芭樂沒熟可以吃嗎 怎麼判斷芭樂熟了
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【導讀】:芭樂是一種營養豐富的水果,也叫番石榴,那麼芭樂買回家如果沒熟怎麼辦?芭樂能催熟嗎?芭樂沒熟可以吃嗎?怎麼判斷芭樂熟了?下面來看看!
芭樂沒熟可以吃。
不過味道可能苦澀而且酸,如果吃可以搭配一些食物一起吃,這樣口感更佳,如印度婦女就是如此。印度婦女拿着丈夫帶回來番芭樂,其中還有不少未成熟的,首先她將這些芭樂洗乾淨,並瀝乾水分!接着,她調製了一些調料。用刀子將番芭樂切出十字,並將調料放入其中,過一會就可以直接開吃了!
1、芭樂可以用大米催熟
芭樂購買以後很硬,也沒有香氣,就是沒有熟的表現,這時可以把芭樂放在家裏的米缸中,用大米把它包圍起來,然後把米缸蓋好,過三四天以後再把芭樂取出,這時就會發現芭樂不但變軟了,還有誘人的香氣存在,這時就可以把它去掉外皮直接食用了。
2、芭樂可以用蘋果催熟
購買了不熟的芭樂以後可以用蘋果催熟,具體做法是取一個大點可以密封的保鮮袋,把購買的芭樂和自然成熟的蘋果放在一起,並把保鮮袋密封起來,放在溫暖的地方,過三四天以後芭樂就能熟透。自然成熟的蘋果可以稀放一定數量的乙烯,這種物質就能讓芭樂快速成熟。
3、芭樂可以用白酒催熟
想讓購買的芭樂快速成熟,可以用白酒進行催熟,具體做法是用一個乾淨的針在芭樂的兩頭扎一些小孔,再把白酒塗抹在針的表面,再次扎入芭樂中,讓少量的白酒滲入到芭樂的內部,扎完以後再用保鮮袋把芭樂密封放在溫暖的地方保存,兩天以後芭樂就會變軟,方便人們食用。
從外觀大小和口感來判斷芭樂是否成熟。
1、成熟的芭樂外觀爲淺綠色,褶皺,果皮脆薄。
2、約拳頭的三分之二大小。
3、食用時一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。
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