掌握4條飲食金律 輕鬆與亞健康劃清界限
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【導讀】:人每天都會攝取各種食物,然而有的食物本身含有一定的重金屬,如果不提高警惕的話,久而久之就會使身體處於亞健康狀態。所以,小編又來給大家放狠招了,只要看了本文,就能減少重金屬對你的傷害喲!
早餐咕咚一杯鮮牛奶
每天清晨,最好喝一大杯鮮牛奶,除了補充豐富的營養外,鮮牛奶中含有的重金屬本來就很低,毒素很少,而且還含有鈣,可以幫助分解掉一部分重金屬。而且,牛奶中的蛋白質還會在腸道中形成保護膜,保護人體,減少對有害物質的吸收。
吃魚挑部位、看個頭
最好挑選小個、在淺海里生活的魚類食用,這樣的魚受到重金屬污染小。而且,重金屬在於體內主要聚集在內臟和頭部,所以一定不要吃這個部位。家裏有特別熱衷於跟魚頭較勁的長輩,快攔住他!
膳食纖維、維生素C天天都要見
每天最好都要吃一些含有粗膳食纖維的食物,比如芹菜,以促進腸道蠕動,儘可能多的排除重金屬。另外,多吃富含維生素C的水果,比如獼猴桃、橙子等。維生素C可以發揮其活性作用,促進身體新陳代謝,幫助重金屬排除體外。
海產品一定要認真清洗
無論是藻類、貝類還是魚類,在烹飪前都最好浸泡6個小時以上,這樣可以減少其中重金屬的量。尤其值得一提的是螺螄,小小的身體卻充滿了無限的美味,可是螺螄中含有的鉛、汞、銅等重金屬含量有不同程度的超標現象。所以在烹飪之前,先浸泡12個小時才最佳。
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