電烤箱該怎麼用
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電烤箱該怎麼用,平時相信大家都用過烤箱,烤箱能給人們節省很多時間,很受人們歡迎,但是烤箱使用一定要注意安全,以下讓我們來了解下,電烤箱該怎麼用?你學會了嗎?
有很多的家裏喜歡用電烤箱,特別是現在的一些年輕人都很喜歡西式的早餐,去必勝客大家應該都吃過早餐,很多都是用烤箱做出來的,烤吐司,焗烤,烤熱狗等,烤箱也能夠做出很多的美食,而且最重要的就是簡單,方便,快捷,符合年輕人的生活方式,那麼電烤箱怎麼用。
有些家庭喜歡用電烤箱,特別是喜歡一些西餐,尤其是早餐,沒有很多的時間,電烤箱就會很省時間,做出來的東西也很好吃,大家會使用電烤箱嗎,今天我們來學習電烤箱怎麼用,讓大家輕鬆做出很多美食。
1、烤盤和烤網的使用
烤盤主要用於烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、麪包等;烤網可供烘烤帶殼花生,葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤網和蛋糕模盒;烤魚時則要同時使用烤網和烤盤(在烤盤上放烤網,再放魚)。
無論烤制何種食品,一次只應放置一盤,以使食品同時受到上下火的烘烤。
2、使用自動電烤箱的操作步驟
(1)將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內;
(2)插上電源插頭;
(3)將轉換開關擰至滿負荷檔,即上下加熱同時通電,並將調溫器擰至所需的溫度位置。
經過一定時間,指示燈熄滅,表示烤箱已達到預熱溫度。
(4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
(5)需要自動定時控制時,將定時器擰至預定的烘烤時間;若不需要自動定時控制,則將定時器擰至“長接”的位置。
(6)烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻,必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
(7)當供烤到達預定時間內,將轉換開關、調溫器轉回“關”位置,拔去電源插頭,取出食品,待烤箱冷卻後,將爐腔,滬門和附件擦抹千淨。
3、使用電烤箱時應注意的事項
(1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高,使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉,勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
(2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性,通電時要經過2^—3min後加熱器表面才達到正常工作溫度;斷電時、也要經過一定時間才能冷卻下來。瞭解加熱器的這種特性,便於根據食品的烘烤程度,適當提前接通或關斷加熱器電源。
(3)食品放入烤箱前,一定要先預熱烤箱。
(4)釣由於爐門散熱,靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些,爲使烤盤各部分食品烘烤均勻,可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向,再繼續烘烤。
(5)爲了安全用電,電烤箱應具備良好的接地線。
(6)電烤箱每次使用完畢,待冷卻後要注意擦抹乾淨,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用乾布擦抹、爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
電烤箱
1.電烤箱的擺放 :這個其實毋庸多講,我們都知道電器的擺放,電烤箱也一樣,要放在平整穩固的地方,還要保證它能固定好,注意電源的使用,插座應該對應而且保持清潔。
2.控制溫度 :使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間,冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長,烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻,不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。
3.注意正常現象和隔熱 :如果是烘烤帶有水分的食物,爐門上會出現水汽凝結;而如果是燒烤肉類的話會有油煙冒出,這都是正常的現象。不過注意的是工作後的電烤箱會很熱,取出食品時要停好電,避免燙傷手指。
4.如何清潔 :平時應該保持好電烤箱內部的清潔,烘烤好食品之後,如果烤箱內有調料和油漬殘留,可以用毛巾潤溼肥皂水然後輕輕的擦拭烤箱內壁,直到殘留物被完全擦掉,並且要注意不能用清水沖洗烤箱內部,防止電氣元件受潮,也不要嘗試清潔發熱管,在擦拭好油漬之後還要打開爐門,讓溼氣排出。進行清潔前應該把電源插頭拔出,避免漏電傷害到自己。
家用的電烤箱可以分爲臺式和嵌入式的烤箱,電烤箱的款式又分爲了立式和臥式兩種。電烤箱不論它們的.款式還是適用的範圍不同,但是它們都具有最爲基本的三個鍵——功能鍵、溫度按鈕、定時按鈕,使用電烤箱的時候就要根據你自己的電烤箱進行實際的操作了。
在使用電烤箱之前一定要先把電烤箱預熱5分鐘,這樣有助於延長電烤箱的使用壽命,電烤箱每次在使用完畢後,等到冷卻後要注意擦抹乾淨,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用乾布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
電烤箱
看完了上面電烤箱怎麼用的介紹,相信您已經基本懂得如何使用電烤箱了吧? 另外電烤箱的使用方法及注意事項的相關介紹,也希望對大家的選購有所幫助,電烤箱是個不錯的家用小家電,是每個想要吃上烘烤食品的人必不可少的設備哦,推薦大家選購使用。
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