請領導吃飯領導注意事項
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請領導吃飯領導注意事項,跟領導吃飯也要有像在上班時的心情,領導問話就適當,小心地應答,不要隨便高談闊論,也不要講一些會讓人聽起來很不舒服的事情。接下來就看看請領導吃飯領導注意事項。
跟領導一起吃午餐,有以下兩個好處:
一是可以藉此機會跟領導聯絡感情、建立形象。
二是可以進入單位核心內,趁機多瞭解單位內部事情。
人在職場,與領導建立良好的關係,是非常必要的。好不容易請到領導吃飯,總得安排好吧,那麼要怎麼安排纔算是比較妥當的呢!
第一,搞清楚領導喜歡吃什麼,能不能吃辣,喜歡清淡還是濃郁點,有沒有什麼飲食禁忌。
第二,摸清楚領導喜歡去的酒店或者餐館,提前預定一個位置較好的包房,確保房間空調,洗手間等正常。不熟悉的吃飯地方,可以提前去踩一下點。
第三,安排好接送領導的`車輛,可以請朋友開一個檔次不太低的車,負責接受領導,吃完的時候提前在酒店樓下等候。
第四,認真準備好酒水。酒的檔次一般根據領導身份級別確定,廳級或者以上幹部怎麼都要喝點貴州土酒了。因爲這個級別的領導能出來就很給面子了,酒的級別代表誠意。
第五,準備好香菸和水果。香菸和水果雖然不是必需品,但是一定要準備好,可以豐富和點綴飯局,也能看出請客人的細緻入微。
第六,約好陪同的人。陪同的人決定領導是否能出席你約的飯局,所以陪同人員的級別也很重要。但是一般級別要略低於出席領導的級別,級別高了會讓人覺得是故意顯擺,適得其反。
第七,適當表達飯局的目的。領導能來,你想幹什麼他自然心知肚明,千萬別把想辦的事情說得太透,點到即可。
第八,堅持常來常往。不要有太多的功利心,把約領導吃飯作爲常態。千萬不能有求於人的時候才請,哪樣未必會請得到,也會給領導留下不好的印象。
1、安排晚宴,要尋找對方無法拒絕的理由。
一般來說,請別人吃飯,最好安排晚飯,尤其是請領導吃飯,並不是一句話那麼簡單。理論上,邀請領導共進晚餐就是大家一塊吃一頓飯,但是生活水平比較高的現在,領導根本不需要我們來安排東西吃,那麼爲什麼要浪費時間參與?這就是我們應該學習的第一件事情:如何邀請領導。
同朋友等關係比較近的人請客吃飯是非常正常的事,而且往往有許多理由,例如春節假期、接風洗塵等等。那麼,如果關係不夠近,邀請領導共進晚餐的合適理由並不多。我們第一次邀請領導時,理由不應以功利爲主,最好的理由是“過去時”,最好的理由之一是“謝謝”。
大家都知道,感謝屬於“過去時”,感謝已經存在的`事實,這樣不會讓領導有心理負擔,因爲他並不需要向我們承諾什麼。要求領導辦事等目的都是“未來式”,這必然會讓領導產生顧忌。
領導者目光短淺,手軟。大多數領導並不缺錢,也不缺這一頓飯,一般來說,他們很容易拒絕這類理由。
因此,第一頓飯的最佳理由是“謝謝”,而可以感謝的內容實在太多。大家可以嘗試找出一些具體的支持證據,這樣一來效果可以打滿分。
例如,小劉可以這樣說:領導,上個月的方案你給我進行了修改,這讓我受益匪淺,同時感覺對於領導更加敬佩,因此特別想找個機會向領導敬酒,並表達自己深深的感激之情。
2、作爲下屬,最好提前考慮需要哪些人陪同。
在親友之間,最好以有領導爲背景的熟人作爲搭橋的人。第一次,儘量避免領導的上級一同參與酒席,否則領導會暗自認爲我們在給他施壓。當然,作爲普通人,如果沒有這樣的熟人,也可以嘗試約一些領導喜愛的同事,這樣領導會覺得氣氛非常不錯。
作爲下屬,我們邀請一羣來吃飯,最好提前向領導彙報一下我們選擇的陪同人員,這實際上是試探一下這些陪同人員之中是否有領導不喜歡的人,這個時候注意看領導者的反應。如果他暗示有不想見的人,我們永遠不要邀請。
另外,有時候領導可能會藉此機會去見他們想見的人,因此,我們應該問一下,是否還需要邀請什麼人。
3、晚餐前,應該提前根據領導的愛好預定飯店,並保證自己擁有足夠的時間。
既然你請客,時間和地點應該提前準備好,並過問領導的意思。在正常情況下,領導會遵循請客人的意思,但是我們必須提前準備。
一方面,我們應該瞭解領導的偏好和品味,儘可能照顧領導的偏好。假設領導忌諱吃羊肉,如果我們安排去特色烤全羊館子吃飯,那麼領導大概率會不開心。另一方面,提前做好準備,不要臨時修改已經定好的計劃。
例如,如果想邀請領導共進晚餐,理論上我們應該提前留出一週的空閒時間。如果我們邀請領導共進晚餐,本來定在週一,領導說改成周二,結果我們週二還要參加同學聚會,這是不是非常尷尬?
第一部分請客吃飯前的準備:
確定與飯者的級別、人數、具體時間。
事前詢問有什麼忌食、偏好什麼,喜歡在哪個飯店吃。
確定酒店,並預定。
準備足夠的現金,以防不測。
事前買好煙、打火機。
預定車。
明白領導喜歡坐車的位置,如前座,還是後座。
爲領導開車門,注意車的資勢。
下車後爲領導引路、並拉起蓮子,主動開門等,年紀大的可以扶領導。
第二部分餐桌上須注意的禮儀:
(一)就座和離席:
應等長者坐定後,方可入坐。
席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
入席時,應幫助女士或領導拖拉位子。
用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。
坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
在飯店用餐,應由服務生領檯入座。
離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
離席時,應幫助年長者或領導拿他們脫的衣服。
(二)香巾的使用:
餐巾主要防止弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
必須等到大家坐定後,纔可使用餐巾。
餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領口。
切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀:
入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。
用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
口內有食物,應避免說話。
自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。
必須小口進食,不要大口的塞,食物末嚥下,不能再塞入口。
取菜舀湯,應使用公筷公匙。
吃進口的`東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極爲不雅。
切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。
避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。
喝酒宜各隨意,敬酒以禮到爲止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
如餐具墜地,可請侍者拾起。
遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難爲情。
如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。
如系主人親自烹調食物,勿忘予主人讚賞。
如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。
主食進行中,不宜抽菸,如需抽菸,必須先徵得鄰座的同意。
在餐廳進餐,不能搶着付帳,推拉爭付,至爲不雅。倘系作客,不能搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。
進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
餐桌上不能談悲慼之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
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