全面解析配方奶的配方
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全面解析配方奶的配方,一般市面上比較好的奶粉都是配方奶,配方奶具有針對性,所含的營養更加豐富,尤其是奶粉要選擇最好的給孩子,下面我們一起來全面解析配方奶的配方。
全面解析配方奶的配方1
DHA
奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸,又稱腦黃金。對寶寶大腦和視網膜發育起着非常重要的作用。如果缺乏,會導致寶寶神經系統發育遲緩,視網膜功能紊亂。對足月出生寶寶來說,不必額外補充DHA,但對於早產兒來說,體內DHA生物合成能力非常有限需額外補充。
膽固醇
成人比較怕膽固醇,但對於寶寶生長髮育,特別是大腦和神經發育必不可少。母乳中的膽固醇,可以促進人體代謝膽固醇的酶的產生,這種酶對保持人體內膽固醇的正常水平起着重要作用。由於寶寶沒有充分自生合成膽固醇的能力,因此必須從母乳或寶寶奶粉中來均衡攝取。
葉黃素
對於0-4歲寶寶來說,這一時期也正是他們眼睛發育的高峯期,均衡和合理的營養搭配對保護寶寶的眼睛的發育尤其重要。葉黃素好比“隱形的太陽鏡”,是有益於寶寶眼睛健康發育的重要營養元素。作爲一種幫助眼睛健康的關鍵抗氧化劑,葉黃素高度集中在寶寶的視網膜黃斑區,能夠有助保護寶寶視網膜免受藍光傷害,爲寶寶幼嫩的眼睛起到屏障作用。
α-乳清蛋白
母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度,降低蛋白質總量,從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質,有助於寶寶的睡眠,促進寶寶的大腦發育。
低聚糖(雙歧桿菌)
母乳中有特別的益菌因子-低聚糖,它能促進雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌在嬰兒腸道內的繁殖。低聚糖是一種具有特殊生理功能的碳水化合物。它不能被寶寶的腸道消化,但可被寶寶腸道中的雙歧桿菌發酵,產生乳酸,並促進其生長繁殖,使寶寶腸道內產生偏酸性環境。腸道內的酸性環境能抑制病原菌的生長,減少寶寶腹瀉的發生,還能夠刺激腸蠕動,有利於寶寶排便。另外,腸道內的.酸性環境還有利於寶寶對鈣質和蛋白質的吸收,減少有害物質如氨氣的形成。因此,容易發生便祕或經常腹瀉的寶寶,都可考慮選用添加了低聚糖(雙歧桿菌)的配方奶粉,從而改善排便情況。
核苷酸
核苷酸是母乳中增強寶寶免疫力的一種成分。它能刺激寶寶腸道內雙歧桿菌的生長,減少腹瀉的發生,還能加速腸道細胞的分化,促進寶寶小腸的成熟。此外,核苷酸還具有抗氧化功能,有類似於維生素C的作用。
膳食纖維
膳食纖維,包括果膠、瓜膠等。由於它具有吸水、軟化糞便的作用,因此它能緩解寶寶的便祕。此外,膳食纖維還可被細菌分解,在此過程所產生的短鏈脂肪酸,還能夠營養寶寶的腸道細胞。
牛磺酸
在有些奶粉包裝配方表上,牛磺酸也以氨基乙磺酸的名稱出現。它是母乳中第二大含量的氨基酸。牛磺酸雖然不能被用來合成蛋白質,但卻是寶寶生長髮育必不可少的營養成分,對寶寶的大腦發育、神經傳導以及視覺功能的完善起着重要作用。對於吃母乳的寶寶來說,母乳中的牛磺酸已足夠他的需要了。但對於人工餵養的寶寶,由於牛乳中牛磺酸的含量很低,因此,最好選用添加了牛磺酸的配方奶。
乳粘素
母乳中還含有乳粘素,能抑制微生物的生長,避免嬰兒受細菌感染。對於“輪狀病毒”具有預防功能。添加了乳粘素的奶粉可避免輪狀病毒侵襲。
全面解析配方奶的配方2
1、配方奶粉的優點
在配方上與母乳無限接近氨基酸、脂肪酸、OPO、α-乳白蛋白等多種精細營養成分。其中α-乳白蛋白,是一種天然乳清蛋白,它能夠實現氨基酸水平的蛋白質母乳化,更有利於寶寶消化吸收,降低腎負荷,有助睡眠,因此被稱作“天然舒眠因子”。除此之外,更值得一提的是OPO結構化油脂,因其與母乳中脂肪結構非常接近,嬰幼兒食用後可以有效減少鈣皁產生,同時提高脂肪和鈣的吸收率,促進腸道的消化吸收,有效改善寶寶易上火的情況。在母乳無法滿足寶寶成長的需要時,嬰幼兒配方奶粉成爲繼母乳後讓寶寶保持營養均衡的接力棒。據瞭解飛鶴的星飛帆、超級飛帆、飛帆這三款奶粉的配方非常接近母乳,口碑非常不錯。
2、主要奶粉配方的認證目前國際通用的是GMP和HACCP系統,這兩個系統都是爲保證食品安全和衛生而制定的一系列措施和規定。
系統;這是適用於所有相同類型產品的食品生產企業的原則,它體現了食品企業衛生質量管理的普遍原則,GMP的內容是全面的,它對食品生產過程中的各個環節各個方面都制定出具體的要求,是一個全面質量保證系統。
P系統;這是依據食品生產廠及其生產過程不同而不同。它是針對每一個企業生產過程的特殊原則。HACCP突出對重點環節的控制,以點帶面來保證整個食品加工過程中食品的安全,HACCP體系的最大優點在於它是一種系統性強、結構嚴謹、理性化、有多項約束、適用性強而效益顯著的以預防爲主的質量保證方法。運用恰當,則可以提供更多的安全性和可靠性,並且比大量抽樣檢查的運行費用少得多。
-高適應營養系統;根據中國寶寶體質,量身打造的專屬的Hi-高適應營養系統:採用100%新鮮專屬牧場奶用作奶粉原料,通過獨有高吸收營養融合工藝,爲寶寶送上專屬高適應配方,專注50年適應性研究,讓豐富營養在寶寶體內得到充分吸收。
例如:飛鶴乳業
選擇配方奶粉有配方奶粉的好處,普通奶粉有普通的好吃。不同階層的寶貝們,就要根據個人的情況而定了。
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