。
由於清洗方法不當、使用時間過長,都會讓入口的筷子,成爲嘴邊最大的危害,甚至會滋生一級致癌物——黃麴黴素。
筷子不能成把洗。由於經常使用、整把搓洗的過程,會給筷子留下深深淺淺的傷痕,使筷子表面變得粗糙,容易殘留、滋生微生物。
有的人清洗時選擇用洗潔精浸泡,時間長了反而會使洗潔精中的一些化學成分進入到筷子中,如果沖洗不徹底也會給細菌繁殖提供土壤。
家用筷子很少洗完後烘乾,常集中擺放在櫃櫥內,導致筷子的含水量很高,滋生各種黴菌,嚴重的會產生黃麴黴素。
黃麴黴毒素被世界衛生組織劃定爲1類致癌物,進入人體後,在肝臟中存留最多(是其他組織器官的5~15倍),因此對肝臟的損害也最大,可誘發肝癌。
1.第一次使用的筷子,光用洗潔精和清水是洗不乾淨的,新筷子在生產過程中容易沾染病菌,不仔細消毒就開始使用,髒東西都吃進肚子。我們可以燒一鍋開水,水裏放3勺白醋。
2.把洗好的筷子全部放進去煮10到15分鐘。白醋有清潔消毒功能,加之沸水的作用,自然能達到理想的殺菌效果。
3.15分鐘後,撈出筷子,放在乾淨的毛巾上擦乾水分,再放進消毒櫃消毒,或放入微波爐裏中火加熱30秒,把它完全烘乾,防止溼筷子發黴變質。
清洗時,在柔軟的洗碗布上滴些洗潔精,一根根搓洗,既減少了摩擦,也能洗得更乾淨。
蘸了洗潔精的筷子,應用流動的清水逐根沖洗,千萬不要整把在水裏搓,以免化學物質殘留。
洗後的筷子應瀝乾水後,再放進筷子筒。筷子筒要存放在通風乾燥的地方,以防黴菌污染。一定要選擇鏤空筷籠,防止積水。
對很多家庭來說,一雙筷子用幾年是常有的事。專家通過顯微鏡觀察發現,筷子使用時間越長,細菌數量越高。
把筷子放進筷籠的時候,要把筷子頭朝上放進豎立放置的筷籠中,筷籠要存放在通風乾燥的地方,以防黴菌污染。一定要選擇鏤空筷籠,防止積水。
帶彩漆的筷子不適合水煮和微波爐加熱,可以使用高溫蒸煮來消毒,然後用幹抹布擦乾。不同筷子保養方法不同,購買時候記得看後面的標識。
另外提醒大家,筷子使用壽命是半年左右,如果筷子上面出現了斑點,特別是黴斑,就說明它已經發黴變質了,一定要及時更換。
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