過年什麼時候吃餃子 過年吃餃子的寓意
本文已影響3.76K人
本文已影響3.76K人
【導讀】:餃子是我國的傳統食物,同時也是逢年過節必備的美食,那麼春節作爲一年中最隆重的節日自然是少不了要吃餃子的,下面就來一起看看過年吃餃子的時間以及寓意。
一般來說大年三十也就是除夕的時候是過年期間吃餃子的時候。
餃子作爲一種傳統食物,在大年三十這一天的團年飯上是必不可少的,除此以外也有一些地方在每年初一的時候吃餃子。餃子是我國春節期間的傳統佳餚。有的地方是年三十吃,叫團圓餃子;有的地方是在年初一吃,叫年飯;有的地方是除夕吃了初一接着吃,叫隔年飯,寓意年年有餘過年吃餃子,可謂家家吃,人人吃,富要吃,窮也要吃,長城內外吃,山南海北吃,當官的皇帝老爺吃,庶民百姓也要吃。
過年要吃餃子的習俗由來已久,根據文獻記載,春節時候吃餃子這種習俗至遲在明代已經出現。那麼尤其值得注意的是,到了清代,這種習俗已經非常廣泛,已經把它固定下來。這種習俗和中國古代的 計時法有關係,中國古代用十二地支來記錄每一天的時間。就把每一天分爲十二個時段,那麼每天開始呢是子時,子時就相當於今天半夜二十三點到一點這個時間,那麼到了每年的年底,年三十的時候,那麼這就不僅是新舊兩天的更替,而是新舊歲的更替,中國人管它叫“交子”。中國人非常注意界限,尤其是辭舊迎新這個界限,那麼在這個時候,應該搞一些儀式來祈求來年的吉祥如意,那麼在這個時候吃餃子,餃子和這個“交子”正好是諧音,而且餃子還有那麼豐富的寓意吉祥的文化涵義,所以北方中國人才慢慢形成,在春節、在大年初一、在交子這個時刻,吃餃子這麼個習俗。
過年吃餃子的寓意有很多種說法,不過不管怎麼說,過年吃餃子都是寓意新的一年生活美好。
餃子歷史悠久,古代人在除夕時吃餃子,祈求幸福吉祥。古代的紙幣被稱爲“交子”,和現代的餃子同音不同字,但是餃子的“餃”的部首是錢字旁,加上餃子的形狀酷似元寶,也就有了新年吃餃子能招財進寶這一說。餃子本身代表着吉祥發財,不同的餃子餡又擁有獨特的含義。餃子裏面不同的餡兒,寓意也不同,有些農村會把花生、糖、棗、金如意放在裏面做成餡兒,如果吃到糖和如意的人,來年日子會過得更甜美,吃到棗的人能夠早生貴子,吃到花生的熱鬧能夠健康長壽。這裏面寄託着人們對未來的美好向往和祝願。
除了有特殊的寓意之外,過年吃餃子也有很多的講究,首先,過年不吃酸菜餡兒的餃子,意思是怕吃酸菜餡兒的餃子後,來年的日子會過得窮酸。年三十兒晚上要吃白菜餡兒和蘿蔔餡兒的餃子,是說吃了這樣的餃子,人會長得白淨,說話也和氣。包餃子時一定要多有幾個褶子,不能把邊捏成光邊的,其意是不能讓日子過“禿”了。很多人還在餃子中放一根白線,寓意誰吃着白線就誰能長壽,在餃子中包進一枚銅錢,祝福誰吃到了在新的一年裏不缺錢花。碼放餃子時一定要順着擺,切忌擺成圈,意思是不能讓新日子走進死衚衕。煮餃子時,也有說道,竈坑裏需要燒杏樹條,意思是以後的生活越來越“興旺”。
角瓜和什麼包餃子好吃?角瓜可以包餃子嗎?
立秋吃什麼傳統食物 立秋吃餃子有什麼寓意
男生說吃餃子是什麼意思 男生說吃餃子是什麼梗
過年爲什麼吃餃子 吃餃子的習俗是怎麼來的
冬至爲什麼要吃餃子呢?冬至吃餃子的來歷俗語寓意
立冬爲什麼要吃餃子 立冬當天應該吃什麼餡的餃子
夏至吃餃子嗎 夏至爲什麼要吃餃子
頭伏爲什麼吃餃子 頭伏吃餃子什麼餡好
餃子隔夜可以吃嗎 餃子和餛飩的區別
頭伏吃什麼餡的餃子 頭伏爲什麼吃餃子
立秋爲什麼要吃餃子 立秋吃餃子有什麼說法
立秋吃餃子嗎 立秋爲什麼吃餃子
過年吃餃子的寓意 過年吃餃子的寓意是什麼
爲什麼過年要吃餃子 過年吃餃子的寓意
女人說吃餃子是什麼意思 女人說吃餃子是什麼梗
春節吃什麼餡的餃子 春節吃餃子有什麼講究
冬至從什麼時候開始有的 冬至除了吃餃子還能吃什麼
過年你家都會吃什麼餡的餃子?10種餃子餡你喜歡哪種
冬至餃子什麼餡好 冬至餃子什麼時間吃
過年的時候拜年寓意是什麼
結婚吃的餃子叫什麼 結婚爲什麼要吃餃子
除夕有哪些風俗 除夕吃餃子的寓意
過年福字什麼時候取下來 過年貼福字的寓意