油炸蠍子吃多了有什麼副作用

油炸蠍子吃多了有什麼副作用，俗話說病從口入，這提醒我們我們平日裏要在注意飲食，瞭解清楚食物的特性和功效，以及最佳的食用方法，這樣才能儘量讓身體處於健康的狀態，平時儘量少吃油炸的食物，下面一起來了解下油炸蠍子吃多了有什麼副作用？

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吃蠍子有什麼好處

蠍有較高的藥用價值和食用價值。全蠍常用來治療驚癇、風溼、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等。蠍毒具有祛風、解毒、止痛、通絡的功效，對食道癌、肝癌、結腸癌等有一定療效。蠍子營養價值豐富，是重要的滋補保健品。但是物極必反，實用要適量，吃多了反而會增加肝臟的負擔，得不償失。

吃蠍子有什麼壞處

蠍子味甘、辛、性平，有毒，部分人羣食用蠍子會出現身上起疙瘩的過敏症狀，長期過量食用會導致身體陰陽失衡。因此，吃蠍子一定要適量!

油炸蠍子一次能吃多少?

蠍子有毒，不可過量食用。有人認爲在高溫下蠍子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒，也有人持不同意見，因此，爲了保險起見，如果連同尾刺部分一起吃的話一次不要超過2-3只;如果去掉尾刺部分一次可以吃10只油炸蠍子不會有問題。正常情況下，一週吃2-3次油炸蠍子都是可以的。

蠍子食用禁忌

孕婦及食用蠍子過敏者應慎食!

蠍子怎麼吃更有營養?

油炸或泡酒是較爲常用的兩種食用方法，且相對於其他的蠍子吃法營養價值要更高一些

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一、油炸蠍子無毒

油炸蠍子爲山東名菜，味極鮮美，脆而不堅，香酥可口，有鎮痙、熄風、攻毒的功效。可治瘡毒、風溼等病。蠍子含有組織胺類物質蠍毒素，還有溶血性蛋白質，類似蜂毒的有毒成分，但經高溫破壞，毒性減少。所以油炸蠍子毒性不大。

二、蠍子的功效

1.患有各種皮膚病者，皮膚過敏等長吃患病處的皮膚病明顯好專，輕者可痊癒、患有腳氣者，長吃可解決腳氣帶來的痛苦;

2.孩童長吃，夏季蚊蟲不咬;老年人患有丹毒者食用，可治療丹毒、也預防丹毒;

3.患有腫瘤癌症的患者食用效果好，具有保健抗癌作用;

三、油炸蠍子的做法

食材：活蠍子50只、鹽少許、油適量、孜然粉兩湯勺、白胡椒粉半湯勺、花椒粉半湯勺、熟白芝麻2湯勺。

步驟：

1.活蠍子拿筷子將活蠍子一個個夾入開水中燙死。

2.烤箱無需預熱，上下180度、烤盤底下鋪張漢堡紙，蠍子放進去烤10分鐘。烤的目的有兩個，1是烤至5成熟、2是烤乾水分，以至於一會炸的時候鍋裏的油不會亂濺。

3.烤的時候可以製作調料粉、兩湯勺孜然粉，兩湯勺熟白芝麻、少許鹽、半湯勺白胡椒粉和花椒粉，喜歡吃辣的朋友適量加入辣椒粉即可。

4.鍋上油，油溫8成時放入炸30-40秒即可。裝盤時盤子上放個吸油紙。

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1．蠍子的生活環境

野生蠍子喜歡生活在背風、向陽、乾燥的地方，常潛伏在碎石、土穴、縫隙之間。它喜歡安靜、清潔、溫暖的環境，既怕旱又怕水。野生蠍久旱不雨，那麼就會鑽到地下深處較溼潤的地方，以吸取水分，但逢連日陰雨、穴內溼度過大，它往往會爬到高處石板底下躲藏。雨後，野外蠍子特別多，就是由於蠍子怕溼而出外透氣的緣故。

蠍子對聲音有負趨性，．輕微的音響能使蠍子驚慌逃竄。噪音會使蠍子煩躁不安，發情、懷孕、產仔的蠍子特別喜歡安靜的場所。蠍子對弱光性有正趨勢，對強光有負趨勢，最喜歡在較弱的綠色光下活動。蠍子喜清潔，對各類強烈的氣味，如油漆、汽油、煤油、瀝青及各類化學品、農藥、化肥、生石灰等有刺激性的異昧，會遠遠避開。

2．蠍子的活動規律

蠍子在常溫下有冬眠的習性，在立冬前後入蟄，翌年清明前後出蟄，全年蟄伏期在6個月上下。蠍子休眠時，大多成堆潛伏於窩穴內，縮攏附肢，尾部上卷，不吃不動。

(1)冬眠習性

從立冬開始，蠍子的生命活動減弱，新陳代謝下降，慢慢進到越冬環節。蠍子具有冬眠特性，從10月中下旬開始蟄伏冬眠，到翌年4月份起蟄，恢復生活活動。

①冬眠前預備

蠍子的冬眠歷時半年之久，理所當然在此以前需要作充分預備，以順利越冬，提高起蟄成活率。冬眠預備包含營養預備和冬眠蠍巢預備。

開始，冬眠以前要有充分的營養貯存，以供冬眠期間營養消耗。儘管冬眠期間各類代謝活動十分微弱，但畢竟沒有停止，仍需消耗必需量的營養，天長日久，對營養的需求也並不是很少。

因而，只有靠冬眠開始前廣泛取食，以脂肪、蛋白質的形式貯存於體內，蓄積營養。理所當然，冬眠前1個多月，即9月份蛻皮之後，小蠍及成蠍均食慾旺盛，食量較大，在1個多月以內，很迅速長得較肥胖，體重迅速添加。

其次，冬眠前要尋找一個安全的.蟄伏地點。大多數來說，蟄伏處溫度最好是2～3℃，蠍窩土壤的溼度在11％～15％爲宜。溫度太高，超過8℃以上，則正好是非常多真菌繁殖的適宜溫區，假如在配上較高的土壤溼度，更助長微生物滋生繁衍

會給蠍子的越冬造成嚴重關係。並且，蠍窩的溼度太高，顯然會大大下降蠍子的耐寒性，關係冬眠的正常做好。另一方面，溫度過低，如低於012甚至更低，則蠍子會受到凍害，往往引起死亡。

寒冷的冬天，特別在東北及華北等東亞鉗蠍主產區，地面以下5釐米的溫度基本都常低於零下10℃，蠍子的冬眠必須下到更近的土層。因而，蠍子時常在地下30cm處蟄伏，有的甚至下到70～80cm處蟄伏。