蒲公英泡水是什麼味道 蒲公英能幹吃嗎
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【導讀】:很多人以爲蒲公英只是單純的觀賞性植物,其實並非如此,蒲公英曬乾的功效很多,可以泡水喝,可以清熱解毒去火。那麼蒲公英泡水喝苦嗎?蒲公英怎麼吃呢?
苦味,略帶清香。蒲公英是很常見的植物之一,很多都不知道蒲公英還有很好的保健功效。懂的人會拿蒲公英曬成幹然後泡水喝。蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。總體來說,蒲公英味甘,微苦,有清熱解毒、利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
可以幹吃,但不建議多量,味道也不好。蒲公英一般是晾曬乾了之後,泡水喝。新鮮蒲公英食用季節太短,所以很多人選擇在春季採收一些蒲公英晾曬乾後留作夏天食用。幹蒲公英的食用方法中,泡水喝是最方便的,越來越多人選擇夏天泡一杯蒲公英水,既簡單又對有益健康。
法1、取適量幹蒲公英,以剛沸騰的開水沖泡即可。
法2、取適量幹蒲公英碾碎,再用沸水沖泡,過濾後可飲用。
功效
蒲公英有很好的清熱解毒,消炎去火的功效。《本草綱目》中說:“蒲公英解食毒,散滯氣,化熱毒,消惡腫、結核。”蒲公英具有清熱解毒,消腫散結的功效,對一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛以及多種傷口感染後或者是化膿等病症有治療作用。蒲公英性寒涼,對嗓子上火、扁桃體發炎、咽炎等有治療作用;蒲公英還可以治療因溼熱引起的痤瘡、甚至伴發紅腫的痘痘。
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