用什麼杯子泡茶最好
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用什麼杯子泡茶最好,在生活中,很多人都是喜歡泡茶喝的,茶葉的種類是有很多的,對於自己的身體也是比較好的,小編今天爲大家整理好了用什麼杯子泡茶最好的相關資料,一起來看看吧。
用什麼杯子泡茶最好1
一、陶土杯。
以紫砂壺最爲著名,其製作溫度爲1000~1200℃,製作時溫度可達1000~1200C,質感緊密,既不漏水,又有肉眼看不到的氣孔,可吸附茶汁,蘊涵茶味,傳熱慢,不易燙手,即使冷熱驟變,也不會破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇,保溫性好,可保茶真髓,一般認爲用來泡臺灣的烏龍茶、鐵觀音等半發酵茶最能體現其茶味特色。
二、瓷杯
不吸水,音色清晰,韻味持久,瓷白色,約1300度C左右燒製,能反映出湯色,傳熱,溫潤適中,對茶不會產生化學反應,泡茶可得到較好的色香,且造型美觀精緻,可用於沖泡輕發酵,重香氣,如文山包子茶。
三、酒杯
通透質感,熱傳導快,不透氣,用玻璃杯泡茶,茶葉在沖泡過程中上下穿插,葉片逐漸伸展的情況,及吐露的茶湯顏色,都可以一覽無遺。玻璃茶的缺點是易碎,比較燙手,但價格便宜。以龍井、碧螺春等茶葉爲原料,用玻璃茶具沖泡,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵,亭亭玉立,或用槍交錯,上上下下,賞心悅目,別有情趣。
儘可能少地使用下列幾種杯子:一次一次性紙杯,或隱藏潛在的致癌物質。一次性紙杯只是外表衛生,方便,實際上不能判斷產品的合格率,是否乾淨,不衛生,用肉眼也不能識別。在環境保護方面,還是應該儘量少使用一次性紙杯。有些紙杯製造商爲了使杯子看起來白一些,會添加大量的熒光增白劑。而且正是這種熒光物質能使細胞發生變異,一旦進入人體
就可能成爲潛在的致癌物;第二,那些一般不合格的紙杯身都很軟,倒進水後容易變形,有些紙杯密封不好,杯底容易滲水,這些都很容易使手被熱水燙傷;更嚴重的是,當用手輕觸紙杯內側時,會感到上面有一層薄薄的粉末,手指摸上去也會變白,這就是典型的劣質紙杯。
二、塑料水杯最容易積存污垢
塑膠杯也應該是一個不受歡迎的品牌。由於塑膠中常加入增塑劑,其中含有一些有毒化學物質,在用塑料杯裝熱水或開水時,很容易將這些化學物質稀釋到水中,而且塑膠內部微孔結構多、污物隱蔽,不清潔時易滋生細菌。因此,在選購塑膠杯時,一定要選符合國家標準的食用級塑膠水杯。
三、五彩水杯易引起重金屬中毒
五彩繽紛的`杯子很吸引人,但最好不要用。由於色彩鮮豔的顏料內部隱藏着很大的隱患,特別是內壁塗上了釉質,當杯中盛滿了開水或酸性或鹼性較高的飲料時,顏料中的鉛等有毒重金屬元素容易溶解於液體中,使人飲用帶有化學成分的液體後,會對人體造成危害。
用什麼杯子泡茶最好2
1、陶泥杯
最負盛名的紫砂茶壺是陶瓷器的一種,成陶火溫在1000~1200°C,材質密,既不漏水,又有人眼看不到的出氣孔,能吸咐茶漬,蘊蓄茶氣,且熱傳導遲緩不至於發燙,即便熱冷劇變,也不至於裂開;用紫砂茶壺煮茶,香氣純正隔熱保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般覺得用於泡中國臺灣的烏龍,鐵觀音茶葉等半發酵茶最能呈現茶氣特點。
2、陶器杯
無吸水能力,音清而韻長,陶器以白爲貴,約1300度C上下燒製,能體現出湯色顏色,熱傳導、隔熱保溫性適度,對茶不容易產生化學變化,煮茶能得到 不錯的色香味俱全,且造型設計美觀大方精緻,合適用於衝調輕發醇、重香味,如文山包種茶。
3、玻璃茶杯
材質全透明、熱傳導快、透氣效果不佳,以玻璃茶杯煮茶,荼葉在全部衝調全過程中的左右穿動、葉子慢慢伸展的情況及其表露的湯色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺陷是非常容易粉碎、較發燙,但物美價廉。用玻璃茶具衝調龍井茶、碧螺春茶等綠茶葉,杯裏輕霧縹緲,茶芽一朵朵、婷婷玉立,或旗槍交疊、上下幅沈,心曠神怡別有風趣。
下列幾類水杯要儘量避免用:
1、一次性紙杯或隱藏潛在性致癌物質
一次性紙杯僅僅看上去環境衛生、便捷,實際上良品率沒法分辨,是不是乾淨、環境衛生,用人眼也沒法識別。從環境保護的視角而言,還是應當儘可能少用一次性紙杯。有的一次性紙杯生產生產廠家爲使水杯看起來更白,添加很多熒光增白劑。而便是這類瑩光物質可使體細胞造成基因變異,一旦進到身體便會變成潛在性的致癌物質要素;
次之,這些不過關的一次性紙杯一般杯身都很鬆,倒進水時非常容易形變,有的一次性紙杯則密閉性差,杯內非常容易滲漏,這都非常容易讓熱水燙傷手;甚至有,當用力輕輕地觸碰一次性紙杯裏側,能覺得到上邊沾着細細粉末狀,手指頭的觸碰處也會變爲乳白色,它是典型性的僞劣一次性紙杯。
2、塑料杯子容易藏污
一次性塑料杯也應該是不火爆的一種。由於塑膠中常會加上有增粘劑,在其中帶有一些有害的化合物,用一次性塑料杯裝開水或沸水的情況下,有害的化合物就非常容易稀釋液到水裏,而且塑膠的內部外部經濟結構有很多的孔隙度,在其中掩藏着廢棄物,清理不乾淨便會非常容易滋生病菌。因此,在購買一次性塑料杯時,一定要挑選合乎國家行業標準的服用級塑膠所製作的杯子。
3、五彩杯子可致重金屬中毒
五顏六色的水杯很吸引人,但最好是別用。由於在這些豔麗的色漿裏藏着極大的安全隱患,特別是在內腔塗有釉,當水杯盛入沸水或是酸、偏鹼較高的飲品時,這種色漿中的鉛等有害重金屬元素就非常容易融解在液體中,大家飲進帶化合物的液體,便會對身體造成不良影響。
用什麼杯子泡茶最好3
1、什麼材質的杯子喝茶好
們生活中經常用到的杯子有塑料杯、搪瓷杯、陶瓷杯、玻璃杯等。我們先看塑料杯:塑料杯添加有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質,泡茶時有毒的化學物質會融入茶中,而且塑料杯不容易清洗,易滋生細菌。再看搪瓷杯:搪瓷杯是經過上千度的高溫搪化製成的,不含鉛等有害物質,可以放心使用,但攜帶不方便,也不是很美觀。還有就是陶瓷杯:五顏六色的陶瓷杯看起來賞心悅目,卻也隱藏着巨大的隱患,尤其內壁有彩釉的水杯,泡茶時,顏料中的鉛等有毒金屬就容易溶解在茶裏,對人體造成危害。
在所有材質的杯子裏,玻璃杯是最健康的。因爲玻璃杯在燒製過程中,不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝茶或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裏。而且玻璃表面光滑、容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生。不過由於玻璃杯材質導熱性強,容易燙傷,冬天容易爆裂,在泡茶過程中要注意安全。當然最好選用玻璃製做的保溫杯,既保溫又安全。
2、喝濃茶醒酒嗎
有人認爲,酒後喝濃茶,有“醒酒”作用,這是一種誤解。因人們飲酒後,酒中乙醇經過胃腸道進入血液,在肝臟中先轉化爲乙醛,再轉化爲乙酸,然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。而酒後飲濃茶,茶中咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用,從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟,使腎臟受損。
3、新茶會更好嗎
新茶是指摘下不足一月的茶,這種茶形、色、味上乘,品飲起來確實是一種享受。但因茶葉存放時間太短,多酚類、醇類、醛類含量較多,如果長時間飲新茶可出現腹痛、腹脹等現象。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等,過量飲新茶會使神經系統高度興奮,可產生四肢無力、冷汗淋漓和眠等“茶醉”現象。
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