到四川必帶的土特產小吃
本文已影響1.38W人
本文已影響1.38W人
到四川必帶的土特產小吃,我們的日常生活有吃過各種各樣的美食,因爲人是雜食動物,所以能吃的東西非常的多,那麼很多的常見食物中雖然有吃過,但人們並不是很瞭解它,以下是關於到四川必帶的土特產小吃。
到四川必帶的土特產小吃1
怪味面
尤其是牛王廟怪味面,號稱成都第一面。之所以叫怪味面是因爲湯汁鮮美,口味多樣,第一口是海鮮味,然後變成豬肉香,一會辣,一會甜,這就是怪味面的魅力。
夫妻肺片
這是一道四川成都名菜,以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉爲主料,進行滷製,後切成片,澆上辣椒油、花椒麪等輔料製成的紅油。其製作比較精細,色澤美觀,肉質鮮嫩,味道辣香,非常適口。
擔擔麪
麪條細滑,主要搭配的調料是紅辣椒油、芝麻醬、肉末、芽菜、花椒麪、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等,麻辣爽口,是四川非常有名的小吃。
鉢鉢雞
就是在陶器鉢中,放入以麻辣爲主的調料,再加上用多種調料煮的去骨雞片拌,混合一起的。鉢鉢雞皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中。食用也是非常的方便,多種口味可供選擇。
到四川必帶的土特產小吃2
一、四川成都市龍泉驛區特產小吃
在這個地區主要給大家介紹兩種水果一是龍泉驛枇杷——超大的個頭(比一般的枇杷大很多),味兒超甜;
二是龍泉驛水蜜桃——水分充足,能爲聞到它一種特殊的香氣。這兩者都有一個共同特點,就是沒有添加任何的催熟劑之類的藥物,殺蟲劑除外。
二、四川成都市崇州市特產小吃
首先是要介紹一種茶葉——崇州龍門貢茶,對茶這方面有研究的可以帶一些回去品品,它的味道也還是可以,稍遜色於頂尖茶葉。
其次是要介紹在街子古鎮的湯麻餅,湯麻餅自從我記事開始局一直聽家裏的老人再講說什麼只要去一次街子古鎮就會買一次帶回家和家人分享,由此可見湯麻餅確實是不錯的,走親訪友必備特產之一啊湯麻餅在街子古鎮是一種特殊的存在,與超市裏買的大有不同。
還要介紹一下懷遠古鎮的“三絕”,分別是“葉兒粑”、“凍糕”和“豆腐簾子”一般稱他們爲“懷遠三絕”。這第三絕啊不是大部分人能接受的
不會吃的人會覺得它的很奇怪,但是會吃的人,就是特別喜歡,細品是有一種香氣的,它的表面還有一層很可愛的“黴菌”(健康的)。很多外地的人在逢年過節時都會特意到這兒給親戚朋友稍上一點。
三、四川成都市大邑縣特產小吃
1、王泗白酒——是大邑特產的一種酒,因它用的一些原材料與別的就不同,同時也受到地區方面的影響,什麼溫度溼度那些所以造成所釀製好的酒的味道等不同,它是一種濃度適中的高粱酒,味香。
2、安仁藍莓——這種藍莓生長在安仁鎮,而且還是那個地區的地理標誌;到安仁去摘藍莓可以順道去安仁古鎮轉悠一圈,古鎮內也有不少的特產。
到四川必帶的`土特產小吃3
四川的特產有很多,主要有以下幾種。
1、火鍋底料包
四川人愛吃麻辣,火鍋算是川渝地區人們飲食的代表!到四川旅遊一定要找一家火鍋店先嚐個鮮,選火鍋沒有特別的講究,只要看哪家在排隊你進去吃味道保證不會差。
2、竹葉青茶
成都擁有國內最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗裏的城市!四川地區盛產茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。
3、四川老臘肉
以前,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關的菜餚。如今,人們生活水平提高了,但是醃製和食用臘肉的傳統卻保存了下來。臘肉是四川人非常喜歡的一種醃製食物,過年過節、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。
四川臘肉用的一般是半肥半廋豬肉,先用鹽浸漬數日,然後用柏樹枝條樹葉燻烤,煙燻的時候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾着,要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。
4、郫縣豆瓣
川菜位列中國八大菜系之首,郫縣豆瓣功不可沒!這種源自民間的輔料如今也已走出四川成爲全國各地好吃嘴們做菜時必備調味品。郫縣豆瓣始創於清康熙年間,距今已有三百多年的歷史。
郫縣豆瓣有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,被譽爲“川菜之魂”。郫縣豆瓣除用作調味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。
5、蒲江米花糖
每個人童年的味道里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原廣大羣衆所喜愛的一種食品,爲四川特色小吃,是蜀鄉老字號之一。蒲江曾以產米花糖出名,蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史,在清代已有製作。
蒲江所產米花糖用糯米、花生、芝麻等做成,香甜酥脆,而且攜帶、食用都很方便。四川地區的農村自己做這個,方言裏叫“炒米糖”,用膨化過的米花加黃糖高溫熬製而成。如今的米花糖製作工藝更加先進,同時保留了兒時的味道。
6、張飛牛肉
到四川,尤其是成都隨處可見三國文化的遺存,景點有武侯祠、張飛廟,街道有四聖祠街、蜀漢路,如果你到成都最繁華的購物中心春熙路的話多半還會看到站在店前招攬生意的“張飛”。
羅貫中的《三國演義》故事中的張飛是個莽漢,但他不賣牛肉哈。而張飛牛肉本名幹牛肉或保寧幹牛肉,產於四川閬中, 因爲它的“表面墨黑內心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“麪皮墨黑一顆紅心向蜀漢”的特徵很像,於是後世人將這種牛肉稱之爲張飛牛肉。
7、蜀錦
歷史上,錦官城成都一度因爲紡織業成爲當時國內數一數二的大城市。如今,蜀錦作爲成都歷史文化的一種遺存,不再是尋常百姓的必備物,而成爲成都對外饋贈的一種珍品。
8、瓷胎竹編
四川盛產竹子,於是也就有了很多竹子製品。瓷胎竹編是成都地區特有的手藝,簡單來說它就是用竹編將瓷器包裹起來。瓷胎竹編所用竹絲斷面全爲矩形,厚度僅爲一兩根頭髮絲厚,在製作過程中全憑雙手和一把刀進行手工編織
讓根根竹絲依胎成形,緊貼瓷面,纏嘴過把、緊扣瓷器,精心編織出不同圖案,所有接頭之處都做到藏而不露,宛如渾然天成。瓷胎竹編按編法它可以分爲普通編織、提花編織和五彩圖案編織,價格幾百上千不等。
9、閬中醋
柴米油鹽醬醋茶,老百姓過日子,這七樣是必備的。說到這個醋,四川地區一些地方叫“酸”,最出名的要屬閬中產的保寧醋。是我們國家“四大名醋”之一喲。
保寧醋用大米、小麥等爲原料,用肉桂、當歸等中藥材制曲,然後用泉水釀造而成,健康綠色酸味濃,近百年來被人們被譽爲川菜精靈,甚有“離開保寧醋,川菜無客顧”的說法。買一瓶回家,做出來的菜絕對巴適。
10、川酒
中國是世界上釀酒歷史最早的國家,而川酒絕對能在中國酒類博物館中名列前茅!五糧液、茅臺、瀘州老窖、水井坊、郎酒、劍南春、捨得酒……可以說,你能在央視廣告裏看到的關於酒的廣告中,十個中間有四五個都是川酒品牌。
四月份能吃到龍蝦嗎 四月份的小龍蝦好吃嗎
酸辣粉是哪裏的特產 四川特產
這四種潔面產品是必備的
四川十大最有名的菜:四川十大傳統名菜【美食盤點】
四川茂縣山體滑坡最新消息 四川茂縣山體滑坡傷亡多少人
既帶金又帶土的字
四川下雪了嗎 四川哪個地方下雪了
四川最有名的土特產 這些最值得帶走 推薦給你
高齡產婦必看的預防難產小方法
四川4A級景區西部竹石林風景區破產拍賣
四川不得不吃的美食
帶泥土的新鮮天麻怎樣吃
到四川必帶的土特產 四川土特產簡介
五一小衆旅遊景點四川
川味土豆燒排骨的做法
四川辣醬美國爆紅 四川辣醬美國爆紅是怎麼回事 四川辣醬是什麼醬
四川辣醬哪個牌子最好 四川哪裏的辣醬最好
想釣金龜婿 必知盛產土豪星座排名
美寶蓮吃土色口紅火爆到斷貨!土色霧脣2.0強勢來襲
領導收土特產說謝謝
產後有必要用束縛帶嗎
這些產區,它們的土壤很特別
四川數十家餐館被告,只因店名帶“青花椒”
驚呆了!李志四川巡演取消 到底是什麼原因?
四川高考分數線什麼時候公佈 四川高考分數線是多少
四川野豬氾濫成災捕殺後能吃嗎
小產後會腰痠怎麼回事 四十天小產後要休息多久
四川九寨溝什麼時候去最好 四川九寨溝幾月份去比較好
特斯拉擬收購柏林工廠附近土地擴產
待產要帶什麼 待產包一年四季大不同
人生贏家!四川小夥迎娶英國美女歌手
抖音艾特大川是什麼梗 艾特大川是誰個人資料介紹
小孩吃川貝的副作用