香草之王羅勒的花語是什麼
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香草之王羅勒的花語是什麼,相信很多人都知道這種植物,它有着非常大的功效和作用,甚至花語也十分的豐富,象徵着很多的意義,下面我們就一起來看一下香草之王羅勒的花語是什麼吧。
香草之王羅勒的花語是什麼1
羅勒的花語:
協助、協助、生命力,但同時也表達毫不矯飾的負面情感,比如獨佔、妒忌、猜測、懷疑等。
羅勒葉片,自古以來不但被人們視爲一種珍貴的香料,也是一種神聖之物。目前全世界都普遍栽培這種植物。烹煮食物時,加一點羅勒香料,可以增加食物的風味,因此,它的花語是協助“。受到這種花祝福的人,具有慧眼識英雄的特異功能,能一眼看透朋友的潛力,並協助他人發揮所長。甚至會鼓勵自己的親密伴侶,適時提供幫助,實在是一位不可多得的.幕後英雄。
羅勒爲藥食兩用芳香植物,羅勒葉是生活中常見的一種調料,不過是國外的一個食物。羅勒籽富含多種營養元素,是一種對人體十分有益的天然食材。羅勒精油是止痛,鎮痛,能大大改善痛經;治療胃腸病的良藥。
香草之王羅勒的花語是什麼2
香草、藥草
全身芳香的羅勒香草,也可被看做一種草藥。中醫認爲,羅勒葉味辛、氣溫,有殺菌、健胃、強身、助消化等作用,還有疏風行氣、化溼消食、活血、解毒的效果。夏季吃涼拌菜較多,加一些羅勒進去可以起到殺菌消毒的作用,而它對於炎熱天氣下的食慾不振、消化不良也有預防和改善作用。
羅勒的種子在水中浸泡後會膨大,有一層膠狀物質包裹在種子表面,這種膠狀物中醫用來洗眼睛,故中醫稱羅勒子爲光明子。羅勒的莖葉亦爲中醫產科中的重要藥材。
羅勒精油更是有諸多益處,尤其對於女性來說,不僅能滋養皮膚、活血通經,還能舒緩疲勞,提神醒腦,對緩解頭痛也很有效果。
種類繁多的羅勒
羅勒是一個非常龐大的家族,全世界大約有四十多種,比較常見的有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒、檸檬羅勒等,外形和味道略有不同。
甜羅勒是最普遍而常見的一種羅勒,葉片質地軟,香氣中有淡淡的甜味,在西餐裏用得最多。紫羅勒葉片呈亮褐紅紫色,一般用作觀賞或是料理點綴。檸檬羅勒葉片爲淡綠色,和甜羅勒很像,但是帶有檸檬香氣,泡茶或是與魚、雞肉、沙拉搭配最佳。聖羅勒紫莖綠葉,有少許絨毛,葉緣有齒,帶有香辣味。
如何吃
羅勒被稱作香草之王。在日本,它和紫蘇都作爲香味蔬菜在料理中使用,植物體可提取精油,也可作爲藥用植物。新鮮的葉片和幹葉用來調味,嫩莖葉可以用來作涼菜,也可炒食、作湯。在國外烹調雞、鴨、魚、肉等菜餚時,羅勒粉是不可缺少的調味料。精油可用於軟飲料、冰淇淋、糖果,幹葉或粉可用於烘烤食品及肉類製品的加香調味。酊劑在甜酒中用作香味修飾劑。要注意羅勒油品種多,香氣各異,要將真正甜羅勒區別於肉桂甲酯型羅勒和丁香羅勒型在醬油、調味品、醋、罐頭肉類和烘烤食品以及香精中使用。
羅勒非常適合與番茄搭配,不論是做萊,熬湯還是做醬,風味都非常獨特。可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料。羅勒還可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在熱狗、香腸、調味汁或比薩醬裏味道十分醇厚。許多意大利廚師常用羅勒來代替比薩草。也是泰式烹旺中常用的調料。
羅勒在廣東海豐的食用非常廣泛, 家喻戶曉的就是擂鹹茶, 在鹹茶中加幾片羅勒是必須的。 另外, 煮豆腐湯炒田螺等等都是最佳拍檔, 風味獨特!
羅勒的歷史背景
羅勒原產地在印度,西亞等地,印度人視其爲神聖的香草,是天神賜給人類的恩典。在印度羅勒被視爲羅勒神聖之物,在法庭上發誓的時候,必須以它爲誓。其次在印度亦認爲配戴羅勒葉片可以避邪。
在古羅馬時期,羅勒的名稱爲“basilescus”,它源自於噴火龍“basilescus”之意思,因此傳說胸前必須佩帶着羅勒才能解除魔咒擊敗此怪獸。在歐美傳統醫學(民俗療法)上以羅勒作爲解蛇毒或毒蜘蛛之藥劑。據傳耶穌基督復活之後,在它的墓穴旁長滿了羅勒,除了代表羅勒本身韻神性外,更強調其生命力的強韌。
中南美洲國家視羅勒爲保護身家安全的吉祥植物;墨西哥的情人之間也會獻上羅勒,代表仰慕之意。
羅勒的希臘字代表爲皇室或國王,據稱當時在宗教祭典上希臘國王用的香油即爲羅勒精油所製成,因而被稱爲 “國王的香藥草”。
而羅馬尼亞羅勒則代表比較浪漫的意義,當男孩子接受少女一支羅勒枝條,表示他們彼此已經正式訂婚。
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