草莓放冰箱會不會壞

草莓放冰箱會不會壞，大部分朋友都很想知道。轉眼又到了吃草莓的季節了，喜歡吃草莓的朋友開心的買回來一大堆草莓，可是卻低估了自己的胃容量，剩了很多沒吃完。那麼如果把草莓放冰箱會不會壞呢？一起去了解一下吧。

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一、草莓能不能放冰箱

1、草莓是可以放冰箱儲存的。

冰箱具有低溫和恆溫的特性，將草莓放在冰箱保存，可以最大程度的延長草莓的可食用期限，從食物的保存來說，是比較好的一種方式，草莓營養價值豐富，被譽爲是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質，日常生活中適量的食用一些草莓對身體是很有益處的。

2、草莓保存建議

莓是難貯存的水果，時間不應放的過長一般在1—2天內儘快吃掉，草莓適宜的保存溼度爲80％—90％左右，保存溫度爲0—1℃左右，採收後，要快速而均勻地預冷，然後低溫貯藏。

二、草莓不放冰箱一晚上會壞嗎

1、看室溫。

如果室溫比較低的話，即使草莓放在常溫環境下，也不會出現腐爛、變質的情況，而草莓如果一直放在溫度比較高的環境下，那麼草莓是很容易出現一些變質、腐爛的反應的，因此，在保存草莓的時候要注意留意一下常溫環境，根據溫度來選擇草莓要怎麼樣進行保存。

三、草莓放冰箱的正確方法

可以將草莓用保鮮袋或者保鮮盒裝起來後放在冰箱保存。

保鮮袋或者保鮮盒具有很強的隔絕性可以將草莓和冰箱裏面的其他食物隔開，從而避免草莓串味的情況，而且也可以隔絕冰箱裏面的細菌，延緩草莓的變質進程，有利於草莓的保存。

四、草莓怎麼洗最好

從清潔的.角度來說，可以用淡鹽水清洗草莓。

很多人擔心在外面購買的草莓中含有農藥殘留，爲了將農藥殘留清洗乾淨，新鮮草莓買回來後可以放在鹽水中浸泡20分鐘，清洗後再用清水進行漂洗。

具體步驟：

1、將新鮮草莓放在盆子裏面。

2、加入食鹽。

3、兌清水稀釋。

4、浸泡20分鐘。

5、撈出草莓。

6、用清水漂洗一遍後食用。

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一、草莓放冰箱好還是不放冰箱好

放冰箱好。

草莓的質地比較軟，表皮比較脆嫩，稍微磕碰一下就很容易破，而且草莓中的水分含量和營養物質都比較豐富，置於常溫下保存的話很容易滋生細菌而發生變質的情況，所以一般適合保存在0度以上，10度以下的環境中。

而冰箱的冷藏室溫度一般爲4—6度，在這個溫度下可以抑制酶和微生物的活性，從而延長食物的保質期，所以將草莓放在冰箱裏保存會好一點。

二、剛摘的草莓能放冰箱會壞嗎

可以放冰箱不會壞的。

剛摘的草莓是可以放在冰箱中冷藏保存的，但因爲剛摘下來的草莓表面可能會含有一定的露水，如果直接放進冰箱裏面的話其中所含的水分容易結冰，這樣就會讓草莓腐爛得更快，更容易變質。

所以剛摘的草莓建議最好是將表面的水分擦乾之後再放進冰箱裏面，在擦的時候也要注意避免擦傷草莓的表皮，在吃之前再用清水清洗乾淨。

三、草莓不放冰箱怎麼保存

10度以下的陰涼處保存。

草莓適合在0度以上、10度以下的環境中保存，如果環境溫度高於10度的話那麼建議最好還是放在冰箱中保存，這樣可以避免草莓的腐爛變質，保存時間會更長一些。

如果實在沒有冰箱或者環境溫度低於10度的話，那麼也可以將其用保鮮盒裝好，並將草莓平攤在盒子中，中間相隔一段距離，避免疊放，然後再將保鮮盒置於陰涼、通風處保存。

四、草莓吃不完怎麼處理

草莓中所含的水分比較多，而且含有豐富的糖類物質，吃不完的草莓是很容易變質的，建議可以趁着草莓還新鮮的時候將其做成草莓幹、草莓醬、草莓酒、草莓罐頭等其它食品，這樣保質期會更長一些。

草莓罐頭

1、將新鮮的草莓用鹽水浸泡一會兒，再用清水沖洗乾淨，瀝乾備用；

2、將瀝乾的草莓放在煮開的水中燙1—2分鐘左右，不能將草莓煮爛，以草莓稍微變軟而不爛爲標準，煮好之後撈起來瀝乾水分；

3、將草莓裝入乾淨的、無油無水的玻璃瓶中，然後再加入熱糖水，將裝有草莓的密封罐放在鍋中蒸一會兒進行加熱排氣處理，一般爲7分鐘左右，然後再蓋好蓋子密封好；

4、將密封好的罐子放入沸水中煮一會兒進行消毒處理，煮好後冷卻即可。