糯米餈荔枝好吃嗎 糯米餈荔枝味道怎麼樣
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【導讀】:夏天是吃荔枝的季節,荔枝的品種也是很多,最近糯米餈荔枝的價格開始被炒熱了,2017年糯米餈荔枝的價格是多少錢一斤?糯米餈荔枝味道怎麼樣?糯米餈荔枝好吃嗎?
糯米餈荔枝,又稱米枝,古稱水晶丸,爲荔枝品種之一。果肉乳白色、半透明、豐厚,口感嫩滑,味極清甜,核瘦小,自然糖分高,是不可多得的嶺南佳果。在東莞等地,該品種有“荔枝之王”之稱。
大概6到7元一斤左右吧,不過應該是靠近原產地的價,在內陸一點的地方,這款荔枝的價格絕對不便宜。目前是糯米餈荔枝上市的最佳時節,各地水果店或是商超都可以買到。
糯米餈從外觀上很容易和其他品種區分開來——個頭比一般荔枝大了一圈,果皮呈烏紅色,龜裂片粗糙,但不扎手。
評測組對於糯米餈的爭議很大。果肉比較厚,但不紮實,肉質滑嫩、鬆軟、多汁是它的特色。“殼硬皮厚,剝開就被汁水濺了一手,幾乎次次中招,第一印象就不好。”有評測員說。此外,“槽點”還集中在肉質綿軟、不夠甜。
不過也有少數幾位評測員喜歡這種甜度不高的荔枝。“果肉晶瑩剔透,有濃郁的果香味,甜度不過分,入口即化、爽口多汁。”有評測員這樣說,“最難得的是整顆荔枝都沒有酸味,其他三個品種或多或少都有一些。”
顧名思義,糯米餈的口感主要是糯,另外還有清甜多汁。即使是在批發商這裏,糯米餈荔枝也非常金貴,產量少、售價高,我們以前都是留着不賣的,是“自留款”。去年糯米餈開花的時候氣候不好,產量不高,今年產量回升了。所以今年在荔枝總體產量減少的情況下,糯米餈的產量則有所增加。另外糯米餈銷售時間不長,這幾天剛上市,再過十來天就下市了。
屬於遲熟品種,7月上旬成熟。果實中等至大,果扁心形,果皮鮮紅,較韌,核小,肉厚,軟滑多汁,濃甜微帶香氣,品質風味極優。鮮食、制幹均可。
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