凍幹檸檬片和烘乾檸檬片的差別 凍幹檸檬片可以減肥嗎
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【導讀】:凍幹檸檬片是現在十分受歡迎的產品,因爲比新鮮檸檬使用起來更加方便,那麼凍幹檸檬片和烘乾檸檬片的差別是什麼?凍幹檸檬片可以減肥嗎?下面就來一起看看。
凍幹檸檬片和烘乾檸檬片都屬於幹檸檬片的一種,但是相比之下凍幹檸檬片的品質和營養價值要更高一點,不過價格自然也會高一點。
凍幹檸檬是真空冷凍乾燥的,不同於一般的熱乾燥法,冷凍乾燥最大程度保存了食品的色澤,營養和芳香成分等,口感也要好一些。凍幹檸檬片目前現在凍乾產品,是一種冷凍真空乾燥食品。它是在高溫,和低溫形成的。保持了原有的口感。使營養成分不流失。
凍幹技術全稱真空冷凍乾燥技術,是將檸檬放在低溫密閉環境下進行抽真空處理,治容器內氣壓足夠低時,水可在0℃甚至低於0℃時沸騰蒸發,從而使檸檬中最脆弱的維生素C不會和水分一起蒸發掉,能保留絕大多數營養素。烘乾的檸檬片中維生素C幾乎沒剩多少。
凍幹檸檬片也具有一定的減肥作用。
凍幹檸檬片是商場出售的一種檸檬製品,這種檸檬製品可以用來直接食用,也可以用來泡水喝,味道酸酸的,很多人都非常喜歡喝,很多人認爲凍幹檸檬片泡水可以起到不錯的減肥效果,其實這種說法是正確的,凍幹檸檬片確實可以起到不錯的減肥效果,凍幹檸檬片泡水既可以起到很好的解渴作用,又可以抑制你的食慾,減弱你想吃東西的慾望,如果再搭配上每天喝檸檬水之後運動十分鐘,減肥效果會更好的。現代研究證實,凍幹檸檬片具有非常好的營養價值,是一款不可多得的減肥食品。
檸檬是藥物價值相當高的水果,其含有豐富的營養元素,都是其它水果所不能媲美的。幹檸檬片泡水,是很簡單的減肥方法。適當加入蜂蜜,效果還會更加的好!在清晨和飯後,喝上一杯幹檸檬片泡水,還能夠蠕動腸道,有助消化,所以起到了很好的減肥效果!
但檸檬雖然能夠減肥,可是多喝會傷胃,胃不好的朋友,就要適量的喝,在泡檸檬水的時候,加入適量的糖或者蜂蜜,這樣可以減輕那個酸味,避免傷了胃!
1、檸檬幹容易受潮,受潮後會影響其食用。所以在保存時應保持空間的乾燥環境。
2、檸檬幹不宜放入冰箱,以防受潮。
3、可以用密封的罐子或者保鮮袋,將檸檬幹儲存起來。
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉着的作用。我國中醫認爲,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm。吸菸者要多吃檸檬,因爲他們需要的維生素C是不吸菸者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利於減少脂肪,是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。
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