八寶飯蒸多長時間 八寶飯可以用微波爐嗎

【導讀】：八寶飯是中國的一道傳統甜點，很多地方在過年的時候都有吃八寶飯的習俗。在家自制八寶飯的話需要蒸20—30分鐘左右，如果是買回家的已經做好的八寶飯是可以用微波爐加熱的。

八寶飯蒸多長時間

現在逢年過節的時候還有很多地方保持着吃八寶飯的習俗，如果是在家自制的八寶飯通常需要蒸20分鐘左右，下面一起來具體看看吧。

八寶飯主要的是糯米。糯米要爛，越爛越好，而糯米不易蒸爛。所以事先要把糯米煮過，至少要煮成八分爛。這是最關重要的一點。所謂八寶並沒有一定。蓮子是不可少的。蓮子也不易爛，有的蓮子永遠爛不了，所以要選容易爛的蓮子，也要事先煮得八分爛。蓮子不妨多。製作加工好的八寶飯，蒸制15分鐘就可以了，香甜可口，可是不要吃太多喲，容易不消化呢。

人們在蒸八寶飯的時候就要先將它取出來放到碗裏面,或者是蒸紙上面。要在蒸鍋裏面加入兩三釐米的水,可以根據自己選擇蒸鍋的大小來自行調節水的量。然後放上隔板,將八寶飯也放到隔板上面,把鍋蓋蓋上,將蒸鍋放到煤氣竈上,用大火蒸上10分鐘,最後就製作完成的。但是在蒸的時候一定要注意不要蒸太長的時間,否則就會讓八寶花飯容易焦掉。

八寶飯可以用微波爐嗎

做八寶飯的時候不可以用微波爐，但如果是從超市買回來的已經做好的八寶飯，或者只是單純的加熱八寶飯是可以用微波爐的。八寶飯可以用微波爐加熱2-3分鐘，八寶飯量多時酌情加熱5-6分鐘時間。

在超市買的半成品八寶飯，放入微波爐中中高火加熱5分鐘就可以吃了。八寶飯寓意着吉祥如意，很多地方都有在臘八節吃八寶飯的習俗。記憶中的八寶飯甜甜糯糯的，何不在家嘗試做上這樣一道八寶飯。在寒冷的冬日和家人在一起，感受暖暖的幸福。多做的吃不掉還可以用保鮮膜包起來，放進冰箱保鮮。

早期,八寶飯的製作工藝相當繁複,用材講究,淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意,民間也稱八寶飯與古代的八寶圖淵源頗深。所謂八寶,分別是玉魚、和合、鼓板、磬、龍門、靈芝、鬆、鶴八種祥瑞之物,有祈求吉祥平安之意。