世界上最大的水果是什麼水果

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世界上最大的水果是什麼水果，水果的種類有很多，在我們的生活中是非常提倡多吃水果的，不同的水果也會給我們帶來不一樣的營養價值，以下來看看世界上最大的水果是什麼水果。

世界上最大的水果是什麼水果1

世界上最大的水果是菠蘿蜜

波蘿蜜原產於印度，植物分類學上屬桑科，因此，樹體受傷時會流出白色乳液，果實是由許多小果聚集而成的聚合果，盛產期以夏季5-9月及冬季1-2月爲主;果實甚大，每顆重量2-3公斤，有的更可長到30-50公斤。

果實結於樹幹，熟巨大，最重達40公斤，被稱爲水果之王。

果實內藏無數金黃色肉包，分乾包和溼包兩類，香味濃郁，肉厚柔軟，清甜可口，果實含糖19%。當地年輕人約會前會將其作口香糖咀嚼幾口，以改變口腔異味。此外還有健體益壽的作用。木材可做傢俱。

果肉成份分析

每公斤含維生素5.6-13.8毫克、粗纖維0.35-1.78%;粗蛋白1.4- 1.8%;果膠質0.63-1.02%;糖度12.6-23Brix及鐵、鎂、鋅等微量元素，尤其是特殊的風味更是其特色。

果肉成份分析

每公斤含維生素5.6-13.8毫克、粗纖維0.35-1.78%;粗蛋白1.4- 1.8%;果膠質0.63-1.02%;糖度12.6-23Brix及鐵、鎂、鋅等微量元素，尤其是特殊的風味更是其特色。

整個果實是由許多小果與囊絲組成

由於波蘿蜜果實屬於聚合果，也就是果實由許多小果實聚集於果心組合而成的結構，需逐一剝離纔可獲得香甜的橙色果肉，在果實外圍是囊絲，這也是煮湯的'好材料哦!從果實中取出的褐色大種子可以烤或煮，風味似蛋黃，也是極品。

切果方法

波蘿蜜果實成熟時，果實表面由淡綠色轉變成綠黃色或褐黃色併發出特有香味即是採收適期。採收時果梗處會流出白色乳汁，用刈香蕉的小彎刀切開果實，最好由果腹側縱切後剖開在用力剝開，此時，也會流出黏稠的乳液，爲避免乳汁乾後變黏的困擾，在用刀前先在刀上塗抹沙拉油並帶橡皮手套對於切完後的清洗會方便少許。

世界上最大的水果是什麼水果2

全世界最大的水果

世界上最大的水果是菠蘿蜜，波蘿蜜原產於印度，植物分類學上屬桑科，因此，樹體受傷時會流出白色乳液，果實是由許多小果聚集而成的聚合果，盛產期以夏季5-9月及冬季1-2月爲主;果實甚大，每顆重量2-3公斤，有的更可長到30-50公斤。

菠蘿蜜是世界著名的熱帶水果，在熱帶潮溼地區廣泛栽培。適宜種植在多雨的熱帶地區性。喜高溫高溼，生長適溫22～23℃。不拘土質，但以表土深厚的砂質土壤最佳。土質肥沃，則生長極迅速。排水需良好，日照宜充足。

菠蘿蜜主要分佈於東南亞熱帶森林及河岸邊，我國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等

食用價值

現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。[7] 綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。

藥用價值

服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

園林價值

菠蘿蜜樹幹通直，樹性強健，樹冠茂密，產果量多，是優良的園林綠化用材，在園林綠化中可用在庭院內種植、行道樹的種植及小遊園的種植，起到遮陰及觀果的園林效果。[10]

經濟價值

菠蘿蜜材質略硬而輕，色澤鮮黃，紋理細緻美觀，百年不腐，白蟻不近，是上等的傢俱用材，樹根可製作珍貴木雕。