四川的標誌性東西
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四川的標誌性東西,四川文化綿長久遠、神祕而燦爛,四川是全國最大彝族聚居區,多民族在四川繁衍生息,所以具有很多種的文化特色,下面爲大家分享四川的標誌性東西。
四川的標誌性東西1
1、四川火鍋:
四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源於民間,昇華於廟堂,無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工,還是紅男綠女、黃髮垂髫,其消費羣體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大,都是他地望塵莫及的。作爲一種美食,火鍋已成爲四川和重慶兩地的代表美食。
2、川菜:
川菜是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜有着本土川菜與海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜餚、麪點小吃、火鍋等。
3、郫縣豆瓣:
郫縣豆瓣是成都市郫都區的特產,也是中國地理標誌產品。郫縣豆瓣是中國頂尖調味料之一,其在選材與工藝上獨樹一幟,與衆不同,香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準。
4、張飛牛肉:
張飛牛肉產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面爲棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
5、劍門關豆腐:
劍門關豆腐,四川省劍閣縣特產,中國國家地理標誌產品。劍門關豆腐顏色雪白、質地細嫩、軟硬適宜、表面不粘、彈性、韌性絕好。口感細膩、溫柔滋潤、爽口無渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。
四川的標誌性東西2
1、火鍋底料
四川人最愛吃的美食是什麼?火鍋!到四川了,必吃的美食是什麼?火鍋!四川最讓人流連忘返的美食是什麼?當然,還是火鍋!一提到火鍋,人們必定會想到四川。因此,如果你想要帶四川的特產回家,火鍋底料絕對是首選,可以讓家人與朋友也能夠體會到四川人火辣辣的熱情。
2、郫縣豆瓣
作爲中國地理標誌產品,郫縣豆瓣不僅是四川的特產,更有“川菜之魂”之美譽,同時也是中國頂尖的調味料之一。具有“辣味重、椒塊大、鮮紅油潤、回味香甜”的特點,其製作工藝已被列入國家級非物質文化遺產名錄。有一種誇張的說法:川菜廚師可以沒有油鹽醬醋,但絕對不能沒有郫縣豆瓣。
3、臘製品
這裏的臘製品,主要是指的臘肉與臘腸。每到立冬之時,四川幾乎家家戶戶都會製作臘肉與臘腸,以備年關及來年食用。四川人喜歡麻辣味,四川的臘腸也充分體現了這一味覺特點,切開後“紅白相間、香辣撲鼻”,因此在四川,臘腸又叫香腸;四川的臘肉色澤金黃,切開後“晶瑩剔透”,無論是單獨蒸煮還是搭配其他菜品煎炒,都會令人食慾大開。
4、蜀錦蜀繡
很多朋友可能不太容易搞懂蜀錦與蜀繡的區別,大頭在這裏先簡單地介紹一下兩者的主要差異:一是技藝不同,蜀錦爲織,蜀繡爲刺;二是材料不同,蜀錦材料以蠶絲爲主,蜀繡材料相對更多,綢緞、棉麻布均可。
蜀錦作爲中國“四大名錦”之一,已有2000多年的歷史,是四川最珍貴的民間工藝,成都別號“錦官城”,也是因其而得名;蜀繡又名“川繡”,同樣歷史悠久,有“蜀中瑰寶”之稱,與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,統稱中國“四大名繡”。
5、張飛牛肉
張飛牛肉因其“表面墨黑,內心紅亮”的外觀特徵而得名,其口感“鮮嫩香醇,鹹淡適宜”,早在清乾隆年間便已聲名遠播,是四川閬中最有名的特產,在四川各大景區及各大特產商店都能看見其身影。
6、兔頭
四川人對於兔頭的喜愛,是很多其他地方的人難以理解的,無論是成都這樣的大城市,還是安嶽這樣的小縣城,都對兔頭謎之喜愛。四川人每年吃掉的兔子超過3億隻,算下來平均每秒吃掉10只,麻辣兔頭、五香兔頭是大衆最喜愛的兩種口味。
7、川茶
四川是中國茶文化的發源地之一,種茶、飲茶、以茶待客的歷史源遠流長,距今已有3000多年。竹葉青、峨眉雪芽、蒙頂甘露、敘府龍芽等等都是川茶有名的代表。俗話說“天下茶館數中國,中國茶館數四川”,成都茶館數量更是冠絕天下,大街小巷都隨處可見,據說成都商人60%以上的業務都是在茶館中談成的。
8、泡菜
泡菜,在四川又叫酸菜,色澤鮮亮、口感爽脆、開胃提神、醒酒去膩,是一種老少皆宜的特色菜餚。在四川,不管是農村還是城鎮,幾乎每家每戶都會有一個甚至多個泡菜罈子,不管是蘿蔔纓還是白菜幫、不管是辣椒還是生薑、不管是豇豆還是黃瓜,一切皆可泡、一切皆美味。
9、花椒
很多人有個誤區,覺得川菜是以辣爲主,實際上“麻”纔是川菜最具特色的地方。在四川有這樣的說法“美味川菜,從正確使用花椒開始”,如果說辣椒是川菜的靈魂、那麼花椒則是川菜的精髓。花椒作爲調味品,在川菜中起着舉足輕重的作用。四川也是中國最好花椒的產地,早在唐代,四川的花椒就作爲“貢品”,供皇家食用。
10、大熊貓
作爲可愛呆萌的“國寶”大熊貓的家鄉,四川的特產怎麼能少得了熊貓呢?在四川幾乎家家戶戶都養着幾隻大熊貓,街頭巷尾遛大熊貓的人更是絡繹不絕。哈哈,開個玩笑,保護動物,人人有責。這裏的大熊貓主要是指其“周邊”,以服飾、玩具之類的爲主,不僅小朋友們喜歡,對於年輕人來說也是愛不釋手的。
四川的標誌性東西3
四川成都有哪些具有文化標誌性的地標建築
四川成都的文化性地標建築有天府廣場、天府熊貓塔、杜甫草堂、武侯祠、寬窄巷子、大熊貓基地等等,作爲我們國內數一數二的文化之都,四川還有一個特別優美的.名字“錦城”、“蓉城”。不僅如此,成都還是四川省省會、中國歷史文化古城、優秀旅遊城市,這座美妙的城市內涵豐富的文化底蘊和知識內涵,名勝古蹟更是數不勝數,是一個值得一去的好地方。
一、一方水土養一方人
四川是一個出了名的人傑地靈之地,當地的女生更是出了名的皮膚白皙透嫩,這都是得益於四川成都特有的氣候條件,才養出了特別多的美女。四川的知名藝人有李易峯、鞠婧禕、王子文、張傑、謝娜、戚薇、李宇春、郭敬明、張靚穎等人,看着他們就可以感受到四川這個地方是一個能培養人的好地方。
二、一位古人名一座城
四川成都最出名的古人當屬詩人杜甫,他是唐代著名的現實主義詩人,自號少陵野老,與李白合稱“李杜”。雖然杜甫並不是四川成都人,但當時他流寓成都時在這裏住過一段時間,他現在留下來的房子被稱爲“杜甫草堂”,是我們中國文學史上的一塊聖地,也是全國重點文物保護單位,4A級旅遊景區之一。杜甫草堂每年的遊客絡繹不絕,年遊客甚至能達到百萬餘人,杜甫真的是帶動了成都旅遊業的發展。
三、一些美食招一羣人
很多人來成都旅遊除了是被成都的人文文化吸引的,更多的還是因爲當地的美食特別好吃。成都人都特別能吃辣,因此成都和毗鄰的重慶合稱爲川渝,比較知名的美食有擔擔麪、抄手、鉢鉢雞、冒菜、夫妻肺片、冰粉、鍾水餃等等,鮮香麻辣是這座城市美食的最佳特點。
成都是我們國家內非常知名的旅遊景點,現在的發展也特別好,值得一去。
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