戒糖是什麼 戒糖是戒哪些食物

【導讀】：很多人愛吃甜食，的確奶油蛋糕麪包就是會讓人開心。很多都是與生俱來的，就好像小孩子愛吃糖一樣的。但是吃糖也是有一定的要求的。

戒糖是什麼

主要是解除掉生活中大部分的糖類食物，讓人體處於一種健康的狀態。很多人愛吃甜食，其實生活中大部分的糖分身體是不需要的。是大大的超標的，還是需要有很好的飲食調控。

1、麥克爾·莫斯利博士認爲，營養學常規建議正在遭受前所未有的抨擊。由來已久的“低脂飲食”概念正在土崩瓦解，轉而向“低糖飲食”，因爲無數研究表明，低脂飲食方法基本沒什麼作用，而且很少人能堅持執行它們。

2、糖類物質是一種多羥基醛或酮，根據結構單元數目多少可分爲單糖、低聚糖、多糖、結合糖幾類，其中葡萄糖作爲基本生命用糖，在生命活動中有着不可取代的地位。

3、所以糖的甜是我們出生以後最先接受和追尋的味道，因此很多小孩子特別愛吃甜食，除去糖可以使人愉悅的原因，喜歡甜味可說是本能行爲。

4、糖給我們帶來的好處也非常多，首先就是不可忽視的生物學功能。糖可以爲我們的生命活動提供能量，並且是物質代謝的碳骨架，爲蛋白質、核酸、脂類的合成提供碳骨架。所以對於我們來說，糖是必不可少的。

5、因爲正常的食物裏都含有糖分，所有與其說怎麼戒糖。不如說少吃糖分過高的食物，人體是必須要有糖分的。

戒糖是戒哪些食物

不是完全的斷絕甜的食物，只是不要吃甜味劑，奶油，白砂糖這些明顯的甜味成分。一般的帶甜味的水果蔬菜是可以吃的。要吃健康的甜味，而不是加工的甜味劑，甜味調料。

1、糖分是維持人體正常運行的一個重要成分，不可能完全不吃糖。我們所說的戒糖，主要是戒掉精製糖。比如我們逛街和約會時很喜歡和的奶茶和咖啡，很喜歡吃的甜品，還有一些特別甜的飲料。大家應該知道，一些商家爲了吸引顧客和降低成本，會在飲品或甜品中加入很多的糖精。

2、這些糖精很甜，但是卻對人體沒什麼好處。因而多吃無益。平時在我們的生活中，要儘量不吃肉眼可見的糖。身體需要的糖分可以從水果中攝取，那已經足夠了。有些水果糖分太高也不能多吃。

3、我們飲食中添加了許多的糖份，例如，冰淇淋蛋糕顯然是糖份來源，但有些食物吃起來可能根本不甜，卻充滿了白糖，例如一些醬料、麪包。

4、有些腸道中的細菌依靠糖分存活，因此改變人對糖的渴望，使人更想吃糖。但是，藉由適當吃一些發酵蔬菜，像是酸筍或泡菜，能夠增加腸道中的好菌，幫助平衡腸道菌相。

5、在營養學中，綠色蔬菜被認爲有助於提振精神。如果是時常因爲憂鬱、壓力大而想吃甜食的人，在飲食中增加綠色蔬菜的攝取量，或許能夠改善對糖的渴望。推薦的蔬菜包括菠菜、芥菜、羽衣甘藍等。

6、地瓜、香蕉、椰棗都是具有天然甜味的食物。

吃甜食的注意事項

1、糖屬於酸性食品，對於中老年人來說，吃甜食過多，會加速細胞老化，催生白髮。

2、對於女性來說，大量的甜食攝入，會造成體內胰島素分泌的增加，早期乳腺癌的發生正需要大量的胰島素，如此會促進乳腺癌細胞的生長繁殖，促進乳腺癌的發展。

3、對每個人來說，口腔中都生存着很多細菌，經常大量攝入甜食，這些細菌就會把口腔中殘留的糖類分解發酵，產生一定量的酸性物質，造成牙齒被侵蝕。

4、空腹時糖分基本不經消化就會被立即吸收,會導致血糖水平短時快速升高。暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應,使其受到損害,導致患慢性疾病的危險增大。 吃甜最好在運動前、嘔吐或腹瀉時及糖尿病病人低血糖時。

5、晚上睡覺前吃甜食,這真的是很危險,因爲我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝,所以晚上吃甜食後立刻睡覺,這些糖分得不到消耗,就會轉化爲你肚子上的肉肉。