蒲公英能減肥嗎 蒲公英怎麼吃
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【導讀】:很多人很喜歡蒲公英,其實蒲公英也是可以吃的,減肥效果也是不錯的,蒲公英怎麼吃?食用蒲公英有哪些注意事項?一起來看看吧!
1、 蒲公英薄荷瘦身茶
材料:蒲公英100g(或幹品30g),幹薄荷20g,幹苦瓜20g,鮮檸檬10片。
做法:材料洗淨入鍋,加3碗大水同煮,熬至2碗水時,停火即可。(或一次取以上材料的1/10,用250ml沸水沖泡也可。
用法:每天早、晚飯前各喝一碗,可加少量蜂蜜,15日爲一療程。
功效:清熱利尿,可幫助減肥。
2、 蒲公英排毒瘦身粥
材料:蒲公英100 g(或幹品30 g),粳米200 g,豬瘦肉末50 g,鹽適量。
做法
a 鮮蒲公英洗淨,用鹽、味精醃製10分鐘。
b 粳米洗淨入鍋,加2大碗水煮,煮開後,加肉末同煮。
c 水再次開時加蒲公英,改小火熬。
30分鐘左右即可。
用法:可代替三餐主食,一餐1碗。
功效:15天后可逐見瘦身效果,而且它營養豐富,常吃還能清熱潤肺,排毒養顏。
蒜蓉蒲公英
原料:蒲公英250克,蒜蓉6克,精鹽3克,味精1克,香醋12毫升,香油26毫升。
做法:
1、蒲公英洗乾淨後切成2釐米長的段。
2、將蒜蓉、精鹽、味精、香醋、香油放入盛器內,攪拌均勻後,下入蒲公英拌勻即成。
蒲公英粳米粥
原料:蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精鹽、蔥花、素油各適量。
做法:將蒲公英去雜洗淨,入沸水鍋焯一下,撈出洗淨切碎。粳米淘洗乾淨。油鍋燒熱,下蔥花煸香,加入蒲公英、精鹽炒至入味,山鍋待用。鍋內加水適量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段時間即成。
功效:食用粥味略苦,具有清熱解毒、消腫散結的功效。適用於乳癰、瘡腫、淋巴結炎等病症,療效顯著。民間多用於感染髮炎、乳癰腫痛等病症。健康人食用能增強抗病防病能力,潤澤皮膚,烏髮,壯筋骨。
蒲公英蓴菜雞絲湯
主料:蒲公英50克、西湖蓴菜1瓶、雞脯肉100克、清湯150克、雞蛋2個。
調料:精鹽、味精、料酒、水澱粉各適量。
做法:
1、將蒲公英擇洗乾淨,切成段。雞脯肉剔去筋皮,放入涼水中泡30分鐘,撈出切成絲,蓴菜打開瓶倒入碗內,雞蛋去黃留清。
2、將雞絲用清水略洗一下,撈出擠淨水分放入碗內,加入雞蛋清、精鹽、水澱粉調勻漿好。鍋燒開水後離火,將雞絲抓散,放入開水內,再將鍋上火,用筷子把雞絲撥散,視雞絲變成白色撈入碗內,用涼清湯泡上。
3、清湯500克燒開,將蒲公英放入清湯內燙透熟,撈入湯碗內。雞絲也用滾開的清湯燙透,放入湯碗內。燒開餘下的清湯,用料酒、精鹽、味精調好味,注入湯碗內即成。
特色:本品蒲公英、蓴菜脆嫩爽軟滑,湯鮮味美。
1、用量過大 常規用量煎服後,偶見有胃腸道反應,如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉。大劑量(30g/kg)灌服煎劑3天,可見實驗兔子肝細胞及腎小管上皮細胞輕度濁腫,腎小管變窄,其它無明顯改變。小鼠和兔亞急性毒性試驗,尿中可出現少量管型,腎小管上皮細胞濁腫。
2、過敏反應 服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑後,個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。蒲公英注射劑靜脈滴注後,亦偶有寒戰、面色蒼白、青紫或精神症狀。
3、藥不對證 主要是寒熱不分,不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。臨牀上所見的感染多數爲熱證,用蒲公英一般不會有不良反應。但少數感染屬於陰寒證,無熱象,病程多較長,病人體質虛弱。筆者普見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證,結果病人出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白。感染竈並無好轉之象。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用,會產生不良反應。
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