吃龍蝦會長痘痘嗎
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不會。
痘痘主要是指痤瘡,吃龍蝦一般是不會引起長痤瘡的。
龍蝦屬於日常生活中比較常見的海鮮,含有維生素B12、蛋白質等營養成分,而且龍蝦中還含有鋅、磷、鎂、硒等礦物質,適當吃龍蝦可以起到補充營養的作用,不會引起長痤瘡。
痤瘡是毛囊皮脂腺的一種慢性炎症性皮膚疾病,通常和皮脂腺分泌過多,毛囊皮脂腺導管角化,毛囊堵塞以及痤瘡丙酸桿菌感染等因素有關。由於痤瘡的發病原因與吃龍蝦並無關聯,因此吃龍蝦一般不會引起長痤瘡。
如果吃龍蝦後長痘,可能是因爲烹飪的時候加入過多辣椒,辣椒屬於辛辣刺激性的食物,攝入後會刺激皮脂腺分泌過多油脂,則有可能導致長痘痘。
烹飪龍蝦時儘量選擇比較清淡的口味,而且需要將龍蝦完全清潔乾淨。應將其充分煮熟、煮透,避免進食不熟的龍蝦感染寄生蟲。
小龍蝦的營養價值及保健功效
很多人喜歡吃小龍蝦不僅僅因爲它的營養價值,還可以給我們帶來不一樣的美食享受,但是對於海鮮過敏的人也要注意,如果自己的身體情況不允許的話,還是應該遵守飲食的原則保健自己的健康。
1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量爲18.9%,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸;
不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的`組氨酸。
2、龍蝦的脂肪含量僅爲0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。
龍蝦中礦物質總量約爲1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。
吃蝦一般不會長痘,長痘主要和體內激素水平失調、進食過多辛辣刺激性食物等因素相關。但如果已經出現長痘的情況,大量吃蝦後可能會導致痘痘加重。所以建議適量吃蝦,對蝦過敏的人羣則應避免吃蝦。
長痘的原因可能是因爲青春期雄激素分泌過多,導致油脂分泌旺盛,也可能是因爲皮脂排泄方面存在障礙引起。
蝦含有的蛋白質比較豐富,在長痘期間適當吃蝦並不會造成太大的影響,而吃蝦時適當攝入的一些蛋白質對於補充營養有一定幫助。
但是並不建議吃太多蝦,大量吃蝦會對痘痘有刺激作用,有可能會導致痘痘更加嚴重。
而在長痘期間應注意清淡飲食,少吃油膩刺激的食物,如辣椒、火鍋、炸雞等,多吃蔬菜和水果,可以補充水分等,有利於痘痘的消退。
痘痘較嚴重時,可以在醫生的指導下使用過氧苯甲酰凝膠等進行局部塗抹,也可以服用複合維生素B片等配合治療,對於控制油脂分泌,減少痘痘生成有幫助作用。
平時要養成按時作息的習慣,避免熬夜等,因作息不規律不利於痘痘的恢復。
龍蝦的家常做法
食材:
龍蝦、蔥、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小紅辣椒、熟白芝麻、鹽、糖、胡椒粉、耗油、雞精、鮑魚汁。
步驟:
1、蔥切段、薑切片,佐料準備好;龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養着,待它們吐淨髒東西,多換水幾次再用牙刷前後清洗乾淨;
2、鍋內放油煸香蔥薑蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉; 煸出香味後倒入龍蝦;
3、烹入紹酒放入鹽、糖、雞精;加入蠔油2大勺炒出香味加開水,大火燒開改小火燒入味;
4、放入鮑魚汁後大火燉10分鐘收汁;出鍋前撒入熟白芝麻,點幾滴香油。
龍蝦的養殖方法
(1)龍蝦相比其他水產養殖品種的優勢是週期短,投入少,收入穩定,可塑性強。
1、週期短:龍蝦養殖只需要45天就能見到效益(養殖30天開始捕撈)。
2、可塑性強:只要準備工作做足了,什麼時候都是開始,什麼時間都可以結束。準備工作沒做好,不要投放龍蝦苗種。
3、投入低:稻田養殖龍蝦,每畝的投入同種一季稻穀的投入差不多(一田兩用、一田雙收),淹青做好了,光水稻秸稈就能養殖50公斤龍蝦。
4、收入穩定:稻田種稻收入是1000元,龍蝦養殖收入最低也是1000元。有了一季稻,即使沒有龍蝦收入也不怕(最差狀況),2~3年,即使不投苗也能捕到龍蝦。
5、價格回本指數:龍蝦養殖賺不賺錢,一算價格回本指數便知道。成本是苗種價格+飼料消耗×增長倍數/4,價格回本指數=(苗種價格/增長倍數+1)×2,第二年、第三年的苗種價格幾乎爲零。
(2)要想有好的收成,龍蝦養殖前期工作十分重要。
1、池塘改造:養殖龍蝦一是土質、二是水質、三是大小。
(1)土質:不能是純粹的沙土質,沙土質不宜保種;比較硬的土質也不太適合苗種的增殖。
(2)水源:水源不好的地方,直接打井抽水。
(3)大小:塘口的大小要便於管理(塘口太大不便於管理,塘口太小管理成本高)。一般池塘10~20畝爲宜,稻田30~50畝比較適合。
2、池塘改造標準:
深溝、淺臺、緩坡。標準塘口要保證養殖水位能達到70釐米,便於生產管理。70釐米既是營養層,也是溶氧層。
另外,池塘裏的青苔、肥水、增氧或龍蝦蛻殼都與水深有關係;水不深,也不利於龍蝦的捕撈。
(1)塘埂高:塘埂要做到1.5米高。
(2)溝寬:溝要挖到6米寬。
(3)池塘寬:不能超過60米寬。
3、栽好水草:草種好了,才能放苗。
(1)溝的.外圍種水花生;溝底種苦草(苦草種植要因地制宜,根據水深確定種植時間);
溝靠稻田一邊種輪葉黑藻;平臺上種植“吃不敗”或蝦草(菹草,5月麥子黃的時候開始死亡,因此也叫麥黃草,因爲與龍蝦“秋冬春”季養殖週期神同步,因此,也叫蝦草);池塘專養要間種輪葉黑藻。
(2)旋行,留路,落葉歸位。
(3)先活根,後活葉;根有根肥,葉有葉肥。
4、投种放苗:首先是看蝦,其次是投种放苗標準。
一看大小:“魚種是規格整齊,龍蝦則參差不齊”。龍蝦苗種越是參差不齊,說明批次越多。批次越多,則數量越多;數量越多,則產量越高。
另外,大的比例越多,三月份的高價格蝦越多。
二看體色:龍蝦體色青,說明營養充足;體色發紅,說明營養較差。
三看形體:體態豐滿,尾部越寬,活力越強。
(1)新塘畝投放15公斤,老塘畝投放不超過10公斤。
(2)新塘第一次畝投放5公斤,過兩天再投放10公斤,苗種投放完畢,全池潑灑“銀玫瑰”。20天之後再投放10公斤左右(這樣,每年可投放苗種4~5 批,共計投放苗種40~60公斤)。
(3)老塘補苗,按捕撈的成蝦數量推算投放,用“朝三暮四”法。
(4)野生龍蝦苗數量少,經過多次囤積、體質差,所以對野生龍蝦苗種需要謹慎購買。在選購野生龍蝦苗種的時候,宜選擇青殼蝦,要把紅殼、空殼的剔除,紅殼、空殼的龍蝦蛻殼比較困難,死亡率高。
(5)7~8月份投放青殼大蝦子做親本,在自己塘口育熟繁殖,每畝投放15~25公斤,11月份要捕撈親本龍蝦。
(6)10月份以後投放親本龍蝦或不捕撈親本龍蝦的塘口要人工輔助洞穴。
5。蛻殼補鈣:龍蝦靠蛻殼生長。龍蝦養殖蛻殼期一般只有3~4次,要想增加產量,只要增加一次蛻殼,產量就可以翻一番。
比如:養殖水平50公斤產量的塘口,想辦法多蛻一次殼,產量就能達到100公斤,而時間只需要半個月左右。蛻殼就要補鈣,每週一次。龍蝦天天有蛻殼的,所以不能殺青苔(青苔淨在蛻殼期禁用)。
(3)龍蝦的生長分四個階段:孵化期過後的幼體、幼蝦、成體和成蝦。
1、二殼抱苗期的蝦苗依靠母蝦打水帶來的浮游動物進行攝食。幼蝦期的培育同花鰱苗種培育相似。
2、前兩期主要是通過肥水養殖龍蝦。
3、成體靠主動攝食飼料生長。青殼蝦期靠攝食飼料(包括顆粒飼料),投喂顆粒飼料的方法是根據青殼蝦所佔比例或回塘數量進行投喂。
4、成蝦開始進入洞穴繁殖,基本不攝食,也無法捕撈。紅殼蝦沒有必要投喂顆粒飼料,如果要投喂,只會增加成本。
龍蝦養殖更多的利潤來源於5月份以前的銷售,銷售利潤的比例高達80%。5月份過後,如價格下降,養殖戶低價拋售,則該賺的錢沒有賺到,十分可惜。因此,龍蝦好養,也要精打細算,細節很重要。
養殖30天開始試捕,45天不斷捕撈。
用“朝三暮四”法補苗:即20天彙總一下捕撈的數量,捕撈的數量(只)除以3乘以4(比方說,20天捕了500公斤龍蝦,總數量就是2萬隻,除以3,等於6666,乘以4,等於26666只;苗種平均每公斤按200只計算,就是133公斤)。
也就是,捕撈50公斤成蝦,需要補放12.5公斤左右蝦苗。
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